در حال حاضر، برخی از مزارع در بین توان در حال بررسی مسیرهای جدید برای کشت میوه اژدها هستند. میوه اژدهای زرد دارای مکانیسم دفاعی خود، پوست ضخیم و براقی است که آفتکشها را جذب نمیکند و مقاومت طبیعی در برابر حشرات دارد که آن را برای کشاورزی ارگانیک مناسب میکند.
یکی از ویژگیهای منحصر به فرد میوه اژدهای زرد این است که باید در خاک متراکم کشت شود. بنابراین، این امر زمینه را برای رشد حشرات آسیبرسان به ریشه فراهم میکند. برای کنترل این حشرات، لازم است پروبیوتیکها را در کود بگنجانید. با این حال، شرایط آب و هوایی سخت در استان بین توآن منجر به میزان بقای پایین پروبیوتیکها میشود. بنابراین، مکمل منظم پروبیوتیکها ضروری است.
رنگ زرد پر جنب و جوش میوه اژدهای زرد توجه قابل توجهی از مصرف کنندگان را به خود جلب میکند. ارزش غذایی بالاتر آن در مقایسه با انواع سفیدگوشت منجر به افزایش کشت آن شده است. یکی از چالش برانگیزترین جنبههای کشت میوه اژدهای زرد، عدم گرده افشانی طبیعی آن است. برخلاف سایر انواع میوه اژدها، گرده میوه اژدهای زرد قادر به جوانه زدن نیست. کلالههای نر و ماده گل میوه اژدهای زرد از هم فاصله زیادی دارند و در نتیجه تماس کمی با هم دارند. گرده افشانی نیاز به کار دستی توسط کارگران ماهر و آموزش دیده دارد. گلهای میوه اژدها بین ساعت ۹ تا ۱۰ شب شروع به شکوفه دادن میکنند و بین ساعت ۱۱ شب تا ۲ بامداد به اوج خود میرسند. این زمان بهینه برای گرده افشانی جهت دستیابی به عملکرد بالا است، زیرا گرده در این دوره بیشترین بلوغ را دارد. بنابراین، انتخاب جوانههای جوان نیاز به نسبت یکنواختی دارد تا از گلدهی ناهموار که مانع گرده افشانی میشود، جلوگیری شود.
دانههای گرده انتخاب شده برای گرده افشانی میوه اژدهای زرد معمولاً از گونههای LD5 صورتی-بنفش، H14 قرمز یا قرمز تایوانی هستند. از بین سه گونه مورد استفاده برای گرده افشانی میوه اژدهای زرد، گونه قرمز تایوانی، هنگامی که با رنگ زرد گرده افشانی میشود، بهترین کیفیت میوه را تولید میکند. گوشت میوه شفاف، سفت، معطر، کمی شیرین، با دانههای کم، آبدار و نه خیلی نرم است. گرده افشانی با میوه اژدهای سفید یا صورتی-بنفش منجر به گوشت سفت و ترد با رنگ سفید مات میشود.
میوه اژدهای زرد در مقایسه با سایر گونههای میوه اژدها، زمان گلدهی متفاوتی دارد و همین امر گرده افشانی را بسیار دشوار میکند. علاوه بر این، شرایط آب و هوایی به طور قابل توجهی بر موفقیت یا شکست گرده افشانی تأثیر میگذارد. گاهی اوقات، باران بلافاصله پس از اتمام گرده افشانی، زحمات تکنسینها و کارگران را از بین میبرد. اغلب، میوههایی که تحت تأثیر باران قرار میگیرند، کوچکتر، دارای دانههای کمتری هستند و مستعد پوسیدگی در نوک میوهها میباشند. زمان گلدهی تا برداشت تقریباً 30 روز است.
پس از مرحله گرده افشانی، گیاه میوه اژدهای زرد وارد مرحله رشد و مراقبت میشود. این مرحله نیاز به آب و مواد مغذی کافی برای گیاه دارد. مهندسان و کارگران در این مدت شبانه روز زحمت میکشند.
در طول دوره جوانه زدن، درخت شهد زیادی ترشح میکند که حشرات را جذب میکند. مقابله با حشرات بسیار پر زحمت است و نیاز به کارگرانی دارد که آنها را به صورت دستی از بین ببرند. با این حال، برخی از میوههایی که توسط حشرات خورده میشوند باید دست نخورده باقی بمانند تا آنها را به یک نقطه پردازش مرکزی بکشانند. برای حشرات کوچکتر، باید از روغنهای اساسی استخراج شده از گیاهانی مانند سیر، فلفل چیلی، علف لیمو، لیمو و میخک برای دفع آنها استفاده شود.
پس از گرده افشانی، حدود دو روز قبل از گرده افشانی، شاخکهای میوه اژدها را جدا کرده و گلوگاه میوه را تمیز کنید تا از پوسیدگی جلوگیری شود. حدود یک هفته پس از جدا کردن گلبرگها، مادگی را جدا کنید تا از عفونت باکتریایی جلوگیری شود.
کشت میوه اژدهای زرد ارگانیک چالش برانگیز است، اما با اشتیاق، اعتقاد و تمایل به ارائه محصولات با کیفیت بالا و ایمن به مشتریان، این امر نشان دهنده جهت گیری جدیدی برای تصویر میوه اژدها در بین توان است.
منبع
نظر (0)