درست در منطقه تپهای استان تان هوآ، یک مزرعه سودی معادل تقریباً ۱.۶۵ میلیون دلار در سال تولید میکند - باورنکردنی به نظر میرسد، اما واقعیت دارد. این چهارمین سال برداشت محصول است و درآمد هر سال همچنان در حال افزایش است که این امر، طرز فکر کشاورزی مدرن و رویکرد تولیدی صاحب مزرعه را بیش از پیش تأیید میکند.
اگرچه اولین باری نبود که آنها را میدیدیم، اما منظره درختان پرتقال، پرتقالهای خا دوآی و پوملوهای پوست سبز پر از میوه، تأثیری فراموشنشدنی بر ما گذاشت. این چهارمین بازدید ما از دره پیشرفته پرورش مرکبات در شهر ون دو (منطقه تاچ تان) بود و اعضای هیئت ما همگی از مقیاس وسیع و فرآیندهای کشاورزی مدرن شگفتزده شدند. این مزرعه چانگ توی است - بزرگترین مزرعه متمرکز پرورش مرکبات در استان تان هوآ، که ۸۳ هکتار را پوشش میدهد و به طور سیستماتیک سرمایهگذاری شده است.
آقای نگوین ون چانگ، صاحب مزرعه، برای معرفی منطقه تولید به بازدیدکنندگان، مجبور بود از ماشین خود برای هدایت سایر وسایل نقلیهای که از پشت سر در حرکت بودند، استفاده کند. گهگاه، او ماشین را متوقف میکرد تا گروه بتواند پیاده شود و باغهای سرسبز پرتقال و پوملو را در زمینی که زمانی بایر بود، از نزدیک تجربه کند. در درهای که توسط کوهها احاطه شده است، ردیفهایی از درختان میوه بیپایان امتداد یافته و منظرهای غنی و زیبا ایجاد کردهاند. به گفته آقای چانگ، از آنجا که این باغ میوه پیشرفته، همانطور که توسط منطقه تاچ تان برنامهریزی شده است، توسط سیستم کوهستانی صخرهای محافظت میشود، تقریباً تحت تأثیر طوفانها و بادهای شدید قرار نمیگیرد.
در اواخر نوامبر، زمینی که قبلاً متعلق به مزرعه کشاورزی ون دو بود، اولین بادهای خشک و سرد فصل را تجربه میکند. این زمانی است که پرتقالها با افزایش قند و شیرینی، بهترین ظاهر خود را پیدا میکنند. برداشت گزینشی نیز آغاز میشود. با نزدیک شدن به سال نو قمری هر ساله، نزدیک به صد کارگر در برداشت محصول مشارکت دارند و روزانه چندین کامیون از بازرگانان استانهای شمالی برای خرید پرتقالها به آنجا میرسند.
در این مزرعه که تقریباً به اندازه یک کمون دشتی است، هر درخت پرتقال پر از میوه است. از نزدیک به ۴۰،۰۰۰ درختی که در حال حاضر میوه میدهند، تقریباً همه آنها باید با بامبو یا سیمهای محکم نگه داشته شوند تا از شکستن شاخهها جلوگیری شود. بسیاری از شاخهها، به نازکی چوب غذاخوری، نیز پر از چندین کیلوگرم میوه رسیده و چاق هستند. آقای چانگ با استفاده از تجربه خود، شاخهها و برگها را برمیگرداند و خوشههای میوه را که به صورت لایه لایه در زیر هم چیده شدهاند، نشان میدهد. درختان پرتقال با وزن ۳۰۰ تا ۴۰۰ کیلوگرم میوه در اینجا رایج شدهاند.
برای رسیدن به موفقیتی که امروز دارد، عزم راسخ و تلاش بیوقفه لازم بود. حدود دوازده سال پیش، این منطقه تپهای تقریباً بایر بود، پوشیده از علفهای هرز و بوتهها، و به چراگاه گاومیشها و گلههای مردم محلی تبدیل شده بود. این مرد اهل کمون ها سون (منطقه ها ترونگ) که بارها از ون دو بازدید کرده بود، پتانسیل عظیم آن را تشخیص داد. و نحوه اجاره زمین برای تولید توسط آقای چانگ از همان ابتدا حرفهای بود. در سال ۲۰۱۶، شرکت او، شرکت بازرگانی و ساختمانی Thuy Ngoc، با مسئولیت محدود، و دوستانش برای ایجاد یک پروژه کشت مرکبات با فناوری پیشرفته درخواست دادند که توسط کمیته مردمی استان Thanh Hoa تأیید شد.
همچنین از سال ۲۰۱۶، به ۴۲ هکتار اول زمین، حق استفاده از زمین برای کاشت درختان چند ساله با مدت ۴۹ سال اعطا شد. او و شرکتش آژانسهای تخصصی را برای جمعآوری نمونههای خاک، انجام آزمایشها و تحقیق کامل در مورد خاک و آب و هوای منطقه استخدام کردند. بر اساس نتایج علمی ، او چهار محصول اصلی برای مزرعه، که همگی مرکبات بودند، شناسایی کرد. با توجه به مساحت زیاد، او به سرعت متخصصانی را برای طراحی قطعات زمین و تدوین یک طرح مکانیزاسیون استخدام کرد. با منابع موجود شرکت، یک سیستم زهکشی اصلی، زهکشی ثانویه و بسترهای مرتفع برای جلوگیری از سیل ایجاد شد. مشکل چالشبرانگیز آب آبیاری در منطقه تپهای نیز با چاههای صنعتی و پمپهایی که آب را در استخرهای مدرن آستردار ذخیره میکنند، حل شد.
