آقای بینو جیکوب - مدیر کل نستله ویتنام، سخنرانی خوشامدگویی به هیئت کشاورزان برجسته‌ای که از کارخانه بازدید می‌کردند، ایراد کرد - عکس: VGP/MT
در این سمینار، کشاورزان نمونه تجربیات کشاورزی خود و شیوه‌های خوب کشاورزی که در سطح محلی به کار گرفته می‌شوند را به اشتراک گذاشتند. این سمینار همچنین فرصتی برای کشاورزان بود تا نگاهی به سفر خود در گذار به کشاورزی احیاکننده، به‌کارگیری علم و فناوری و تحول دیجیتال در کشاورزی پایدار قهوه با راهنمایی و پشتیبانی کارکنان پشتیبانی کشاورزی نستله بیندازند.
آقای بینو جیکوب، مدیر کل شرکت نستله ویتنام، گفت: «در نستله، ما همیشه مردم را در مرکز سفر توسعه پایدار خود قرار می‌دهیم. بنابراین، برنامه NESCAFÉ Plan یک تعهد بلندمدت برای همراهی کشاورزان در به‌کارگیری کشاورزی احیاکننده، بهبود درآمد و کیفیت زندگی است. نستله مفتخر است که با کشاورزان فداکار همکاری می‌کند و با هم ارزش‌های پایداری را برای صنعت قهوه ویتنام و نسل‌های آینده ایجاد می‌کنند.»
همچنین در چارچوب این برنامه، کشاورزان از فرآیند تولید و فناوری مدرن فرآوری قهوه در کارخانه نستله تری آن بازدید کردند، مستقیماً آزمایش محصول را تجربه کردند و با تیم مهندسان و متخصصان عملیاتی اینجا تعامل داشتند. این فعالیت به کشاورزان کمک کرد تا سفر دانه‌های قهوه ویتنامی را از مزرعه تا محصول نهایی که به نزدیک به ۴۰ بازار در سراسر جهان ، از جمله اروپا، ژاپن، کره و ایالات متحده صادر می‌شود، بهتر درک کنند.
کشاورزان نمونه برنامه NESCAFÉ Plan از فرآیند تولید بازدید کردند و با انواع دانه‌های قهوه صادر شده توسط کارخانه Nestlé Tri An آشنا شدند. عکس: VGP/MT
آقای ترونگ هوانگ فونگ، مدیر کارخانه نستله تری آن، تأیید کرد که کشاورزان نه تنها حلقه مهمی در زنجیره تأمین قهوه هستند، بلکه پلی برای رساندن دانه‌های قهوه ویتنامی به جهان نیز می‌باشند. در واقع، برای داشتن یک محصول قهوه با کیفیت بالا، علاوه بر سیستم تولید مدرن و فرآیند کنترل دقیق در کارخانه، عامل اصلی همچنان کیفیت مواد اولیه است. می‌توان گفت که کشاورزان نقطه شروع کیفیت هستند و کارخانه مکانی برای گسترش این ارزش در سطح جهانی است.
آقای دائو دوی کویین، نماینده کشاورزان در استان گیا لای، که از همان روزهای اول در طرح نسکافه مشارکت داشته است، گفت: «شرکت در طرح نسکافه به من کمک کرده است تا روش کشاورزی‌ام را کاملاً تغییر دهم. از کشاورزی سنتی، ما یاد گرفتیم که چگونه با استفاده از شیوه‌های کشاورزی احیاکننده، مدیریت خانوارها با فناوری دیجیتال و درآمد بهتر برای کشاورزان قهوه، علم و فناوری را برای تولید پایدار قهوه به کار گیریم. وقتی مستقیماً از کارخانه نستله تری آن بازدید کردم، ارزش دانه‌های قهوه ویتنامی که طبق فرآیندهای مدرن تولید، فرآوری و بسته‌بندی می‌شوند تا به جهان برسند را با وضوح بیشتری احساس کردم. این افتخار ما و همچنین انگیزه ما برای ادامه کشاورزی پایدار و کمک به توسعه صنعت قهوه ویتنام است.»
کشاورزان نمونه برنامه NESCAFÉ Plan از فرآیند تولید بازدید کردند و با انواع دانه‌های قهوه صادر شده توسط کارخانه Nestlé Tri An آشنا شدند. عکس: VGP/MT
از سال ۲۰۱۱، نستله ویتنام با موسسه علوم کشاورزی و جنگلداری ارتفاعات غربی (WASI)، مراکز ترویج کشاورزی محلی و شرکا برای اجرای طرح NESCAFÉ همکاری می‌کند. هدف این برنامه حمایت از کشاورزان در گذار به کشاورزی احیاکننده، کمک به افزایش بهره‌وری، حفاظت از محیط زیست، صرفه‌جویی در مصرف آب و کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای است.
تا به امروز، این برنامه بیش از ۴۶۷۰۰۰ جلسه آموزشی در مورد کشت پایدار قهوه برای خانوارهای کشاورز برگزار کرده است، از نهال‌های بیش از ۲۱۰۰۰ خانوار کشاورز در هر سال در دوره ۲۰۱۱-۲۰۲۳ حمایت کرده است، بیش از ۸۶ میلیون نهال پربازده، مقاوم در برابر آفات و خشکسالی را برای کمک به کاشت مجدد بیش از ۸۶۰۰۰ هکتار از مناطق قدیمی قهوه توزیع کرده است. با اعمال روش‌های کشاورزی احیاکننده در کشت قهوه، این برنامه به کشاورزان کمک کرده است تا ۴۰ تا ۶۰ درصد در آب آبیاری صرفه‌جویی کنند، ۲۰ درصد از کودهای شیمیایی و آفت‌کش‌ها را کاهش دهند و درآمد خود را ۳۰ تا ۱۵۰ درصد افزایش دهند.
مین تی
منبع: https://baochinhphu.vn/ton-vinh-nguoi-nong-dan-trong-hanh-trinh-phat-trien-nong-nghiep-ben-vung-102251031174346299.htm
![[عکس] دانانگ: آب به تدریج در حال فروکش کردن است، مقامات محلی از پاکسازی سوءاستفاده می‌کنند](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/31/1761897188943_ndo_tr_2-jpg.webp)
نظر (0)