از برنج باقی‌مانده برای درست کردن یک غذای برنجی مخلوط فانتزی پر شده با توفو استفاده کنید.

مواد تشکیل دهنده

- ۴ تکه توفوی سرخ‌شده

- ۲ عدد تخم مرغ

- ۲ قاشق غذاخوری شیر تازه

- ۱/۲ قاشق چایخوری شکر

- ۳۰۰ گرم برنج باقی مانده

- سوسیس، سبزیجات مخلوط

- 1/4 پیاز

- 3 قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی

- 1/2 قاشق چایخوری آبگوشت

- کره ۵ گرم

آماده سازی:

- توفوی سرخ شده را به مدت کوتاهی در آب داغ بجوشانید، سپس آن را از وسط به دو نیم تقسیم کنید.

- سوسیس‌ها را به صورت ورقه‌های کوچک خرد کنید و پیاز را ریز خرد کنید.

چگونه آن را انجام دهیم

تخم‌مرغ‌ها را در یک کاسه بشکنید، شیر و شکر را اضافه کنید، توفو را به مدت 10 دقیقه خیس کنید و آن را برگردانید تا هر دو طرف آن به طور یکنواخت با تخم‌مرغ پوشانده شود.

سوسیس‌ها، مخلوط سبزیجات، پیاز، سس گوجه‌فرنگی و کره را در یک کاسه بریزید، سپس به مدت ۲ دقیقه با قدرت ۶۰۰ وات در مایکروویو قرار دهید.

با برنج باقی مانده مخلوط کنید، نمک و فلفل اضافه کنید، سپس به مدت ۱ دقیقه و ۳۰ ثانیه با قدرت ۶۰۰ وات در مایکروویو قرار دهید.

کره را در ماهیتابه آب کنید، سپس توفو را اضافه کنید و روی حرارت ملایم تفت دهید تا هر دو طرف آن طلایی رنگ شود.

- وقتی توفو کمی خنک شد، لبه‌ها را به سمت داخل تا کنید، آن را با مخلوط برنج پر کنید و شکل آن را برای ظاهری جذاب‌تر تنظیم کنید.

منبع: https://www.baogiaothong.vn/tan-dung-com-nguoi-lam-mon-com-thap-cam-nhoi-dau-phu-sang-chanh-192569410.htm