تت از دهکده سبزیجات نزدیک می‌شود.

با نزدیک شدن به سال نو قمری اژدها ۲۰۲۴، روستای فو لونگ (منطقه هام توآن باک)، که متخصص در کشت سبزیجات سبز است، مملو از فعالیت است. کشاورزان کوشا از صبح زود تا اواخر شب در مزارع حضور دارند و به باغ‌های سبزیجات خود رسیدگی می‌کنند تا بازار را تامین کنند.

ردیف‌هایی از سبزیجات سبز منتظرند تا برای عید تت (سال نو قمری) فروخته شوند.

در طول دوازدهمین ماه قمری، هنگام صرف چای و شراب، سبزیجات، داغ‌ترین موضوع گفتگو در میان مردم محلی است. در مزارع، کشاورزان بیش از هر زمان دیگری مشغول رسیدگی و برداشت سبزیجات برای فروش هستند. جاده‌های منتهی به محله‌های فو ترونگ و فو کوانگ همیشه پر از کشاورزانی است که با پشتکار در مزارع کار می‌کنند و گپ و گفت شاد آنها به فضای شاد برداشت نهایی سال می‌افزاید. همه در انتظار درآمد قابل توجهی از مزارع سبزیجات خود هستند. گروه‌هایی از کشاورزان خستگی‌ناپذیر در مزارع کار می‌کنند، برخی برای برداشت به موقع خم می‌شوند تا بازرگانان سبزیجات را به بازارها منتقل کنند. در طرف دیگر مزرعه، دیگران کود و وجین می‌کنند و مزارع سبزیجات تازه کاشته شده را با سبزی پر جنب و جوش می‌پوشانند. آقای فام نگوک تان از محله فو کونگ، که مشغول رسیدگی به بیش از ۳ هکتار سبزیجات برای فروش تت (سال نو قمری)، از جمله گشنیز، پیاز، کلم شیرین، گل داوودی، نعناع و غیره است، گفت: «در پایان سال، هوا بسیار مطلوب و کمی سرد است، بنابراین سبزیجات بیشترین بازده سال را دارند. اگرچه قیمت سبزیجات برای تت بالا نیست، اما ما هنوز از کار سخت خود سود می‌بریم، در حالی که با نوسان قیمت‌ها، احساس امنیت نمی‌کنیم.»

کشاورزان مشغول رسیدگی و برداشت سبزیجات هستند.

به لطف خاک شنی و منبع آب کوچک در پای تپه‌های شنی، سبزیجات سبز فو لونگ در تمام طول سال رشد می‌کنند و شهرت دیرینه‌ای دارند. برای رقابت مؤثر، پرورش‌دهندگان سبزیجات محلی بر پرورش سبزیجات ایمن و ارگانیک تمرکز کرده‌اند. روش‌های سنتی کشاورزی مانند اسپری کردن آفت‌کش‌ها، علف‌کش‌ها و کودهای شیمیایی در هر زمان که آفات یا بیماری‌ها ظاهر می‌شوند، به طور کامل حذف شده‌اند. در نتیجه، سبزیجات برند فو لونگ مورد اعتماد مصرف‌کنندگان در داخل و خارج از منطقه هستند و انواع مختلف سبزیجات سبز حتی در سوپرمارکت‌های سراسر استان فروخته می‌شوند. اکثر کشاورزان به جای روش‌های سنتی آبیاری لوله‌ای، در سیستم‌های آبیاری بارانی سرمایه‌گذاری کرده‌اند تا در مصرف آب و نیروی کار صرفه‌جویی کنند. کل شهر در حال حاضر حدود 50 هکتار سبزیجات دارد که بازارهای عمده‌فروشی منطقه و شهر فان تیت را تأمین می‌کند.

تمام باغ‌های سبزیجات از سیستم آبیاری بارانی خودکار استفاده می‌کنند.

این منطقه کشت سبزیجات در حال حاضر سه گروه کشت سبزیجات را اداره و توسعه می‌دهد که همگی کشاورزان برای حفظ برند خود، کشت ایمن سبزیجات را هدف قرار داده‌اند. در میان آنها، گروه سبزیجات فو ترونگ سال‌هاست که گواهینامه VietGAP را دریافت کرده است و ۲۱ عضو آن ۷ هکتار سبزیجات کشت می‌کنند. اعضای این گروه یکدیگر را تشویق می‌کنند که به شدت به فرآیندهای تولید VietGAP، از ثبت منظم سوابق گرفته تا مقررات ایمنی در مورد استفاده از آفت‌کش‌ها و دوره‌های قرنطینه برداشت، پایبند باشند. آقای تران وو هوین تین - عضو گروه سبزیجات فو ترونگ ویت‌گپ - گفت: «امسال، علاوه بر کشت سبزیجات، گل کلم را در اواخر فصل و کوتاه‌مدت برای فروش در طول تت (سال نو قمری) کاشتم که بازده اقتصادی بسیار بالاتری نسبت به فصل اصلی داشت.» با این حال، به گفته آقای تین، کشت موفقیت‌آمیز دشوار است زیرا گل کلم محصولی است که به شدت مستعد ابتلا به آفات و بیماری‌ها است. آقای تین شیوه‌های کشاورزی ایمن را رعایت می‌کند، استفاده از محصولات بیولوژیکی را در اولویت قرار می‌دهد و فقط در موارد تراکم بالای آفات و بیماری‌ها از آفت‌کش‌ها استفاده می‌کند، ضمن اینکه دوره قرنطینه هر آفت‌کش را طبق دستورالعمل روی برچسب آن به شدت رعایت می‌کند. به لطف این، او یکی از معدود کشاورزانی است که سال‌هاست با موفقیت گل کلم پرورش داده است. بهار امسال، باغ گل کلم پررونق او نوید درآمد قابل توجهی را برای خانواده‌اش می‌دهد.

فضای باغ‌های سبزیجات در روزهای پایانی سال، چنان پر جنب و جوش است که گویی سال نو قمری نزدیک است. با نزدیک شدن بهار جدید، بسیاری از کشاورزان سبزیجات به لطف زمین‌های سبزیجات خود، امیدوارند جشن سال نو گرم‌تری را تجربه کنند.

منبع