آب و هوای غیرقابل پیش‌بینی باعث نگرانی پرورش‌دهندگان دوریان می‌شود.

(GLO) - باران‌های پی در پی و نامتعارف همزمان با دوره گلدهی دوریان، همراه با یخبندان صبحگاهی، بسیاری از باغداران را نگران کرده است. آنها که تازه در مرحله گرده افشانی تحت تأثیر قرار گرفته‌اند، اکنون با خطر ریزش زودرس میوه مواجه هستند و نگرانی‌هایی را در مورد کاهش عملکرد در کل فصل ایجاد می‌کنند.

در مناطق اصلی کشت دوریان در استان مانند چو پرونگ، داک دوآ، ایا گرای، کمون‌های کون گانگ و غیره، کشاورزان وارد مرحله‌ی حیاتی از مراقبت می‌شوند که میزان محصول و کیفیت محصول امسال را تعیین می‌کند. با این حال، الگوهای غیرمعمول آب و هوایی باعث شده است که بسیاری از باغداران پیش‌بینی کنند که هم میزان محصول و هم کیفیت در معرض خطر کاهش هستند.

خطر کاهش بهره‌وری و کیفیت در حال افزایش است.

خانواده خانم نگوین تی چین (در روستای بان تان، بخش چو پرونگ) صاحب ۱۳۰ درخت دوریان هستند که ۱۰۰ درخت از آنها در سومین سال تولید خود هستند. در طول دوره گلدهی و گرده افشانی هر سه دسته، آنها تحت تأثیر باران‌های فصلی زودهنگام قرار گرفتند. ترکیب روزهای گرم و سوزان و شب‌های سرد باعث شد ۵۰ تا ۷۰ درصد گل‌ها آسیب ببینند و در نتیجه میزان تشکیل میوه پایین بیاید. متعاقباً، بسیاری از درختان به دلیل باران همراه با ریزش فیزیولوژیکی میوه، ریزش زودرس بیشتری را تجربه کردند.

خانم چین گفت: «باغ من روی پرورش میوه‌هایی با شکل گرد، گوشت زرد و ضخیم تمرکز دارد. اگر هوا مساعد باشد، میانگین عملکرد می‌تواند به ۱۰۰ کیلوگرم در هر درخت برسد، اما با شرایط فعلی، ممکن است فقط حدود ۵۰ کیلوگرم در هر درخت باشد.»

بسیاری از درختان دوریان در باغ خانواده خانم نگوین تی چین (روستای بان تان، بخش چو پرونگ) پس از باران‌های غیرفصلی و به دلیل ریزش فیزیولوژیکی میوه، میوه‌های جوان خود را از دست داده‌اند. عکس: VT

برای دستیابی به عملکرد بالا و کیفیت خوب میوه، درختان دوریان به عوامل زیادی نیاز دارند که مهمترین آنها آب و هوای پایدار و روش‌های مراقبت مناسب و مداوم است.

انجمن کشاورزان روستای بان تان (کمون چو پرونگ) ۸۰ عضو دارد و نزدیک به ۱۰۰ هکتار درخت دوریان در آن کاشته شده است. به دلیل شرایط نامساعد جوی، پیش‌بینی می‌شود که برداشت امسال تنها حدود ۷۰ درصد از میوه مورد انتظار را به بار آورد و بسیاری از باغ‌ها تنها به ۳۰ تا ۵۰ درصد از آن دست یابند.

به گفته آقای فام با مین، رئیس انجمن، باران طولانی مدت در طول مرحله میوه‌دهی باعث سفت شدن میوه می‌شود و به طور قابل توجهی بر قیمت فروش تأثیر می‌گذارد. به عنوان مثال، سال گذشته، بسیاری از دسته‌ها فقط به عنوان بستنی یا محصولات فرآوری شده قابل فروش بودند و قیمت آنها 50 تا 70 درصد کمتر از قیمت دوریان با کیفیت بالا بود.

در دو بخش داک دوآ و کون گانگ - مناطق کشت دوریان که برداشت محصول معمولاً دیرتر از سایر مناطق انجام می‌شود - مردم در حال حاضر عمدتاً بر مراقبت از درختان در مرحله گلدهی تمرکز دارند.

