اختلال در عرضه، کمبود مواد اولیه برای تولید در کسب و کارها

آخرین گزارش وزارت کشاورزی و توسعه روستایی نشان می‌دهد که در پنج ماه نخست امسال، کشورمان ۲۸۸ هزار تن بادام هندی صادر کرده و ۱.۵۵ میلیارد دلار درآمد داشته است. در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته، میزان بادام هندی صادراتی به شدت افزایش یافته و از نظر حجم ۳۰.۶ درصد و از نظر ارزش ۱۹.۳ درصد بوده است.

سال گذشته، صادرات بادام هندی ویتنام به ۶۴۴ هزار تن به ارزش ۳.۶۴ میلیارد دلار رسید که در مقایسه با سال ۲۰۲۲، از نظر حجم ۲۴ درصد و از نظر ارزش بیش از ۱۸ درصد افزایش داشته است. بر این اساس، صنعت بادام هندی ویتنام برای سال‌های متوالی جایگاه شماره ۱ جهان را در صادرات حفظ کرده است.

آقای باخ خان نهوت - نایب رئیس انجمن بادام هندی ویتنام - پیش‌بینی می‌کند که صادرات بادام هندی همچنان به رشد بالای خود ادامه خواهد داد و امسال به رکورد جدید ۳.۸ میلیارد دلار خواهد رسید.

با این حال، عصر روز ۳۱ مه، طی یک کنفرانس مطبوعاتی برای اطلاع رسانی در مورد صنعت بادام هندی، آقای نگوین مین هوا - نایب رئیس انجمن بادام هندی ویتنام (ویناکاس) - گفت که ویناکاس اخیراً بازخوردهایی از اعضا در مورد عدم دریافت مواد اولیه کافی از شرکای خود در کشورهای غرب آفریقا به دلیل افزایش شدید قیمت بادام هندی خام دریافت کرده است.

ویتنام سالانه حدود ۳ میلیون تن بادام هندی خام وارد می‌کند که از این مقدار حدود ۲.۲ میلیون تن از آفریقا (عمدتاً غرب آفریقا) تأمین می‌شود. نکته قابل توجه این است که قیمت بادام هندی خام در غرب آفریقا روز به روز در حال افزایش است. در فوریه امسال، قیمت بادام هندی خام فقط ۱۰۰۰ تا ۱۰۵۰ دلار در هر تن بود، اکنون به ۱۵۰۰ تا ۱۵۵۰ دلار در هر تن رسیده است. دلیل این امر این است که این منطقه برداشت بدی دارد و برخی از کشورها برای حمایت از کارخانه‌های داخلی، سیاست تعلیق موقت صادرات بادام هندی خام را اعمال کرده‌اند.

در نتیجه، صادرکنندگان به دنبال تأخیر در تحویل و درخواست افزایش قیمت بودند. طبق آمار اولیه، تنها حدود ۵۰ درصد از کالاها طبق قراردادهای امضا شده تحویل داده شدند.

آقای تا کوانگ هوین، مدیر کل شرکت هوانگ سون آی، گفت که این شرکت قراردادی برای خرید ۵۲۰۰۰ تن بادام هندی خام غرب آفریقا امضا کرد، اما تنها ۲۵۰۰۰ تن را با قیمت صحیح دریافت کرد و حدود ۱۲۰۰۰ تن را "از دست داد". این شرکت مجبور شد افزایش قیمت را برای بقیه کالاها بپذیرد تا بتواند کالاهای مورد نیاز برای تولید را تهیه کند.

ویناکاس اطلاع داد که محموله‌های بادام هندی که در حال حاضر در دریا هستند با قیمت‌های بالاتری عرضه می‌شوند، اما برخی از فرآوری‌کنندگان هنوز مجبورند مواد اولیه کافی برای انجام قراردادهای تولید با مشتریان را خریداری کنند.

در حال حاضر، برخی از کارخانه‌های بادام هندی در کشورمان با کمبود مواد اولیه برای تولید مواجه هستند. زیرا بسیاری از محموله‌های بادام هندی خام دیر به دستشان می‌رسد یا مقدار بادام هندی دریافتی کمتر از قرارداد امضا شده است.

به گفته آقای هوآ، هنگام خرید بادام هندی خام، مشاغل قراردادهای صادرات بادام هندی را مطابق با قیمت مواد اولیه امضا می‌کنند. با این حال، با نوسانات فعلی قیمت مواد اولیه، از پایان سه ماهه سوم سال 2024، اختلافات قراردادی زیادی بین مشاغل ویتنامی و واردکنندگان وجود خواهد داشت. به دلیل هزینه‌های بالا، بسیاری از واحدها قادر به انجام قراردادهای امضا شده نیستند.

مواد اولیه وارداتی تا ۹۰٪

در ۱۶ سال گذشته، ویتنام به طور مداوم مقام اول جهان را در صادرات بادام هندی فرآوری شده داشته است. با این حال، حدود ۹۰ درصد از مواد اولیه برای تولید صنعت بادام هندی ویتنام از آفریقا و کامبوج وارد می‌شود. منابع مواد اولیه داخلی کشور ما به دلیل کاهش سطح زیر کشت، بسیار محدود است.

