مزرعه میلیون دلاری

درست در تپه‌های تان هوآ، مزرعه‌ای سودی معادل حدود ۱.۶۵ میلیون دلار در سال به دست می‌آورد، که دور از ذهن به نظر می‌رسد اما واقعیت دارد. این چهارمین سال برداشت محصول است و هر سال درآمد افزایش می‌یابد که این امر، تفکر کشاورزی مدرن و جهت‌گیری تولید صاحب مزرعه را بیش از پیش تأیید می‌کند.

این مزرعه مرکبات ۸۳ هکتاری سالانه حدود ۴۰ میلیارد دانگ ویتنام درآمد ایجاد می‌کند.

اگرچه این اولین باری نبود که با چشمان خودمان آن را می‌دیدیم، اما تصاویر پرتقال‌های Canh، پرتقال‌های Xa Doai و گریپ‌فروت‌های پوست سبز... که میوه می‌دادند، همگی تأثیری فراموش‌نشدنی بر ما گذاشتند. اعضای گروه‌های کاری که برای چهارمین بار به این دره مرکبات پیشرفته در شهر ون دو (Thach Thanh) آمده بودند، نمی‌توانستند از فرآیند کشاورزی در مقیاس بزرگ و مدرن شگفت‌زده نشوند. این مزرعه Chung Thuy است - بزرگترین مزرعه متمرکز پرورش پرتقال و گریپ‌فروت در Thanh Hoa که در حال حاضر ۸۳ هکتار در منطقه دارد و سرمایه‌گذاری خوبی روی آن انجام شده است.

آقای نگوین ون چونگ - صاحب مزرعه - برای معرفی منطقه تولید به مهمانان، مجبور بود از ماشین استفاده کند تا راه را برای ماشین‌های دیگر که دنبالش می‌آمدند، باز کند. گاهی اوقات، او ماشین را متوقف می‌کرد تا گروه پیاده شوند و با چشمان خود برخی از مزارع سرسبز پرتقال و گریپ فروت را در زمینی که قبلاً بایر بود، لمس کنند. در وسط دره‌ای که توسط کوه‌های شیب‌دار احاطه شده بود، ردیف‌هایی از درختان میوه تا دوردست امتداد داشتند و رنگ‌های غنی و مناظر شاعرانه را می‌پوشاندند. به گفته آقای چونگ، از آنجا که این منطقه توسط کوه‌های صخره‌ای محافظت می‌شد، این منطقه کاشت درخت با فناوری پیشرفته که طبق برنامه‌ریزی منطقه تاچ تان ساخته شده بود، تقریباً تحت تأثیر طوفان‌ها و بادهای شدید قرار نگرفت.

این روزهای پایانی نوامبر، زمین مزرعه قدیمی ون دو اولین بادهای خشک و هوای سرد فصل را به خود دیده است. این زمانی است که پرتقال‌ها شروع به "ظاهری زیبا" می‌کنند و میزان قند آنها افزایش می‌یابد. برداشت و هرس نیز آغاز می‌شود. با نزدیک شدن به سال نو قمری هر ساله، نزدیک به صد کارگر برداشت می‌کنند و هر روز چندین کامیون از بازرگانان از استان‌های شمالی برای خرید به این مکان می‌آیند.

هر درخت پرتقال در مزرعه چانگ توی در شهر وان دو (تاچ تان) صدها کیلوگرم میوه تولید می‌کند.

در این منطقه کشاورزی معادل مساحت یک کمون دلتا، هر درخت پرتقال پر از شاخه است. از نزدیک به ۴۰،۰۰۰ درختی که میوه داده‌اند، تقریباً هر درخت باید توسط بامبو یا تیرک‌های محکم رویی پشتیبانی شود تا از شکستن شاخه‌ها جلوگیری شود. بسیاری از شاخه‌ها فقط به اندازه چوب غذاخوری هستند و همچنین چند کیلو میوه پربار را "حمل" می‌کنند. آقای چانگ با کسب تجربه، شاخه‌ها و برگ‌ها را چرخاند و خوشه‌های بیشتری از میوه را که در لایه‌های زیرین قرار دارند، آشکار کرد. درختان پرتقال با وزن ۳-۴ تن میوه در اینجا به منظره‌ای رایج تبدیل شده‌اند.

