غذاهای دریایی ویتنامی و "انتصاب" تحول سبز

در پاسخ به روز جهانی اقیانوس‌ها (۸ ژوئن) و کمپین «با هم برای دریای آبی اقدام کنیم»، در ۷ ژوئن در شهر نها ترانگ، بیش از ۱۵۰ نماینده از مشاغل، دانشمندان، سازمان‌های مدیریتی و ماهیگیران در کارگاه «توسعه پایدار صنعت شیلات» که توسط انجمن صادرکنندگان و تولیدکنندگان غذاهای دریایی ویتنام (VASEP) با همکاری صندوق آینده‌ای سبز - شرکت وین‌گروپ - برگزار شد، شرکت کردند.

نوآوری تکنولوژیکی - کلید تحول

کارگاه «توسعه پایدار صنعت شیلات» با حضور نمایندگانی از اداره شیلات، نظارت بر شیلات، اداره کشاورزی و محیط زیست خان هوآ، سازمان‌های فعال در زمینه شیلات، مؤسسات تحقیقاتی، دانشگاه‌ها، شرکت‌های پیشرو و ماهیگیران محلی برگزار شد.

این یکی از معدود مجامع چندجانبه‌ای است که بر بحث‌های اساسی در مورد استراتژی‌های توسعه شیلات تمرکز دارد - بخشی که تحت فشار زیادی از تغییرات اقلیمی، از بین رفتن تنوع زیستی و نیاز به ادغام استانداردهای صادرات پایدار قرار دارد.

دکتر لی تای ها سخنرانی افتتاحیه این رویداد را ایراد کرد و بر اهمیت ارتباط ذینفعان برای ارتقای توسعه پایدار در صنعت شیلات تأکید نمود.

دکتر لی تای ها، مدیر اجرایی صندوق آینده سبز، در سخنرانی افتتاحیه خود تأکید کرد: «آبزی‌پروری نه تنها یک بخش اقتصادی کلیدی است، بلکه معیاری برای سلامت اکوسیستم دریایی نیز می‌باشد. چالش امروز نه تنها رشد، بلکه توسعه هماهنگ بین اقتصاد، محیط زیست و رفاه نیز می‌باشد. تحول سبز نیازمند هم‌آفرینی است - جایی که دانش، نوآوری و منابع همگرا می‌شوند.»

این رویداد در چارچوب اجرایی شدن رسمی تصمیم ۹۱۱/QD-TTg نخست وزیر در مورد کنترل آلودگی محیط زیست آبزیان برگزار شد. هدف دوگانه این تصمیم، بهبود رقابت‌پذیری محصولات آبزی ویتنام و کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای و حفاظت از دریا است.

با توجه به مزیت نزدیک به ۵۰۰ کیلومتر خط ساحلی پس از ادغام با نین توآن، خان هوآ به عنوان منطقه‌ای که «کلید» تحول سبز در صنعت شیلات را در دست دارد، در نظر گرفته می‌شود.

دکتر نگوین چو هوی، دانشیار و معاون دائمی انجمن شیلات ویتنام (VINAFIS) و کارشناسان، به طور مفصل در مورد راهکارهای نوآورانه برای ایجاد زنجیره تأمین سبز برای این صنعت بحث و گفتگو کردند.

طبق داده‌های کمیته مردمی استان، گردش مالی صادرات غذاهای دریایی در سال ۲۰۲۴ به ۷۲۹ میلیون دلار آمریکا رسیده است که بیش از ۴۱ درصد از کل صادرات استان را تشکیل می‌دهد. با این حال، بهره‌برداری بیش از حد از شیلات ساحلی، زباله‌های پلاستیکی و فقدان فرآیندهای کشاورزی پایدار تأثیر قابل توجهی بر محیط زیست دریایی داشته است.

آقای نگوین دوی کوانگ، مدیر دپارتمان کشاورزی و محیط زیست خان هوآ، با هدف حل مشکل توسعه اقتصادی پایدار به موازات حفاظت از محیط زیست، یک مدل کشاورزی دریایی فراساحلی با فناوری پیشرفته با استفاده از قفس‌های HDPE، دوربین‌های نظارتی و سیستم‌های موقعیت‌یابی را به اشتراک گذاشت. این راه‌حل که توسط صندوق تین تام (Vingroup) پشتیبانی می‌شود، در ابتدا اثربخشی واضحی را نشان می‌دهد، هم در کاهش خطرات بلایای طبیعی، هم در افزایش تولید و هم در محدود کردن تخلیه زباله.

آقای نگوین دوی کوانگ، مدیر اداره کشاورزی و محیط زیست استان خان هوا، در مورد مدل «کشاورزی دریایی با فناوری پیشرفته» برای افزایش بهره‌وری و در عین حال تضمین توسعه پایدار، مطالبی را به اشتراک گذاشت.

