به دلیل اختلال در عرضه، کسب‌وکارها با کمبود مواد اولیه برای تولید مواجه هستند.

بر اساس آخرین گزارش وزارت کشاورزی و توسعه روستایی، در پنج ماه نخست امسال، ویتنام ۲۸۸ هزار تن مغز بادام هندی صادر کرده و ۱.۵۵ میلیارد دلار درآمد داشته است. در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته، صادرات بادام هندی به شدت افزایش یافته و از نظر حجم ۳۰.۶ درصد و از نظر ارزش ۱۹.۳ درصد بوده است.

سال گذشته، صادرات بادام هندی ویتنام به ۶۴۴۰۰۰ تن به ارزش ۳.۶۴ میلیارد دلار رسید که در مقایسه با سال ۲۰۲۲، افزایش ۲۴ درصدی در حجم و بیش از ۱۸ درصدی در ارزش را نشان می‌دهد. بر این اساس، صنعت بادام هندی ویتنام برای سال‌های متوالی جایگاه خود را به عنوان صادرکننده شماره یک جهان حفظ کرده است.

آقای باخ خان نهوت، نایب رئیس انجمن بادام هندی ویتنام، پیش‌بینی می‌کند که صادرات بادام هندی همچنان به رشد بالای خود ادامه خواهد داد و امسال به رکورد جدید ۳.۸ میلیارد دلار خواهد رسید.

با این حال، عصر روز ۳۱ مه، طی یک کنفرانس مطبوعاتی در مورد صنعت بادام هندی، آقای نگوین مین هوا - نایب رئیس انجمن بادام هندی ویتنام (ویناکاس) - اظهار داشت که ویناکاس اخیراً از اعضای خود در مورد عرضه ناکافی مواد اولیه از شرکای خود در کشورهای غرب آفریقا به دلیل افزایش شدید قیمت بادام هندی خام، بازخورد دریافت کرده است.

ویتنام سالانه تقریباً ۳ میلیون تن بادام هندی خام وارد می‌کند که حدود ۲.۲ میلیون تن آن از آفریقا (عمدتاً غرب آفریقا) می‌آید. نکته قابل توجه این است که قیمت بادام هندی خام از غرب آفریقا روزانه در حال افزایش است. در فوریه امسال، قیمت آن فقط ۱۰۰۰ تا ۱۰۵۰ دلار در هر تن بود، اما اکنون به ۱۵۰۰ تا ۱۵۵۰ دلار در هر تن افزایش یافته است. این به دلیل کمبود محصول در منطقه است و برخی از کشورها سیاست‌هایی را برای تعلیق موقت صادرات بادام هندی خام برای حمایت از کارخانه‌های داخلی اجرا کرده‌اند.

بنابراین، صادرکنندگان به دنبال تأخیر در تحویل و درخواست افزایش قیمت بودند. طبق آمار اولیه، تنها حدود ۵۰ درصد از کالاها طبق قراردادهای امضا شده تحویل داده شده است.

آقای تا کوانگ هوین، مدیر کل شرکت هوانگ سون آی، گفت که این شرکت قراردادی برای خرید ۵۲۰۰۰ تن بادام هندی خام از غرب آفریقا امضا کرد، اما تنها ۲۵۰۰۰ تن را با قیمت توافق شده دریافت کرد و حدود ۱۲۰۰۰ تن آن "نکول" شد. شرکت مجبور شد قیمت بالاتری را برای مقدار باقیمانده برای استفاده در تولید بپذیرد.

ویناکاس گزارش داد که محموله‌های بادام هندی که در حال حاضر در دریا هستند با قیمت‌های بالاتری عرضه می‌شوند، اما برخی از فرآوری‌کنندگان هنوز مجبورند آنها را خریداری کنند تا اطمینان حاصل شود که مواد اولیه کافی برای انجام قراردادهای تولید با مشتریان دارند.

در حال حاضر، برخی از کارخانه‌های فرآوری بادام هندی در ویتنام با کمبود مواد اولیه مواجه هستند. دلیل این امر این است که بسیاری از محموله‌های بادام هندی خام دیرتر یا در مقادیر کمتر از آنچه در قراردادهای امضا شده قید شده است، می‌رسند.

به گفته آقای هوآ، هنگام خرید بادام هندی خام، مشاغل قراردادهای صادراتی برای مغز بادام هندی مطابق با قیمت مواد اولیه امضا می‌کنند. با این حال، با توجه به نوسانات فعلی قیمت مواد اولیه، از پایان سه ماهه سوم سال 2024، اختلافات قراردادی زیادی بین مشاغل ویتنامی و واردکنندگان رخ خواهد داد. به دلیل هزینه‌های بالای تولید، بسیاری از شرکت‌ها قادر به انجام قراردادهایی که امضا کرده‌اند نیستند.

تا ۹۰ درصد مواد اولیه وارداتی است.

در ۱۶ سال گذشته، ویتنام به طور مداوم مقام اول صادرات مغز بادام هندی فرآوری شده را در جهان داشته است. با این حال، تقریباً ۹۰٪ مواد اولیه مورد استفاده در صنعت بادام هندی ویتنام از آفریقا و کامبوج وارد می‌شود. منابع مواد اولیه داخلی به دلیل کاهش مناطق کشت، کاملاً محدود هستند.