خانم دونگ تی آن تام (هملت ۲، کمون داک دوآ) گفت: «از ابتدای فصل، سه یخبندان همراه با باران‌های غیرفصلی رخ داده است که روند گلدهی را به شدت تحت تأثیر قرار داده است. در حال حاضر، گیاهان باغ من فقط در مرحله گرده افشانی هستند. اگر شرایط مساعد باشد، برداشت را حدود شهریور ماه شروع خواهیم کرد.»

الگوهای کشت را به طور پیشگیرانه تغییر دهید و تکنیک‌ها را برای حفظ بهره‌وری بهبود بخشید.

با توجه به الگوهای آب و هوایی که به طور فزاینده‌ای غیرقابل پیش‌بینی می‌شوند، برخی از باغبانان باتجربه به طور پیشگیرانه تکنیک‌های کشت خود را تنظیم کرده‌اند تا گلدهی دیرتر نسبت به فصل اصلی انجام شود.

آقای تران ون هونگ (از روستای کتو، بخش کون گانگ) گفت که برای جلوگیری از باران‌های نامتعارف و یخبندانی که اخیراً رخ داده است، خانواده‌اش درختان را تیمار کرده‌اند تا خارج از فصل شکوفه دهند.

این فرآیند پیچیده است و به تکنیک‌های پیشرفته‌تری نیاز دارد، اما به کاهش اثرات نامطلوب آب و هوا و جلوگیری از برداشت همزمان که منجر به رقابت شدید قیمت می‌شود، کمک می‌کند.

خانواده آقای نگوین ون دوک (روستای بان تان، بخش چو پرونگ، سمت راست) ۱.۳ هکتار قهوه به همراه ۱۶۰ درخت دوریان دارند. عکس: VT

در همین حال، در کمون چو پرونگ، بسیاری از باغداران وارد مرحله‌ای از تمرکز بر مراقبت و نگهداری میوه‌ها قبل از برداشت می‌شوند که حدود ۱ تا ۱.۵ ماه طول خواهد کشید.

آقای فام با مین، رئیس انجمن کشاورزان روستای بان تان، گفت که کشاورزان در حال حاضر با استخدام مهندسان کشاورزی برای راهنمایی آنها در مورد مراحل مراقبت، از متعادل کردن مواد مغذی و مدیریت آب آبیاری گرفته تا جلوگیری از بیماری‌های قارچی و پرورش میوه تا زمان برداشت، بر حفظ میوه و به حداقل رساندن ضررهای بیشتر تمرکز دارند.

خانم نگوین تان هوآ - نایب رئیس کمیته جبهه میهن ویتنام در کمون چو پرونگ، رئیس انجمن کشاورزان کمون چو پرونگ - اطلاع داد: این کمون در حال حاضر نزدیک به ۵۰۰ هکتار درخت دوریان دارد که عمدتاً به صورت مخلوط کاشته شده‌اند. از ابتدای سال، هوای گرم طولانی مدت همراه با باران‌های غیرفصلی، روند گرده افشانی را به شدت تحت تأثیر قرار داده و میزان ریزش میوه‌های نارس و ریزش فیزیولوژیکی میوه را افزایش داده است.

خانم هوآ گفت: «پیش‌بینی می‌شود که ریزش فیزیولوژیکی میوه ممکن است در دوره آینده ادامه یابد. بنابراین، بسیاری از باغداران بر حفظ دمای پایدار در باغ‌های خود تمرکز می‌کنند، در عین حال مراقبت‌های تغذیه‌ای را افزایش می‌دهند و از کودها و آفت‌کش‌های مناسب برای به حداقل رساندن ریزش میوه استفاده می‌کنند.»

این استان در حال حاضر تقریباً ۹۲۰۰ هکتار باغ دوریان دارد که نزدیک به ۵۸۰۰۰ تن تولید می‌کند. دوریان گیا لای عمدتاً در بازار داخلی مصرف می‌شود و به صورت میوه تازه و قطعات یخ زده به چین صادر می‌شود.

در شرایط آب و هوایی نامساعد، چالش پیش روی صنعت دوریان نه تنها گسترش سطح زیر کشت، بلکه کنترل کیفیت، افزایش سازگاری با تغییرات اقلیمی و توسعه صنعت در مسیری پایدار است.

منبع: https://baogialai.com.vn/thoi-tiet-that-thuong-nguoi-trong-sau-rieng-lo-lang-post587677.html