ترویج دوستی ویتنام و مالزی از طریق آشپزی

هفته غذای مالزی که از ۱۲ تا ۱۶ سپتامبر در کافه پرومناد، هتل دوو هانوی برگزار می‌شود، طعم‌های رنگارنگ آشپزی و فرهنگ مالزی را به ویتنام معرفی خواهد کرد.

سفیر مالزی در ویتنام، داتو تان یانگ تای، در مراسم افتتاحیه این رویداد گفت که در طول هفته، هتل دوو هانوی هر روز یک منوی جداگانه برای ارائه طعم‌های اصلی غذاهای مختلف مالزیایی سرو خواهد کرد. این منوها توسط سرآشپز مهمان معروف مالزیایی، آزلان جوری و دیگر سرآشپزهای هتل تهیه می‌شوند.

داتو تان یانگ تای سفیر مالزی در ویتنام سخنرانی افتتاحیه را ایراد کرد.

با شعار اینکه آشپزی نه تنها تهیه غذا، بلکه تجربه‌ای است که مردم را گرد هم می‌آورد، داستان می‌گوید و خاطره می‌سازد، سفارت مالزی آرزو دارد از طریق این رویداد، رابطه عمیق‌تری بین ویتنام و مالزی برقرار کند.

در مراسم افتتاحیه، سرآشپز مهمان مشهور، آزلان جوری از مالزی، شخصاً غذاهای سنتی را تهیه و طبخ کرد و به دوستداران غذا فرصت تجربه طعم‌های اصیل مالزیایی را داد.

سرآشپز آزلان جوری از مالزی مستقیماً غذاهای مشتریان را آماده و طبخ می‌کند.

علاوه بر این، مشتریان می‌توانند زیبایی فرهنگی این کشور جنوب شرقی آسیا را از طریق اجراهای رقص سنتی و معاصر هنرمندان مالزیایی، به همراه بسیاری از فعالیت‌ها و نمایشگاه‌های جالب، کشف کنند .

رستوران کافه پرومناد در طول هفته، با ارائه غذاهای مالزیایی، بوفه‌های ناهار و شام را با منوهای نفیس تهیه شده توسط سرآشپز آزلان و تیم آشپزی با استعداد هتل هانوی دوو سرو می‌کند.

غذاهای مخصوص مالزی

این منو غذاهایی را که به عنوان "گنجینه‌های ملی" آشپزی مالزیایی شناخته می‌شوند، گرد هم آورده است، مانند برنج ناسی لماک با ماهی خشک غلیظ، بادام زمینی برشته و شیر نارگیل برای طعمی تند و غنی، کاری تند و تند لاکسا نیونیا، روتی کانای - یک غذای خیابانی مورد علاقه مالزیایی با خوشمزگی مقاومت‌ناپذیر، گوشت گاو داجینگ رندانگ توک یا غذای ترکیبی ماماک روجاک.

علاوه بر تجربیات آشپزی و فرهنگی، مشتریان می‌توانند در کنار ماکت چشمگیر برج‌های دوقلوی پتروناس، عکس‌های یادگاری بگیرند.

اجرای رقص سنتی توسط هنرمندان مالزیایی در جشنواره غذا.

به طور خاص، مهمانی‌های عصرانه با اجرای رقص‌های سنتی از هنرمندان مالزیایی، چشمگیرتر خواهند بود و فضایی کامل و رنگارنگ برای لذت بردن از تجربیات آشپزی و فرهنگی ایجاد می‌کنند.

منبع: https://toquoc.vn/thuc-day-moi-quan-he-huu-nghi-viet-nam-va-malaysia-thong-qua-am-thuc-20240913104349472.htm