ده غذای برتر بریتانیایی که گردشگران را از سراسر جهان جذب می‌کنند

از صبحانه‌های سنتی در کافه‌های کوچک کنار جاده‌ای در لندن گرفته تا میزهای ضیافت درخشان در قلب ادینبورگ باستانی، غذاهای بریتانیایی نه تنها داستانی از طعم‌ها، بلکه میراثی زنده از فرهنگ، تاریخ و سبک زندگی بریتانیایی‌ها هستند. گردشگرانی که به تور بریتانیا با Vietravel می‌پیوندند اغلب می‌گویند: "آشپزی بریتانیایی پیچیده نیست، اما هر غذا عمق و خاطراتی دارد". به Vietravel بپیوندید تا 10 غذای برتر بریتانیایی را که گردشگران از سراسر جهان را مجذوب خود می‌کند، کشف کنید - سفری که نه تنها جوانه‌های چشایی را ارضا می‌کند، بلکه دریچه‌ای به قلب انگلستان نیز می‌گشاید.

۱. صبحانه انگلیسی

یک صبحانه انگلیسی - کامل، گرم و پر انرژی (منبع تصویر: Collected)

هیچ چیز معمولی‌تر از یک صبحانه انگلیسی نیست - کامل، گرم و پرانرژی. غذاهای بریتانیایی با «صبحانه کامل انگلیسی» شروع می‌شوند که شامل تخم‌مرغ سرخ‌شده، سوسیس، بیکن، لوبیا در سس گوجه‌فرنگی، گوجه‌فرنگی کبابی، قارچ و گاهی اوقات پودینگ سیاه است.

از کافه‌های کوچک لندن گرفته تا هتل‌های قدیمی در منطقه دریاچه، این غذا مظهر روحیه ساده اما قوی بریتانیایی‌ها است: هیچ چیز پر زرق و برقی وجود ندارد، فقط یک صبحانه کامل برای شروع یک روز عالی. بسیاری از گردشگران فقط برای اینکه یک بار «صبحانه‌ای مانند یک محلی بخورند» به بریتانیا سفر می‌کنند - یک تجربه به ظاهر ساده اما بسیار خاطره‌انگیز.

>>> آخرین تور بریتانیا را ببینید: انگلستان - ولز - اسکاتلند (از چای عصرانه به سبک اروپایی لذت ببرید)

۲. ماهی و چیپس

ماهی و چیپس نمادی از غذاهای بریتانیایی است (منبع تصویر: Collected)

اگر می‌خواهید بفهمید که بریتانیایی‌ها چقدر عاشق سادگی هستند، یک بشقاب ماهی و چیپس را امتحان کنید. این غذا شامل ماهی کاد سرخ‌شده، ترد و طلایی است که با چیپس و سرکه مالت مخصوص سرو می‌شود.

ماهی و چیپس نه تنها یک فست فود است، بلکه نمادی از غذاهای بریتانیایی نیز هست که با دوران کودکی نسل‌های زیادی مرتبط است. در تور ویتراول انگلستان، می‌توانید در ساحل برایتون توقف کنید یا کنار رودخانه تیمز بنشینید و از ماهی سرخ شده داغ پیچیده شده در روزنامه لذت ببرید - یک تجربه فراموش نشدنی.

۳. کباب یکشنبه

«کباب یکشنبه» - یک وعده غذایی سنتی که صدها سال است مردم آن را دوست دارند (منبع عکس: گردآوری شده)

یکشنبه در انگلستان بدون «کباب یکشنبه» کامل نمی‌شود - یک وعده غذایی سنتی که صدها سال است مورد علاقه مردم بوده است. غذاهای بریتانیایی گرمی و اتحاد را از طریق گوشت گاو یا مرغ کبابی که با سیب‌زمینی، هویج، سبزیجات و سس معطر سرو می‌شود، جشن می‌گیرند.