با درختانی که با فاصله ۴ متر از هم و ردیفهایی به فاصله ۵ متر از هم کاشته میشوند، دهها هزار نهال پرتقال شیرین و پرتقال خا دوآی کاشته میشود. همچنین یک منطقه سبز برای کشت پوملو ایجاد شده است که دهها هزار درخت تا جایی که چشم کار میکند امتداد دارند. نکته قابل توجه این است که یک سیستم آبیاری خودکار با استفاده از آبپاشهای چرخان و لولههای آبیاری قطرهای به هر درخت، بر اساس فناوری اسرائیلی، نصب شده است - که به اولین و بزرگترین کاربرد فناوری آبیاری مدرن در منطقه کوهستانی تاچ تان تبدیل میشود.
پس از ایجاد یک منطقه تولیدی ۴۲ هکتاری، این شرکت به اجاره ۴۱ هکتار زمین از نهادهای اطراف ادامه داد تا مزرعه را به ۸۳ هکتار گسترش دهد. جادههای داخلی مزرعه با شن و بتن آسفالت شده بودند، شبیه جادههایی که مردم محلی در مناطق کوهستانی استفاده میکنند. این امر دسترسی آسان به ماشینآلات و تحویل کود و محصولات توسط کامیونها به هر گوشه مزرعه را تسهیل میکرد. از همان ابتدا، این مزرعه تولید پاک مطابق با استانداردهای ایمنی و بهداشت مواد غذایی و فرآیندهای مدرن را به عنوان یک معیار حیاتی برای بقا در اولویت قرار داد، زیرا حجم زیاد محصولات نیاز به شهرت قوی برای فروش پایدار داشت. مناطق پرورش کرم خاکی و تأسیسات کمپوست کود آلی نیز در داخل مزرعه ایجاد شد.
سویا، ذرت، مواد آلی کمپوستشده، ورمی کمپوست و چندین نوع کود آلی وارداتی از ژاپن، سالهاست که منبع مواد مغذی برای هر محصول در مزرعه هستند. به عنوان مدرکی دال بر محصولات پاک مزرعه، صاحب مزرعه پرتقالها را از درختان چید و به مهمانان پیشنهاد داد تا آنها را بچشند. پرتقالهای Canh شیرین و با طراوت بودند، در حالی که پرتقالهای Xa Doai گوشتی به رنگ زرد طلایی مانند عسل، شیرینی غنی و حسی خنک و با طراوت روی زبان داشتند. از سال ۲۰۲۰، پرتقالها و پوملوهای این مزرعه در مقیاس وسیعی برداشت شدهاند. در حال حاضر، محصولات عمدتاً در هانوی و بسیاری از استانها و شهرهای سراسر کشور فروخته میشوند. این همچنین اولین مزرعه در استان است که برای پرتقالها و پوملوهای خود دارای گواهینامه استانداردهای GlobalGAP است.
تا به امروز، ۱۲۰۰۰ درخت پرتقال خا دوآی، ۲۰۰۰۰ درخت پرتقال کان و نزدیک به ۴۰۰۰ درخت پوملو سبز، همگی برای چهارمین سال میوه دادهاند. اخیراً، این مزرعه ۲ هکتار دیگر نیز مرکبات بودا کشت کرده است که اکنون شروع به باردهی کرده است. طبق محاسبات صاحب این بزرگترین مزرعه مرکبات در تان هوا، درآمد این مزرعه پس از کسر تمام هزینهها به ۴۰ میلیارد دانگ ویتنامی در سال رسیده است. همچنین به ندرت پیش میآید که مزرعهای در شمال، منطقه مسکونی برای کارگران خود بسازد. ۸۰ کارگر حرفهای از بسیاری از استانها در اینجا شغلهای ثابتی با درآمد متوسط ۷.۵ میلیون دانگ ویتنامی به ازای هر نفر در ماه، با غذا و محل اقامت رایگان دارند.
نگوین ون چونگ، پس از هشت سال ساخت و توسعه مزرعه میوه نمونه خود، دیگر تعداد هیئتهای بازدیدکننده از جمله بسیاری از مالکان مزرعه که برای یادگیری از تجربیات او آمده بودند را نمیداند. او همیشه مایل بوده دانش خود را به اشتراک بگذارد. برای این مالک که متولد ۱۹۷۵ است، هر چه افراد بیشتری در کار خود موفق باشند، جامعه پرورش میوه در استان تان هوآ رونق بیشتری خواهد گرفت و برای مناطق کشت متمرکز، برندی ایجاد خواهد کرد.
متن و عکس: لو دونگ
منبع: https://baothanhhoa.vn/trang-trai-trieu-do-231639.htm
![[تصویر] شهر هوشی مین همزمان ساخت و ساز و کلنگ زنی ۴ پروژه کلیدی را آغاز کرد.](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F1200x675%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2026%2F01%2F15%2F1768472922847_image.jpeg&w=3840&q=75)
نظر (0)