از زمینهای کشاورزی خرد شده تا تولید کالا
با رسیدن به روستای بان گیائو در اواسط فصل برداشت، به راحتی میتوان روستاییانی را دید که مشغول برداشت خربزه هستند. سبدهای خربزه سبز به سرعت جمعآوری و به محل خرید تعاونی سبزیجات و میوه هونگ دائو منتقل میشوند. روزهای «برداشت انبوه، قیمت پایین» یا نگرانی از اجبار به پذیرش قیمتهای پایین به تدریج از بین رفته است و مردم میتوانند با اطمینان خاطر بر مراقبت از محصولات خود برای افزایش بهرهوری تمرکز کنند.
خانواده آقای کوان ون دوان، اهل روستای بان گیائو، یکی از خانوادههایی که از ابتدا در این مدل مشارکت داشتند، مشغول برداشت محصول دوم خیار در این فصل هستند. آقای دوان در حالی که میوهها را مرتب میکرد، با هیجان گفت: «قبلاً خانواده من عمدتاً برنج و سویا کشت میکردند و درآمد هر سال ناچیز و به شدت وابسته به آب و هوا بود. از زمان مشارکت در مدل کشاورزی خیار با همکاری تعاونی سبزیجات و میوه هونگ دائو، خانواده من راهنمایی فنی، پشتیبانی در زمینه بذر و کود و خرید تضمینی محصول را دریافت کردهاند، بنابراین میتوانیم با آرامش خاطر تولید کنیم.»
 |
| باغ خیار خانواده آقای کوان ون دوان در روستای بان گیائو رونق دارد. |
طبق محاسبات آقای دوان، کشت خیار درآمدی بالغ بر ۱۳ میلیون دانگ ویتنام در هر سائو (تقریباً ۱۰۰۰ متر مربع) با سودی بالغ بر ۸ میلیون دانگ ویتنام در هر سائو پس از کسر هزینهها (معادل بیش از ۲۱۹ میلیون دانگ ویتنام در هر هکتار) به همراه دارد. از سوی دیگر، کشت برنج هیبرید درآمدی بالغ بر ۲.۷ میلیون دانگ ویتنام در هر سائو با سودی بالغ بر ۴۸۰۰۰۰ دانگ ویتنام در هر سائو پس از کسر هزینهها (معادل بیش از ۱۳ میلیون دانگ ویتنام در هر هکتار) به همراه دارد. کشت خیار به طور قابل توجهی سودآورتر از کشت برنج است.
این فقط خانواده آقای دوآن نیستند؛ بسیاری از خانوارها در روستاهای دیگر مانند توم بی و اون کای در کمون تان می نیز از این مدل بهرهمند میشوند. به راحتی میتوان دید که پس از هر برداشت، تعداد خانوارهایی که برای شرکت در این طرح ثبتنام میکنند، در حال افزایش است. در حال حاضر، کل کمون ۱۵۲ خانوار در ۱۲ روستا دارد که با همکاری تعاونی سبزیجات و میوه هونگ دائو و تعاونی تان دات در کشت خربزه مشارکت دارند.
رفیق هائو مین لوی، عضو کمیته دائمی حزب کمون تان می و نایب رئیس دائمی شورای مردمی استان، در یک جلسه کاری با کمیته دائمی حزب کمون تان می در مارس 2026 تأکید کرد: کمون تان می باید از نقاط قوت موجود خود برای توسعه کشاورزی تجاری بهره ببرد، به ترویج، تشویق و دعوت از شرکتها و تعاونیها برای همکاری با مردم در کشت خیار و سایر سبزیجات نه تنها در فصل اصلی، بلکه برای تحقیق در مورد کشت خارج از فصل نیز ادامه دهد و ارزش درآمدی بالایی برای مردم در هر واحد سطح زیر کشت ایجاد کند.
کشاورزان با اطمینان خاطر میتوانند سطح زیر کشت خود را افزایش دهند.
کلید موفقیت این مدل در همکاری نزدیک بین کشاورزان و تعاونی نهفته است. پیش از این، کشاورزان همه چیز را از بذر گرفته تا فروش، خودشان انجام میدادند، اما اکنون همه مراحل به طور سیستماتیک سازماندهی شدهاند. در بخش فرآوری و بستهبندی تعاونی سبزیجات و میوه هونگ دائو، جو به همان اندازه در مزارع شلوغ است. خیارها پس از برداشت، بر اساس اندازه دستهبندی شده و با دقت بستهبندی میشوند تا به خریداران محلی و بینالمللی توزیع شوند. به لطف نقش تعاونی در اتصال کشاورزان به بازار، محصولات آنها نه تنها از فروش پایدارتری برخوردارند، بلکه به تدریج به دلیل کیفیت نیز شهرت پیدا میکنند.
 |
| روستاییان اون کای پس از برداشت، خیارها را دستهبندی میکنند. |
آقای نگوین ون لاک، مدیر تعاونی سبزیجات و میوه هونگ دائو، گفت: «ما راهنماییهای فنی را هماهنگ میکنیم، بذرهای باکیفیت تهیه میکنیم، از مواد اولیه پشتیبانی میکنیم و کارکنانی را برای نظارت بر روند رشد گیاهان اختصاص میدهیم تا کشاورزان بتوانند طبق رویههای صحیح از آنها مراقبت کنند. پیوندهای تولید تنها زمانی پایدار هستند که هر دو طرف مسئولیت مشترک داشته باشند. کشاورزان باید رویههای فنی را رعایت کنند و کیفیت محصول را تضمین کنند. در عین حال، تعاونی باید به تعهد خود در خرید، حمایت از مصرف و تنها نگذاشتن مردم در بازار پایبند باشد.»
به گفته آقای ما دوآن دوک، نایب رئیس کمیته مردمی کمون تان می، خیار به راحتی پرورش مییابد و فصل رشد کوتاهی حدود ۳۵ تا ۴۰ روز دارد. در محصول بهار ۲۰۲۶، میانگین عملکرد به حدود ۶۰.۷ تن در هکتار رسید و کل تولید کمون بیش از ۱۲۵۸ تن تخمین زده شد. با قیمت خرید حدود ۶۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم، درآمد به حدود ۷.۶ میلیارد دونگ ویتنامی، معادل ۳۶۶ میلیون دونگ ویتنامی در هر هکتار رسید. سود حاصل از این فروش حدود ۱۶ برابر بیشتر از کشت برنج بود.
این مدل نه تنها مزایای اقتصادی آشکاری به همراه دارد، بلکه به تغییر طرز فکر تولید، از مقیاس کوچک به یکپارچه، و تشکیل مناطق تولید کالایی پایدار نیز کمک میکند. در آینده، این منطقه به تشویق گسترش مناطق کشت، ارائه پشتیبانی فنی و ایجاد گروههای تولیدی مرتبط با استانداردهای ایمنی برای افزایش ارزش محصولات کشاورزی ادامه خواهد داد.
موفقیت کشت خیار، راههای جدیدی را برای کشاورزی در تان می باز میکند. مهمتر از آن، مدل تعاونی نه تنها به افزایش درآمد کمک میکند، بلکه پایه و اساسی برای کشاورزی پایدار در سرزمین مادری آنها ایجاد میکند.
متن و عکسها: هوانگ نگوک
منبع: https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/202604/tan-my-trong-dua-chuot-theo-huong-lien-ket-8b007d6/
نظر (0)