فضای گردهمایی‌های خانوادگی و خنده‌های دور میز شام، روح انگلستان را خلق می‌کند. برای بازدیدکنندگان، این فرصتی نادر است تا خود را در فرهنگ محلی غرق کنند - جایی که غذا فقط برای خوردن نیست، بلکه برای ارتباط برقرار کردن است.

۴. چای عصرانه

چای عصرانه یکی از باشکوه‌ترین آیین‌های آشپزی بریتانیایی است (منبع عکس: Collected)

چای عصرانه فقط یک عادت نیست، بلکه یکی از شیک‌ترین آیین‌ها در آشپزی بریتانیایی است. یک سینی چای استاندارد شامل ساندویچ خیار، اسکن با مربای توت فرنگی و خامه غلیظ و کیک‌های کوچک است.

در لندن یا ولز، بسیاری از گردشگران برنامه تور انگلستان - ولز - اسکاتلند ویترول را انتخاب می‌کنند تا "چای عصرانه" را به سبک اشرافی اروپایی واقعی تجربه کنند. در نور زرد ملایمی که از پنجره شیشه‌ای می‌تابید، یک فنجان چای ارل گری و موسیقی ملایم کافی است تا زمان متوقف به نظر برسد.

۵. پای چوپان

پای چوپان زندگی ساده مردم روستایی را منعکس می‌کند (منبع تصویر: Collected)

غذاهای بریتانیایی از طریق پای چوپان، زندگی ساده روستایی را منعکس می‌کنند. یک لایه گوشت چرخ‌کرده بره مخلوط با سبزیجات با یک لایه سیب‌زمینی پوره شده نرم پوشانده شده و روی آن تا زمانی که طلایی شود، پخته می‌شود.

این غذا اغلب در رستوران‌های کوچک ادینبورگ یا یورکشایر سرو می‌شود و حس آرامش و آشنایی را القا می‌کند. در طول تور بریتانیا، گردشگران اغلب عطر ملایم و طعم شیرین پای چوپان را به خاطر می‌آورند - غذایی که باعث می‌شود مردم بخواهند فقط برای لذت بردن دوباره از آن به انگلستان برگردند.

۶. پودینگ یورکشایر

پودینگ یورکشایر نمادی از منطقه شمالی است (منبع تصویر: Collected)

پودینگ یورکشایر چیزی بیش از یک دسر است و نمادی از منطقه شمالی - خاستگاه بسیاری از غذاهای اصیل بریتانیایی - محسوب می‌شود. این پودینگ از آرد، تخم‌مرغ و شیر تهیه می‌شود، پخته می‌شود تا مانند یک فنجان کوچک پف کند و با سس گوشت سرو می‌شود.

این سنت دیرینه از یورکشایر فراتر رفته و به یک غذای ضروری در مراسم یکشنبه روست تبدیل شده است. وقتی بازدیدکنندگان ویترول پا به شمال انگلستان می‌گذارند، فراموش نکنید که از پودینگ کره‌ای معطر - نمادی از مهمان‌نوازی و خلاقیت بریتانیایی - لذت ببرند.

۷. خمیر کورنیش

کورنیش پاستی به میراثی ارزشمند در آشپزی بریتانیایی تبدیل شده است (منبع عکس: Collected)

زمانی غذای ناهار معدنچیان کورنوال، کورنیش پاستی (Cornish Pasty) بود که به بخش ارزشمندی از غذاهای بریتانیایی تبدیل شده است. این نان ترد که با گوشت گاو، سیب‌زمینی و شلغم پر شده است، به شکل هلال ماه تا می‌شود - آنقدر کوچک که بتوان هنگام کار آن را در دست گرفت. به طرز شگفت‌انگیزی، پس از قرن‌ها، این غذا هنوز طعم سنتی خود را حفظ کرده است. بسیاری از گردشگران در تور بریتانیا نه تنها پاستی را به عنوان یک غذا می‌خورند، بلکه با هر لقمه، سرزندگی پایدار کارگران بریتانیایی را نیز احساس می‌کنند.

