۸ طعم کوکی ویتنامی که متخصصان بین‌المللی توصیه می‌کنند یک بار در زندگی‌تان امتحان کنید

نه تنها «بهترین کلوچه‌ای است که تا به حال خورده شده»، بلکه کلوچه‌های بادامی سان گوزتو از برند فنسی فودز نیز توسط متخصصان برجسته آشپزی جهان به عنوان ترکیبی از غذاهای آسیایی و اروپایی، شور و شیرین، سنتی و مدرن که ۸ طعم منحصر به فرد را ایجاد می‌کند، مورد ستایش قرار گرفته‌اند.

«بهترین کلوچه‌های بادامی تا به حال»

«این بهترین کلوچه‌ای است که تا به حال خورده‌ام. ترکیبی از کلوچه‌های بادامی سنتی اروپایی و طعم‌های آسیایی، تجربه‌ای بی‌نظیر خلق می‌کند که هیچ کلوچه دیگری به آن دست نیافته است.»

این نظر پروفسور دکتر رود بوتمانه است - متخصص برجسته فناوری غذایی در هلند، با بیش از ۶۵ سال سابقه، تدریس در ۱۹ کشور و دریافت جایزه معتبر کوکما از دولت هلند.

و پروفسور هنریک جپسن - طراح صنعتی دانمارکی، برنده چندین جایزه طراحی Red Dot و IF، به طور خلاصه اما چشمگیر گفت: "بدون شک، این بهترین کلوچه بادامی است که تا به حال خورده‌ام. ظاهر چشم‌نواز، طعم عالی."

دو متخصص دیگر، آقای تان چوی لنگ، مدیر سابق بخش شکلات شرکت بری کالبوت مالزی - بزرگترین گروه شکلات صنعتی جهان - و سرآشپز دیوید بروتین - یک مشاور شیرینی‌پزی باتجربه فرانسوی، هر دو موافق بودند که سان گوزتو «یکی از بهترین کوکی‌های جهان» یا «بهترین کوکی بادامی جهان» است.

این تعریف‌های ارزشمند نه تنها از طعم، بلکه از فلسفه‌ی تلفیقی آسیایی-اروپایی و شور-شیرین این برند نشأت می‌گیرد که از طریق ۸ طعم کیک چشمگیر بیان می‌شود.

ترکیب آسیایی-اروپایی، ۸ طعم ویژه خلق می‌کند

کوکی‌ها، به ویژه کوکی‌های بادامی، نمادی از غذاهای اروپایی هستند - جایی که شیرینی، چربی کره‌ای و طعم وانیلی "استاندارد" محسوب می‌شوند. با این حال، Fancy Foods جسورانه از این مرز عبور کرده است. این 8 طعم نه تنها کوکی‌های بادام شیرین سنتی، بلکه ترکیبی از طعم‌های آسیایی و اروپایی هستند که شوری و شیرینی را با هم ترکیب می‌کنند - چیزی بی‌سابقه در دنیای شیرینی‌پزی. هر طعم ترکیبی از کوکی‌های ترد، دانه‌های مغذی (بادام، کدو سبز، کنجد سیاه) و مواد تشکیل‌دهنده معمول غذاهای آسیایی مانند جلبک دریایی، میگو، ماهی، موکا، ماچا است.

طعم بادام کره‌ای، کلاسیک، سنتی و آشنا است. شکلات، برداشتی پالایش‌شده از کوکی کلاسیک اروپایی است که خوردنش آسان و برای همه سنین مناسب است.

اگر می‌خواهید چیزی جدید اما همچنان آشنا پیدا کنید، می‌توانید کنجد سیاه - غنی، معطر و با طعمی عمیق، یا ماچا - خنک و سبک - را انتخاب کنید.

کسانی که عاشق «بیدار کردن جوانه‌های چشایی» هستند، نادیده گرفتن موکا را دشوار خواهند یافت، جایی که عطر قهوه بو داده با طعم غنی کوکی‌ها در هم می‌آمیزد و حسی ایجاد می‌کند که هم شیرین است و هم هوشیارانه، بسیار مناسب برای جوانانی که عاشق سبک مدرن هستند.

اگر می‌خواهید «تقاطع واقعی» بین آسیا و اروپا را امتحان کنید، سه طعم میگو، ماهی و جلبک دریایی بی‌نظیرترین انتخاب‌ها هستند. این طعم‌ها کمی شور هستند و یادآور غذاهای سنتی آسیایی هستند اما به طرز ظریفی در پس‌زمینه‌ی کلوچه‌های بادامی اروپایی تغییر شکل یافته‌اند.

۸ طعم کیک، ۸ مدل هستند که انواع سلیقه‌ها را برآورده می‌کنند، هم به ذائقه ویتنامی نزدیک هستند و هم می‌توانند مشتریان بین‌المللی را کنجکاو و شگفت‌زده کنند.

سان گوزتو نه تنها ۸ طعم کیک، بلکه چیزهای خاص دیگری هم دارد

سان گوزتو نه تنها طعمی خلاقانه دارد، بلکه به لطف فناوری تولید استاندارد بین‌المللی خود، با کارخانه‌ای دارای گواهینامه ISO 22000، فرآیندهای سختگیرانه و فناوری پیشرفته، بی‌نظیر است و به حفظ طعم طبیعی و تردی آن کمک می‌کند و تجربه‌ای متفاوت و درجه یک را برای کاربران به ارمغان می‌آورد. سان گوزتو با 20٪ بادام در هر کیک، منبعی از ویتامین E، پروتئین و چربی خوب را در ترکیب با مواد اولیه باکیفیت فراهم می‌کند و نیازهای تغذیه‌ای و سبک زندگی سالم مصرف‌کنندگان مدرن را برآورده می‌سازد.

علاوه بر تجربه طعم، سان گوزتو همچنین نوید هدیه‌ای نفیس برای تعطیلات کریسمس یا سال نو در سال‌های 20/10، 20/11 را می‌دهد. بسته‌بندی آن با گزینه‌های فراوان - کیسه، جعبه کاغذی، جعبه حلبی - به طرز مجللی طراحی شده است که برای هدیه دادن به اقوام، دوستان و معلمان مناسب است. هر جعبه کیک نه تنها زیبا است، بلکه داستانی در مورد خلاقیت، دقت و غرور مردم ویتنام را نیز روایت می‌کند.

سان گوزتو، به عنوان برندی از گروه Fancy Foods - عضوی از گروه Nhat Huong با بیش از 30 سال تجربه در صنعت غذا و نوشیدنی - موفقیت شکلات خلاقانه کوئینام را برای تأیید ظرفیت ویتنامی در بخش کیک‌های سطح بالا ادامه می‌دهد. اگر کوئینام نمادی از پیچیدگی در شکلات است، سان گوزتو گامی جدید به جلو در کوکی‌های ویتنامی است، جایی که تکنیک‌های اروپایی با مواد اولیه آسیایی و روح ویتنامی ترکیب می‌شوند و کیکی را خلق می‌کنند که متخصصان بین‌المللی به اتفاق آرا آن را "کوکی که باید یک بار در زندگی خود امتحان کنید" می‌نامند.

بیچ دائو

منبع: https://vietnamnet.vn/8-vi-banh-cookie-viet-chuyen-gia-quoc-te-khuyen-nen-thu-mot-lan-trong-doi-2450088.html