طبق داده‌های اداره کل گمرک، ویتنام در سال ۲۰۲۳ تقریباً ۲.۷۷ میلیون تن بادام هندی به ارزش ۳.۱۹ میلیارد دلار آمریکا وارد کرده است. در مقایسه با سال ۲۰۲۲، واردات بادام هندی از نظر حجم ۴۶.۲ درصد و از نظر ارزش ۱۹.۶ درصد افزایش یافته است.

کالایی که در ساختار واردات، سهم زیادی از واردات را به خود اختصاص می‌دهد، بادام هندی تازه و بدون پوست است.

پنج تأمین‌کننده اصلی بادام هندی برای ویتنام وجود دارد: ساحل عاج، کامبوج، نیجریه، غنا و تانزانیا. از این تعداد، بادام هندی وارداتی از ساحل عاج و کامبوج ۵۴.۷ درصد از کل ارزش واردات بادام هندی در سال ۲۰۲۳ را تشکیل می‌دهد.

با این حال، ویتنام واردات از کامبوج و تانزانیا را کاهش داد، در حالی که واردات از ساحل عاج، نیجریه و غنا را افزایش داد.

امسال، تا پایان آوریل، ویتنام ۱.۰۶۳ میلیون تن بادام هندی خام به ارزش بالغ بر ۱.۳۲۲ میلیارد دلار وارد کرد که به ترتیب ۳۲٪ و ۲۳.۱٪ نسبت به مدت مشابه سال گذشته افزایش داشته است. در مقایسه با صادرات ۱.۱۶ میلیارد دلاری، صنعت بادام هندی ویتنام همچنان کسری تجاری را تجربه می‌کند.

وابستگی به مواد اولیه وارداتی، این صنعت را در معرض خطر بیشتری قرار می‌دهد. این هشدار پیش از این بارها مطرح شده است.

در سال‌های اخیر، سیاست کشورهای تولیدکننده بادام هندی در آفریقا و کامبوج، توسعه صنایع فرآوری داخلی و کاهش تدریجی صادرات بادام هندی خام بوده است. بنابراین، آنها سیاست‌های ترجیحی زیادی را برای جذب سرمایه‌گذاری در کارخانه‌های فرآوری بادام هندی معرفی کرده‌اند. برای صادرات بادام هندی خام، آنها حداقل قیمت‌های صادراتی را به شدت تنظیم و نظارت می‌کنند و نرخ‌های مالیات صادراتی بالایی اعمال می‌کنند. در مقابل، آنها مغز بادام هندی صادراتی را از مالیات معاف می‌کنند.

ویناکاس در کنگره انجمن بادام هندی ویتنام برای دوره ۲۰۲۱-۲۰۲۶، ابراز نگرانی کرد که جایگاه پیشرو ویتنام در زنجیره تامین و زنجیره ارزش جهانی بادام هندی در حال متزلزل شدن است و اگر تغییر نکنیم، قطعاً از دست خواهد رفت.

پیش از این، بازار جهانی بادام هندی عمدتاً توسط ویتنام و هند تأمین می‌شد که ویتنام بیش از ۸۰٪ آن را تأمین می‌کرد. با این حال، اخیراً منابع دیگری، به ویژه از برخی کشورهای آفریقایی، ظهور کرده‌اند که باعث کاهش سهم بازار ویتنام از بادام هندی در بازار جهانی شده است.

ویناکاس بیم دارد که کسب‌وکارهای فرآوری و صادرات بادام هندی، عمدتاً کارخانه‌های سرمایه‌گذاری مستقیم خارجی، به تدریج عرضه بادام هندی خام به کارخانه‌های ویتنامی را مسدود کنند و باعث ورشکستگی کارخانه‌های کوچک و متوسط ​​در کشور ما شوند و در نهایت بر بازار جهانی مغز بادام هندی تسلط یابند.

رهبران ویناکاس معتقدند که کسب‌وکارها باید به‌طور فعال تأمین مواد اولیه خود را تضمین کنند. با توجه به دشواری افزایش سطح زیر کشت، آنها می‌توانند در بهره‌برداری و توسعه مناطق کشت بادام هندی در کامبوج و جنوب لائوس، از جمله تحقیقات مشترک، انتقال بذر و تکنیک‌های کشت، همکاری کنند. سپس کسب‌وکارها می‌توانند این بادام هندی خام را برای فرآوری به ویتنام وارد کنند.

محبوب مشتریان آمریکایی، مورد تحسین چینی‌ها: نوعی آجیل ویتنامی ۳.۶۴ میلیارد دلار درآمد دارد . ویتنام نوعی آجیل دارد که به دلیل طعم خوشمزه‌اش مورد تحسین چین است و منجر به خرج کردن زیاد توسط مشتریان ثروتمند آمریکایی می‌شود. به لطف این، این نقطه قوت ویتنامی ۳.۶۴ میلیارد دلار درآمد ایجاد کرده است.