۸. گوشت گاو ولینگتون

گوشت گاو ولینگتون را می‌توان در رستوران‌های معروف لندن میل کرد (منبع عکس: Collected)

وقتی صحبت از غذاهای لوکس بریتانیایی می‌شود، بیف ولینگتون غذایی است که حتماً باید امتحان کنید - غذایی لذیذ متشکل از فیله گوساله پیچیده شده در قارچ پوره شده و یک لایه خمیر پفکی طلایی. بیف ولینگتون با طعمی غنی، ظاهری نرم و لطیف، اغلب در مهمانی‌های سلطنتی سرو می‌شود.

بازدیدکنندگان می‌توانند از این غذا در رستوران‌های معروف لندن یا در شام‌های ویژه در کاخ ویندزور در برنامه‌های سطح بالای گردشگری ویترول بریتانیا - جایی که آشپزی به هنر تبدیل می‌شود - لذت ببرند.

۹. سوسیس و پوره سیب‌زمینی

«بنگر اند ماش» طعمی غنی و گرم به ارمغان می‌آورد (منبع عکس: Collected)

یک غذای ساده اما حاوی هویت این کشور مه‌آلود: سوسیس و پوره سیب‌زمینی. «بنگر اند ماش» اغلب با سس پیاز یا سس سرو می‌شود و طعمی غنی و گرم به آن می‌دهد. این یک غذای محبوب در میخانه‌های سنتی در سراسر انگلستان است - جایی که مردم پس از یک روز کاری دور هم جمع می‌شوند. غذاهای بریتانیایی گاهی اوقات نیازی به پیچیده بودن ندارند، فقط یک بشقاب بنگرز اند ماش داغ کافی است تا قلب را در یک بعدازظهر بارانی لندن گرم کند.

۱۰. پودینگ تافی چسبناک

دسر افسانه‌ای – پودینگ تافی چسبناک (منبع تصویر: Collected)

دسر افسانه‌ای پودینگ تافی چسبناک، سفر چشایی را به پایان می‌رساند. کیکی نرم با رایحه کارامل معطر، پوشیده شده با سس تافی و بستنی وانیلی خنک. در مهمانی‌های آخر هفته یا رستوران‌های لوکس، پودینگ تافی چسبناک همیشه قلب بازدیدکنندگان را تسخیر می‌کند. برای بسیاری، این شیرین‌ترین «نت پایانی» غذاهای بریتانیایی است - مانند یک خداحافظی طولانی.

هر غذا در آشپزی بریتانیایی فصلی از تاریخ، نفسی از زندگی و مایه افتخار مردم این سرزمین مه‌آلود است. چه یک صبحانه ساده باشد و چه یک چای عصرانه اصیل، انگلستان همیشه می‌داند چگونه با هر طعم، بازدیدکنندگان را مجذوب خود کند. بگذارید ویت‌تراول شما را همراهی کند تا این سفر نه تنها یک سفر گشت و گذار، بلکه یک ماجراجویی آشپزی نیز باشد - جایی که غذاهای بریتانیایی داستان فرهنگی را برای شما روایت می‌کنند که هم کلاسیک و هم مدرن است و برای همیشه در طول زمان ماندگار خواهد بود.

برای اطلاعات بیشتر در مورد برنامه، لطفا با ما تماس بگیرید:
ویِتراول
190 پاستور، بخش ژوان هوآ، شهر هوشی مین
تلفن: 3822 8898 (028) - خط ویژه: 1800 646 888
صفحه فن: https://www.facebook.com/vietravel
وب‌سایت: www.travel.com.vn

منبع مقاله: گردآوری و تدوین
@travelguide #راهنمای_سفر

منبع: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/am-thuc-anh-v18019.aspx