دکتر فام آنه توان، معاون سابق مدیرکل اداره شیلات و عضو کمیته اجرایی انجمن شیلات ویتنام (VINAFIS)، با ارائه نوآوری در مدل‌های کشاورزی و فرآوری، فناوری پرورش میگو دو مرحله‌ای با آنتی‌بیوتیک‌های کاهش‌یافته، استخرهای پنگوسی با انرژی خورشیدی و مدل پرورش چرخشی (میگو - جلبک دریایی - ماهی) را به اشتراک گذاشت که به کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای و افزایش بهره‌وری اقتصادی کمک می‌کند.

در همین حال، دانشیار دکتر لی مین هوانگ، مدیر موسسه آبزی‌پروری - دانشگاه نها ترانگ، بر نقش فناوری چرخشی، اقتصاد چرخشی و ارتباط نزدیک بین موسسات - شرکت‌ها - مناطق در افزایش بهره‌وری و حفاظت از منابع تأکید کرد.

شرکت غذاهای دریایی مین فو، به عنوان یک شرکت پیشرو در زمینه فرآوری و صادرات غذاهای دریایی، دیدگاهی از تولید عملی را ارائه می‌دهد. خانم لی تی دیو مین - معاون مدیر کل شرکت غذاهای دریایی مین فو، گفت که این شرکت در حال استفاده از مواد اولیه پایدار در خوراک دام، ادغام فناوری حلقه بسته، استفاده مجدد از محصولات جانبی و کاهش وابستگی به بهره‌برداری طبیعی است.

آقای نگوین هوآی نام - دبیرکل VASEP - با حمایت از راهکارهای فوق، توصیه کرد که دولت به زودی سیاست‌های حمایت از تحول سبز، سرمایه‌گذاری در زیرساخت‌های کشاورزی مدرن و ترویج زنجیره‌های ارتباطی منطقه‌ای در تولید و مصرف را تکمیل کند.

کارشناسان، تحقیقات و شیوه‌های عملی را برای نوآوری در صنعت شیلات ارائه داده‌اند و به سمت اقتصاد چرخشی حرکت می‌کنند.

شریک اتصال - کاتالیست

دکتر لی تای ها در مورد مفهوم کمپین «همکاری برای اقیانوس آبی» گفت: «ما معتقدیم که راه پیش رو نیازمند هم‌آفرینی است - جایی که دانش، نوآوری و منابع همگرا می‌شوند. صندوق آینده سبز متعهد است که نه تنها یک شریک ارتباطی باشد، بلکه یک کاتالیزور نیز باشد - و گفتگوهای چندبعدی را ترویج دهد، از تحول مدل‌های توسعه حمایت کند و شیوه‌های نوآورانه مسئولانه را گسترش دهد.»

به گفته خانم نگوین تی تو ساک - رئیس VASEP، توسعه پایدار دیگر یک گزینه نیست، بلکه تنها راه برای حفظ جایگاه صادراتی و تضمین معیشت میلیون‌ها نفر از مردم ساحل‌نشین است. رئیس VASEP تأیید کرد: «این کارگاه نقطه شروعی برای تفکر میان‌رشته‌ای است که موضوعات بسیاری را برای ایجاد یک نقشه راه تحول واقعی به هم پیوند می‌دهد.»

خانم نگوین تی تو ساک، رئیس VASEP، بر اهمیت اجتناب‌ناپذیر توسعه پایدار در صنعت غذاهای دریایی تأکید کرد.

این کارگاه با ارائه پیشنهادها و ابتکارات بسیار کاربردی به پایان رسید و رویکردهای جدیدی را برای توسعه پایدار صنعت غذاهای دریایی ویتنام ارائه داد. این رویداد همچنین بر نقش صندوق آینده سبز در آغاز و ایجاد ارتباط، ایجاد بستری برای گفتگوی چند بعدی بین طرفین و در نتیجه ترویج تحول به موقع - اقدام قاطع - ارتباط چندجانبه برای صنعت غذاهای دریایی جهت تحول قوی، سبزتر و پایدارتر تأکید کرد.

صندوق آینده‌ای سبز در ژوئیه ۲۰۲۳ توسط وین‌گروپ تأسیس شد تا در تحقق هدف ویتنام برای رسیدن به صفر خالص تا سال ۲۰۵۰ مشارکت داشته باشد. تاکنون، این صندوق مجموعه‌ای از برنامه‌های عملی را اجرا کرده است: کمپین «چهارشنبه سبز» - تشویق به مصرف پایدار؛ «تابستان سبز ۲۰۲۴» با مشارکت بیش از ۷۰۰۰ دانشجوی داوطلب از ۳۰ دانشگاه؛ مسابقات «صدای سبز» و «آینده سبز ۲۰۵۰ را ارسال کنید» که ۲۳۰۰۰ دانشجو از ۶۱ استان و شهر را برای شرکت در خود جذب می‌کند. این صندوق با نقش «شریک اتصال‌دهنده - کاتالیزور»، قصد دارد مدل‌هایی از شیوه‌های نوآوری پایدار بسازد و سفرهای سبز را در هر زمینه اقتصادی و اجتماعی آغاز کند.

منبع: https://baocantho.com.vn/thuy-san-viet-va-cuoc-hen-chuyen-doi-xanh-a187291.html