سرزندگی روستاهای صنایع دستی سنتی در ین بای.

از آنجا که صنایع دستی و محصولات سنتی روستاهای ین بای، تجسم ارزش‌های فرهنگی، آداب و رسوم، سنت‌ها و زندگی روزمره مردم هر منطقه و محل هستند، امروزه نه تنها از بین نمی‌روند، بلکه به لطف نوآوری، ترکیب گردشگری، تجارت الکترونیک و روندهای مصرف سبز، ارزش خود را به طور فزاینده‌ای تأیید می‌کنند.

ین بای به طور فعال روستاهای صنایع دستی روستایی را حفظ و توسعه می‌دهد.

روستاهای صنایع دستی سنتی در ین بای به ساخت مناطق روستایی جدید کمک می‌کنند.

ین بای دارای ۱۵ روستای صنایع دستی و صنایع دستی سنتی مرتبط با گردشگری است.

روستاهای صنایع دستی سنتی ین بای با یک دوراهی مرگ و زندگی روبرو هستند.

ین بای تلاش می‌کند تا سال ۲۰۲۵، ۴ روستای جدید صنایع دستی سنتی را به رسمیت بشناسد.

محصولات روستاهای صنایع دستی سنتی، به دلیل اینکه مظهر مهارت صنعتگران و اسرار منتقل شده از نسلی به نسل دیگر هستند، ارزش ویژه‌ای برای مشتریان و برندی مرتبط با هویت فرهنگی سنتی ایجاد می‌کنند. این دقیقاً همان چیزی است که به بسیاری از روستاهای صنایع دستی سنتی در ین بای، روح پر جنب و جوشی می‌بخشد.

«برند» یک روستای صنایع دستی سنتی

در اواخر ماه مارس، سرمای طولانی مدت فصل باعث می‌شد باد از دریاچه تاک با کمی خشک و گزنده به نظر برسد. من به سمت بالادست به روستای دونگ تام، بخش فوک آن، یک روستای صنایع دستی سنتی متخصص در بافت تله میگو سفر کردم. این اولین روستای صنایع دستی در استان ین بای و همچنین اولین روستا در منطقه ین بین است که توسط کمیته مردمی استان به رسمیت شناخته شده است. اگرچه این یک روستای صنایع دستی است، اما تجارت بافت تله میگو به اندازه سایر روستاهای صنایع دستی سنتی شلوغ نیست. این روستا آرام است. در اینجا و آنجا، زیر لبه بام خانه‌ها یا جلوی حیاط‌ها، دیدن زنانی که با پشتکار تله می‌بافند، دشوار نیست.

من از خانواده خانم له تی نگوک تام، سازنده قدیمی تله میگو و یکی از تاجران پیشرو در منطقه دریاچه، با سرمایه در گردش بیش از ۱ میلیارد دانگ ویتنامی در سال، بازدید کردم. خانم تام گفت: «بیش از دو دهه است که ما تله میگو می‌بافیم. این حرفه نسل اندر نسل با زندگی مردم منطقه دریاچه تاک با گره خورده است. نیازی به نگرانی در مورد ناپدید شدن آن نیست؛ فقط در گذشته مواد لازم به راحتی در دسترس بود، بنابراین افراد زیادی این کار را انجام می‌دادند، اما اکنون تعداد کمتری وجود دارد. با کار سخت، می‌توانید روزانه صدها هزار دونگ درآمد کسب کنید و درآمد اضافی برای خانواده خود فراهم کنید.»

اظهارات خانم تام نسبتاً متواضعانه بود، زیرا در روستای دونگ تام، تنها شغل، بافتن تله میگو است، با این حال خانم نگوین تی ین، که به تنهایی دو فرزند خود را تا پایان دانشگاه بزرگ کرده است، حتی موفق به ساخت خانه‌ای بزرگ و خوش‌ساخت به ارزش چند صد میلیون دونگ شده است. دو کوانگ توین، رئیس روستا، با افتخار گفت: «این خانواده از نظر عزم راسخ برای فرار از فقر، نمونه‌ای بسیار عالی در روستا هستند. پیش از این، خانواده ین بسیار فقیر بودند. سه سال پیش، خانم ین داوطلبانه نامه‌ای نوشت و درخواست کرد که از فهرست خانوارهای فقیر حذف شود. بسیاری از خانواده‌هایی که هم زن و هم شوهر دارند، نتوانسته‌اند کاری را که او انجام داده است، انجام دهند.»

همانطور که دو کوانگ توین، کدخدای روستا، پیش‌بینی کرده بود، در خانه‌ی نوساز و مرتب، خانم ین و خواهرزاده‌اش مشغول شکل دادن به نوارهای بامبو بودند و تله‌های زیبای میگو در حال شکل‌گیری بودند.