طبق اعلام اداره کل گمرک، ویتنام در سال ۲۰۲۳ حدود ۲.۷۷ میلیون تن بادام هندی به ارزش ۳.۱۹ میلیارد دلار وارد کرده است. در مقایسه با سال ۲۰۲۲، واردات بادام هندی از نظر حجم ۴۶.۲ درصد و از نظر ارزش ۱۹.۶ درصد افزایش یافته است.

کالای وارداتی که بخش بزرگی از ساختار واردات را تشکیل می‌دهد، بادام هندی تازه بدون پوست است.

5 بازار بزرگ، بادام هندی را به ویتنام عرضه می‌کنند، از جمله: ساحل عاج، کامبوج، نیجریه، غنا و تانزانیا. از این تعداد، بادام هندی وارداتی از ساحل عاج و کامبوج 54.7 درصد از کل ارزش واردات کل صنعت بادام هندی در سال 2023 را تشکیل می‌دهد.

با این حال، ویتنام واردات از کامبوج و تانزانیا را کاهش داده و واردات از ساحل عاج، نیجریه و غنا را افزایش داده است.

امسال، تا پایان آوریل، کشور ما ۱.۰۶۳ میلیون تن بادام هندی خام به ارزش بالغ بر ۱.۳۲۲ میلیارد دلار وارد کرد که به ترتیب ۳۲٪ و ۲۳.۱٪ نسبت به مدت مشابه افزایش داشته است. در مقایسه با رقم صادرات ۱.۱۶ میلیارد دلار، صنعت بادام هندی ویتنام همچنان کسری تجاری دارد.

وابستگی به مواد اولیه وارداتی، این صنعت را پرخطرتر می‌کند. این هشدار پیش از این بارها مطرح شده است.

در سال‌های اخیر، سیاست کشورهای تولیدکننده بادام هندی در آفریقا و کامبوج، توسعه صنعت فرآوری داخلی و کاهش تدریجی صادرات خام بوده است. بنابراین، آنها سیاست‌های ترجیحی زیادی را برای جذب سرمایه‌گذاری در کارخانه‌های فرآوری بادام هندی معرفی کرده‌اند. برای صادرات بادام هندی خام، آنها حداقل قیمت صادراتی را تنظیم و به شدت نظارت می‌کنند؛ نرخ مالیات صادراتی بالایی اعمال می‌کنند. در مقابل، آنها برای بادام هندی صادراتی معافیت مالیاتی قائل می‌شوند.

ویناکاس در کنگره انجمن بادام هندی ویتنام برای دوره ۲۰۲۱-۲۰۲۶ نگران است که جایگاه پیشرو ویتنام در زنجیره تامین و زنجیره ارزش جهانی بادام هندی در حال متزلزل شدن است و اگر تغییر نکنیم، قطعاً از دست خواهد رفت.

پیش از این، بازار جهانی بادام هندی عمدتاً توسط ویتنام و هند تأمین می‌شد که ویتنام بیش از ۸۰ درصد آن را تشکیل می‌داد. با این حال، اخیراً منابع تأمین دیگری، به ویژه از برخی کشورهای آفریقایی، ظهور کرده‌اند که باعث کاهش سهم بازار بادام هندی ویتنام در بازار جهانی شده است.

ویناکاس بیم دارد که شرکت‌های فرآوری بادام هندی برای صادرات، عمدتاً کارخانه‌های سرمایه‌گذاری مستقیم خارجی، به تدریج منبع بادام هندی خام را برای کارخانه‌های ویتنامی مسدود کنند و باعث ورشکستگی کارخانه‌های کوچک و متوسط ​​در کشور ما شوند و در نهایت بر بازار جهانی بادام هندی تسلط یابند.

رهبران ویناکاس معتقدند که کسب‌وکارها باید در تأمین مواد اولیه ابتکار عمل را به دست بگیرند. در شرایطی که افزایش سطح زیر کشت با مشکل مواجه است، می‌توان در بهره‌برداری و توسعه مناطق کشت خام بادام هندی در کامبوج و جنوب لائوس، از جمله همکاری تحقیقاتی، انتقال گونه‌ها و تکنیک‌های کشت به کشور همسایه، همکاری کرد. پس از آن، کسب‌وکارها این منبع خام بادام هندی را برای فرآوری به ویتنام وارد می‌کنند.

مشتریان آمریکایی عاشق آن هستند، چینی‌ها آن را به عنوان خوشمزه ستایش می‌کنند: نوعی آجیل ویتنامی ۳.۶۴ میلیارد دلار درآمد دارد ویتنام نوعی آجیل دارد که توسط چین به عنوان خوشمزه ستایش می‌شود، بنابراین آنها پول زیادی برای خرید آن خرج می‌کنند و "افراد مهم" آمریکایی نیز آن را دوست دارند. به لطف این، این محصول ویتنامی ۳.۶۴ میلیارد دلار درآمد دارد.