ماهیگیری ماهی مرکب را در دهکده ماهیگیری با دونگ تجربه کنید

روستای ماهیگیری با دونگ، روستایی ماهیگیری در نزدیکی ساحل استان ها تین است. روستاییان در تمام طول سال از طریق دریا امرار معاش می‌کنند، از جمله یک حرفه بسیار خاص - ماهیگیری ماهی مرکب.

به دلیل عادات زندگی منحصر به فردشان، ماهی‌های مرکب اغلب شب‌ها برای یافتن غذا بیرون می‌روند، بنابراین در این زمان قایق‌ها چراغ‌ها را روشن می‌کنند و شروع به صید ماهی مرکب جهنده می‌کنند. طبق تجربه ماهیگیران، فوریه - مه و ژوئیه - اکتبر ماه‌هایی هستند که بیشترین ماهی مرکب در آنها یافت می‌شود.

ماهیگیران ماهی مرکب را به دو روش صید می‌کنند: با قلاب یا با تور. پس از صید ماهی مرکب، آن را در انبار قایق پر از آب دریا قرار می‌دهند - به این ترتیب ماهی مرکب تازه می‌ماند.

وقتی کار ماهیگیران تمام می‌شود، کارهای دیگری از جمله تحویل ماهی مرکب به رستوران‌های شناور آغاز می‌شود.