خانم ین با بیان داستان حرفه و زندگی‌اش، نتوانست احساساتش را پنهان کند، چشمانش از غرور برق می‌زد: «شوهرم وقتی دختر دومم فقط ۵ سال داشت، ما را ترک کرد، خانه‌مان مثل طویله بوفالو ویران شده بود، سختی‌ها غیرقابل توصیف بود... این حرفه بافتن تله میگو، من و دو فرزندم را از فقر نجات داد. من به جز بافتن تله، مهارتی که از پدربزرگ و مادربزرگم به ارث برده بودم، کار دیگری بلد نبودم، با این حال توانستم دو فرزندم را بزرگ کنم، به آنها آموزش دهم و یک خانه مناسب و محکم بسازم. می‌توانم از هر کاری دست بکشم، اما نمی‌توانم از این حرفه دست بکشم. راستش را بخواهید، نگران این نیستم که نتوانم محصولات را بفروشم؛ فقط قدرت کافی برای انجام این کار را ندارم...»

صنعت بافت تله میگو که قدمت آن به اجدادشان برمی‌گردد، نسل به نسل در فوک آن (Phuc An) منتقل شده است. تله‌های میگو فوک آن به پرفروش‌ترین کالا در بازارهای محلی اقلیت‌های قومی تبدیل شده‌اند و منبع اصلی درآمد بسیاری از خانوارهای این کمون هستند. در ژوئیه ۲۰۱۷، روستای دونگ تام در کمون فوک آن توسط کمیته مردمی استان ین بای به عنوان یک روستای صنایع دستی سنتی شناخته شد. از آن زمان، ارزش تله‌های میگوی روستای دونگ تام با ارزش برند این روستا ارتباط نزدیکی پیدا کرده است.

آقای هوانگ ون با (سمت چپ) از کمون فوک آن، منطقه ین بین، سالانه تقریباً 3 میلیارد دانگ ویتنامی از خرید تله‌های میگو سرمایه در گردش دارد.

آقای هوانگ ون با، یک تاجر بزرگ و باتجربه تله میگو در فوک آن، با سرمایه در گردش چندین میلیارد دانگ ویتنامی در سال، گفت: «تله‌های میگو از بسیاری از نقاط منطقه خریداری می‌شوند و به مناطقی با مخازن برق آبی مانند نا هانگ - توین کوانگ ، هوا بین صادر می‌شوند... با این حال، تله‌های میگو از روستای دونگ تام غیرقابل انکار هستند؛ می‌توانید فوراً متوجه شوید. بنابراین، قیمت خرید همیشه ۱ تا ۲ هزار دانگ ویتنامی برای هر قطعه بیشتر از تله‌های میگو از سایر مناطق منطقه است. قیمت‌های بازار در نوسان است، اما اساساً، هر چیزی که روستاییان تولید می‌کنند فروخته می‌شود...»

گردشگری در روستای نگوی تو در وو لین و گردشگری مبتنی بر جامعه در فوک آن در حال توسعه است و روستای سنتی بافت تله میگو در دهکده دونگ تام نیز مقصدی است که فعالیت‌های گردشگری تجربی جالبی را برای گردشگران خارجی ارائه می‌دهد... واضح است که اسرار و برند روستاهای صنایع دستی، برند و ارزش افزوده محصولات را ایجاد کرده است. به همین دلیل است که صنایع دستی سنتی همیشه آگاهانه توسط مردم فوک آن به نسل‌های آینده منتقل می‌شوند.

ترویج ارزش صنایع دستی سنتی روستاها.

با سفر به مناطق روستایی تازه توسعه‌یافته - حومه‌های واقعاً قابل سکونت در هر منطقه از استان ین بای - نمی‌توان انکار کرد که توسعه جدید روستایی، هوای تازه و سرزندگی را به احیا و توسعه صنایع دستی سنتی دمیده است. در کنار این، برنامه "یک کمون، یک محصول" (OCOP) ارزش‌های فرهنگی را احیا کرده، صنایع دستی سنتی را ارتقا داده و محصولات روستایی را به محصولات خاص و با ارزش بالا تبدیل کرده است که مطابق با استانداردهای OCOP استان ین بای هستند. از جمله این محصولات می‌توان به شراب برنج شرکت تعاونی روستای شراب برنج لا پان تان در منطقه مو کانگ چای؛ و برنج‌های دانه‌ای چسبناک و برنج چسبناک از روستای کشت، تولید و فرآوری برنج چسبناک تان تو له در روستاهای نا لونگ و فا دوئی، کمون تو له، منطقه وان چان اشاره کرد.

