بازارهای جهانی تعدیل شدند

قیمت قهوه در بازار جهانی امروز (۲۷ ژوئن) افزایش یافت. از این میان، قیمت قهوه روبوستا با ۱.۲۷ درصد افزایش به ۲۷۱۰ دلار در هر تن رسید.

قیمت جهانی قهوه را به روز کنید

طبق سوابق، قیمت قهوه در بازار جهانی افزایش یافت. به طور خاص، قیمت آنلاین قهوه روبوستا در لندن برای تحویل در ژوئیه 2023 پس از افزایش 1.27 درصدی (معادل 34 دلار آمریکا) به 2710 دلار آمریکا در هر تن رسید.

قیمت قهوه عربیکا برای تحویل در ژوئیه ۲۰۲۳ در نیویورک، پس از افزایش ۰.۱۸ درصدی (معادل ۰.۳ سنت آمریکا) در زمان بررسی در ساعت ۶:۴۵ صبح (به وقت ویتنام)، به ۱۶۵.۱۵ سنت آمریکا در هر پوند رسید.

تحلیلگران می‌گویند برزیل، دومین مصرف‌کننده بزرگ قهوه در جهان پس از ایالات متحده، ممکن است ترکیب قهوه خود را در سال زراعی 2023-24 تغییر دهد تا استفاده از دانه‌های عربیکای ملایم را افزایش و میزان روبوستای سخت‌تر را به دلیل قیمت‌ها کاهش دهد.

طبق پیش‌بینی‌های hEDGEpoint Global Markets، کارگزار و تحلیلگر، مصرف قهوه عربیکا در برزیل می‌تواند در فصل زراعی 2023-24 نسبت به فصل قبل دو برابر شود و به 6.6 میلیون کیسه 60 کیلوگرمی برسد، در حالی که تقاضا برای قهوه روبوستا از 18.7 میلیون کیسه به 15.5 میلیون کیسه کاهش خواهد یافت.

ناتالیا گاندولفی، تحلیلگر قهوه در hEDGEpoint، با اشاره به سهم بالای تاریخی عربیکا در قهوه‌های برشته و آسیاب‌شده برزیل که طی چند سال گذشته با افزایش دسترسی به روبوستا در داخل کشور تغییر کرده است، گفت: «استفاده از عربیکا دو برابر شده است، اما همچنان کمتر از حد متوسط خواهد بود.»

او افزود، طبق گفته ESM، پیش از این، نسبت ترکیب اساساً ۵۰٪-۵۰٪ برای قهوه عربیکا و روبوستا بود.

در دو سال گذشته، با افزایش استفاده صنایع از قهوه روبوستا برای جلوگیری از افزایش ناگهانی قیمت قهوه عربیکا پس از سرمازدگی و خشکسالی در برزیل، تغییراتی در ترکیب قهوه در بازارهای دیگر نیز رخ داده است.

داده‌های گمرکی جمع‌آوری‌شده توسط Rabobank نشان می‌دهد که در اتحادیه اروپا و بریتانیا، واردات قهوه روبوستا ۳۶.۳ درصد از کل واردات را در ۱۲ ماه منتهی به مارس تشکیل داده است، در حالی که این رقم در سال گذشته ۳۱.۵ درصد بوده است.

سهم واردات قهوه روبوستا در کل واردات قهوه توسط ژاپن، یکی دیگر از بازارهای بزرگ قهوه، از ۲۹.۵ درصد در ۱۲ ماه منتهی به مارس ۲۰۲۰ به ۳۶.۲ درصد در سال منتهی به مارس امسال افزایش یافته است.

گیل باراباخ، تحلیلگر قهوه در شرکت مشاوره‌ای سافراس و مرکادو، گفت: «برشته‌کاران برزیلی به دنبال عربیکا با کیفیت پایین‌تر خواهند بود، زیرا حجم این نوع قهوه احتمالاً در این فصل به دلیل بارندگی در طول برداشت بیشتر خواهد بود.»

منبع