سه نفر دیگر پس از خوردن سوسیس خوک و سس ماهی مسموم شدند.

شهر هوشی مین - سه مرد پس از خوردن سوسیس خوک و سس ماهی تخمیر شده در بازار، علائم غیرمعمولی از خود نشان دادند؛ پزشکان در ارتباط با مجموعه‌ای از موارد ابتلا که شامل سه کودک می‌شود که در حال حاضر در بیمارستان کودکان شماره ۲ تحت درمان هستند، تشخیص دادند که آنها دچار مسمومیت بوتولینوم شده‌اند.

سه نفر، همگی ساکن شهر تو دوک، شامل دو برادر ۱۸ و ۲۶ ساله و یک نفر دیگر ۴۵ ساله هستند. هر سه نفر در ۱۳ مه با غذای مشکوک به آلودگی تماس داشته‌اند. این دو برادر نان با سوسیس خوک که توسط فروشندگان خیابانی فروخته می‌شد، خوردند، در حالی که نفر سوم نوعی سس ماهی تخمیر شده که مدت زیادی مانده بود را مصرف کرد.

روز بعد، هر سه نفر علائم اختلالات گوارشی، خستگی، سردرد، سرگیجه، درد شکم و اسهال را تجربه کردند. وضعیت آنها بدتر شد و ضعف عضلانی، دوبینی و مشکل در بلعیدن بروز کرد.

بیمار ۱۸ ساله علائم اولیه، از جمله ضعف عضلانی، را تجربه کرد و در بیمارستان بیماری‌های گرمسیری شهر هوشی مین بستری شد. بیمار ۴۵ ساله بعدازظهر ۱۵ مه در بیمارستان مردمی گیا دین بستری شد. بیمار ۲۶ ساله علائم خفیف‌تری داشت و در بیمارستان چو ری معاینه شد.

بعدازظهر بیستم ماه مه، دکتر لو کوک هونگ، رئیس بخش بیماری‌های گرمسیری بیمارستان چو ری، اظهار داشت که پزشکان سه بیمارستان - چو ری، نان دان گیا دین و بیمارستان بیماری‌های گرمسیری - مشاوره‌ای برگزار کردند و تأیید کردند که این سه بیمار دچار مسمومیت بوتولینوم شده‌اند. پس از مشاوره، پزشکان تصمیم گرفتند بیمار را از بیمارستان بیماری‌های گرمسیری به بیمارستان چو ری برای درمان به همراه برادرش منتقل کنند.

دو بیمار ۱۸ و ۴۵ ساله در حال حاضر به دستگاه تنفس مصنوعی متصل هستند و فلج عضلانی را با قدرت عضلانی تنها ۱/۵ تجربه می‌کنند. بیمار ۲۶ ساله قدرت عضلانی ۳/۴/۵ دارد، به این معنی که می‌تواند کمی حرکت کند و به تنهایی نفس بکشد. با این حال، پزشکان پیش‌بینی می‌کنند که او در چند روز آینده در معرض خطر بالای نیاز به پشتیبانی بیشتر از دستگاه تنفس مصنوعی قرار دارد.

به بیماران مبتلا به مسمومیت بوتولینوم باید پادزهر مخصوص آن، BAT، داده شود. با این حال، این دارو در حال حاضر در ویتنام موجود نیست و پزشکان فقط می‌توانند بیمار را تحت نظر داشته باشند و درمان‌های حمایتی ارائه دهند.

علت مسمومیت هنوز مشخص نیست، اما پزشکان بر اساس عوامل اپیدمیولوژیک تشخیص داده‌اند که این مورد، دنباله مورد مسمومیت بوتولینوم مربوط به سه کودک است: هر سه کودک در ۱۳ مه سوسیس خوک فروخته شده توسط فروشندگان خیابانی را خوردند. به طور خاص، سه خواهر و برادر ۱۰ تا ۱۴ ساله به همراه عمه خود، سوسیس خوک خریداری شده از یک فروشنده ناشناس را خوردند و متعاقباً علائم مسمومیت را نشان دادند. این سه کودک به شدت تحت تأثیر قرار گرفتند و دو ویال آخر پادزهر موجود در ویتنام را دریافت کردند. دو نفر هنوز به دستگاه تنفس مصنوعی متصل هستند، در حالی که سومی بهبود خوبی نشان می‌دهد. علائم عمه آنها خفیف‌تر بود و در خانه تحت درمان قرار دارد.

بوتولینوم یک نوروتوکسین بسیار قوی است که توسط باکتری‌های بی‌هوازی تولید می‌شود - باکتری‌هایی که در محیط‌های بسته مانند غذاهای کنسروی یا محیط‌های غذایی که استانداردهای لازم برای مهار رشد باکتری‌ها را ندارند، رشد می‌کنند.

علائم مسمومیت با بوتولینوم شامل درد شکم، درد عضلانی، خستگی، تاری دید یا دوبینی، خشکی دهان، مشکل در صحبت کردن، مشکل در بلع، افتادگی پلک و ضعف عمومی عضلات است. در نهایت، بیمار به دلیل فلج عضلات تنفسی، دچار مشکل در تنفس یا نارسایی تنفسی می‌شود. شروع این علائم بسته به میزان بوتولینوم بلعیده شده متفاوت است.

کارشناسان به مردم توصیه می‌کنند که غذا را کاملاً بپزند و آب را قبل از نوشیدن بجوشانند و مواد غذایی را از منابع معتبر و با کیفیت خوب و ایمن انتخاب کنند. در مورد غذاهای بسته‌بندی شده که بو یا رنگ آنها تغییر کرده است و همچنین کنسروهایی که متورم یا باز هستند، احتیاط کنید.

آمریکا ایتالیا

لینک منبع