منطقه تو لو اغلب به عنوان "سرزمین زنان زیبا" شناخته می‌شود و از آب و هوای خنک، منابع آب خالص و خاک غنی از مواد معدنی برخوردار است که برنج چسبناک تان لا را به یک محصول ویژه، از جمله پوسته‌های برنج چسبناک تو لو و برنج چسبناک تو لو تبدیل کرده است. در سال ۲۰۱۹، روستاهای پوسته برنج چسبناک نا لونگ و فا دوی به عنوان روستاهای صنایع دستی سنتی شناخته شدند. کل این کمون نزدیک به ۴۰۰ خانوار دارد که پوسته‌های برنج چسبناک تولید و تجارت می‌کنند و برای ایجاد مقدار زیادی از محصولات با کیفیت بالا برای برآوردن تقاضای بازار با هم همکاری می‌کنند.

ارزش محصولات صنایع دستی سنتی افزایش یافته است، زیرا تعاونی خدمات عمومی تو له با بیش از ۲۰۰ خانوار که برنج چسبناک تو له را طبق استانداردهای VietGAP در مقیاسی بیش از ۵۰ هکتار تولید می‌کنند، مرتبط شده است. مردم تو له هرگز تصور نمی‌کردند محصولی که زمانی صرفاً به عنوان نذری برای اجداد استفاده می‌شد، اکنون به یک محصول ویژه منطقه‌ای معروف در استان ین بای تبدیل شود و گواهینامه ۴ ستاره OCOP را کسب کند، درآمد پایدار ایجاد کند و به منبع افتخار مردم تو له تبدیل شود.

کمون لا پان تان در منطقه مو کانگ چای مدت‌هاست که به خاطر شراب برنج سنتی خود که توسط گروه قومی مونگ تولید می‌شود، مشهور است. نزدیک به ۲۰۰ خانوار در این کمون با استفاده از روش‌های سنتی، شراب برنج تولید می‌کنند که به طور متوسط ​​بیش از ۳۰۰۰۰ لیتر در سال است. به عنوان بخشی از برنامه جدید توسعه روستایی در لا پان تان، تأسیس شرکت تعاونی روستای شراب برنج لا پان تان به تدریج تولید شراب برنج سنتی مردم مونگ را به یک محصول برنددار از منطقه کوهستانی مو کانگ چای تبدیل کرده است.

مدیر تعاونی هانگ آ چای گفت: «علاوه بر ۸ عضو، این تعاونی اکنون تولید را با چندین خانوار در روستا مرتبط کرده است تا از کیفیت محصولات و مقدار کافی برای تأمین تقاضای بازار اطمینان حاصل کند. در سال ۲۰۲۴، این تعاونی حدود ۳۰۰۰ لیتر روئو (شراب برنج) تولید کرد که مشتریان آن عمدتاً در های فونگ، های دونگ، هانوی بودند... این صنعت سنتی به تدریج فرصت‌هایی را برای توسعه اقتصادی و افزایش درآمد برای مردم محلی ایجاد می‌کند.»

صنایع دستی سنتی و روستاهای صنایع دستی در ین بای، با پشت سر گذاشتن فراز و نشیب‌های زمان و مواجهه با فرصت‌ها و چالش‌های متعدد در زمینه ادغام و توسعه اقتصادی، از طریق ارزش‌های سنتی و همسو با روند مصرف سبز، بر سرزندگی و رقابت‌پذیری خود تأکید کرده‌اند. این استان با ارائه راهکارهای هماهنگ، توجه زیادی به استراتژی توسعه پایدار برای حفظ و ارتقای ارزش روستاهای صنایع دستی دارد. هدف برای سال 2025، احیا، حفظ و به رسمیت شناختن توسعه چهار روستای صنایع دستی جدید مرتبط با گردشگری، تلاش برای داشتن محصولات دارای علامت تجاری 20 درصد از روستاهای صنایع دستی و داشتن محصولات طبقه‌بندی شده به عنوان محصولات OCOP است. چشم‌انداز استان، ترویج توسعه صنایع و خدمات در مناطق روستایی با تمرکز بر توسعه روستاهای صنایع دستی جدید و صنایع از روستاهای صرفاً کشاورزی و روستاهایی با صنایع غیرکشاورزی است. تأکید بر پیوندهای زنجیره ارزش، توسعه روستاهای صنایع دستی مرتبط با گردشگری، کمک به توسعه اقتصادی روستایی و ساخت مناطق روستایی جدید.

در حال حاضر، استان ین بای بیش از ۲۵۰ روستای صنایع دستی و روستاهایی با صنایع دستی سنتی دارد که ۱۵ مورد از آنها رسماً به رسمیت شناخته شده‌اند. این روستاهای صنایع دستی در ایجاد شغل برای تقریباً ۷۰،۰۰۰ کارگر مستقیم نقش داشته‌اند و سهم مثبتی در توسعه اجتماعی-اقتصادی منطقه داشته‌اند.

مین توی

منبع: https://baoyenbai.com.vn/215/347865/Suc-song-o-lang-nghe-Yen-Bai.aspx