بهترین زمان برای خوردن شام برای جلوگیری از سرطان را بشناسید

بسیاری از مطالعات بر آنچه می‌خورید تمرکز دارند و توجه کمی به زمان غذا خوردن شما می‌شود. اما طبق گفته سایت پزشکی Web MD، تحقیقات جدید ارتباطی بین زمان شام و سرطان روده بزرگ پیدا کرده‌اند.

ادنا خوشابا، نویسنده‌ی اصلی این مقاله از کالج پزشکی راش (ایالات متحده آمریکا)، گفت: ما می‌خواستیم ببینیم که آیا زمان‌بندی وعده‌های غذایی بر سرطان روده‌ی بزرگ تأثیر می‌گذارد یا خیر.

Tìm ra thời điểm ăn tối tốt nhất để ngăn ngừa ung thư- Ảnh 1. — خوردن شام بیش از ۳ ساعت قبل از خواب برای جلوگیری از سرطان روده بزرگ بهترین گزینه است.

این مطالعه که توسط دانشمندان کالج پزشکی دانشگاه راش انجام شد، شامل ۶۶۴ شرکت‌کننده بود که برای غربالگری سرطان تحت کولونوسکوپی قرار گرفتند. ۴۲٪ از این افراد مرتباً شام را دیر می‌خوردند، به این معنی که حداقل ۴ روز در هفته، ظرف ۳ ساعت قبل از خواب شام می‌خوردند.

نتایج نشان می‌دهد افرادی که دیر شام می‌خورند، ممکن است خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را افزایش دهند.

به طور خاص، آنها ۴۶٪ بیشتر از کسانی که زودتر شام می‌خوردند، در معرض خطر ابتلا به نوعی پولیپ روده بزرگ بودند. نکته قابل توجه این است که تا ۵ تا ۱۰ درصد از این پولیپ‌ها به مرور زمان سرطانی می‌شوند. این خطر به محل پولیپ‌ها در روده و اندازه آنها بستگی دارد.

پزشکان در طول کولونوسکوپی به دنبال پولیپ‌ها گشتند، آنها را اندازه‌گیری و شمارش کردند. نتایج نشان داد افرادی که دیر شام می‌خوردند، ۵.۵ برابر بیشتر از افرادی که زود شام می‌خوردند، احتمال داشت که سه یا چند پولیپ روده بزرگ داشته باشند.

Tìm ra thời điểm ăn tối tốt nhất để ngăn ngừa ung thư- Ảnh 2. — نکته قابل توجه این است که تا ۵ تا ۱۰ درصد از پولیپ‌ها به مرور زمان سرطانی می‌شوند.

محققان به این نتیجه رسیده‌اند که خوردن شام در فاصله سه ساعت قبل از خواب، حداقل چهار بار در هفته، می‌تواند خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را افزایش دهد. به گفته وب ام دی، این بدان معناست که خوردن شام بیش از سه ساعت قبل از خواب، بهترین راه برای پیشگیری از سرطان روده بزرگ است.

متخصصان مدت‌هاست که در مورد غذا خوردن در اواخر شب هشدار داده‌اند. اکنون ظاهراً یک دلیل دیگر برای اجتناب از آن وجود دارد.

محققان در توضیح اینکه چرا افرادی که آخر شب غذا می‌خورند بیشتر در معرض ابتلا به پولیپ روده بزرگ هستند، می‌گویند که غذا خوردن نزدیک به زمان خواب می‌تواند «ریتم شبانه‌روزی محیطی» بدن را مختل کند.

بخشی از این سیستم جانبی در دستگاه گوارش یافت می‌شود. برای مثال، اگر آخر شب شام بخورید، مغز شما فکر می‌کند که شب است، اما روده شما هنوز فکر می‌کند که روز است.

منبع: https://thanhnien.vn/tim-ra-thoi-diem-an-toi-tot-nhat-de-ngan-ngua-ung-thu-185240531215816561.htm