برای دستیابی به نتایج امروز، هم عزم و اراده و هم فرآیند تلاش مداوم لازم است. زیرا حدود بیش از ده سال پیش، این منطقه تپه‌ای تقریباً خالی از علف‌های هرز و بوته‌ها بود و به مکانی برای چرای گاومیش‌ها و گاوهای مردم محلی تبدیل شده بود. مردی از کمون ها سون (ها ترونگ) که بارها به ون دو آمده بود، پتانسیل عظیم آن را دید. و نحوه استخدام زمین برای تولید توسط آقای چانگ نیز از همان ابتدا حرفه‌ای بود. در سال ۲۰۱۶، شرکت بازرگانی و ساختمانی Thuy Ngoc Limited متشکل از او و دوستانش، برای پروژه‌ای برای کاشت درختان مرکبات متمرکز در جهت فناوری پیشرفته درخواست داد که در اصل توسط کمیته مردمی استان تان هوا تأیید شد.

همچنین از سال ۲۰۱۶، به ۴۲ هکتار اول زمین، گواهی کشت درختان چندساله به مدت ۴۹ سال اعطا شد. او و شرکتش، آژانس‌های تخصصی را برای نمونه‌برداری از خاک، آزمایش و مطالعه دقیق خاک و آب و هوای اینجا استخدام کردند. او از نتایج علمی ، ۴ محصول اصلی مزرعه، یعنی درختان مرکبات، را تعیین کرد. با توجه به مساحت بسیار زیاد، او به سرعت کار استخدام متخصصان برای طراحی قطعات و ساخت یک طرح مکانیزاسیون را اجرا کرد. با پتانسیل موجود در این شرکت، سیستم زهکشی اصلی، زهکشی ثانویه و ردیف‌های بلند برای کشت درختان جهت جلوگیری از سیل تشکیل شد. مشکل دشوار این منطقه تپه‌ای، آب آبیاری است که آن هم توسط چاه‌های صنعتی که به استخرهای مدرن با پوشش برزنتی پمپ می‌شوند، حل می‌شود.

هر درخت ۴ متر از هم فاصله دارد، ردیف به ردیف ۵ متر فاصله دارد، ده‌ها هزار درخت نارنگی و نارنگی زرد کاشته شده است. منطقه پرورش گریپ فروت پوست سبز نیز با ده‌ها هزار درخت که در سراسر آن امتداد دارند، ایجاد شده است. نکته قابل توجه، سیستم آبیاری خودکار، نازل‌های آبپاش چرخان و لوله‌های قطره‌ای به هر درخت با استفاده از فناوری اسرائیلی است که نصب شده است - که به اولین و بزرگترین مدل استفاده از فناوری آبیاری مدرن در منطقه کوهستانی تاچ تان تبدیل شده است.

بسیاری از هیئت‌ها برای بازدید و کسب تجربه از مزرعه مرکبات چانگ توی در شهر وان دو آمدند.

پس از تشکیل یک منطقه تولیدی ۴۲ هکتاری، این شرکت به اجاره ۴۱ هکتار زمین از نهادهای اطراف ادامه داد تا مزرعه را به ۸۳ هکتار گسترش دهد. جاده‌های داخلی باغ با سنگدانه سنگفرش شده و با بتن ریخته شدند، درست مانند جاده‌های مسکونی کوهستانی. از آنجا، ماشین‌آلات مکانیکی می‌توانستند به راحتی وارد و خارج از تولید شوند، کامیون‌ها کودها و محصولات مصرفی را به هر گوشه باغ حمل می‌کردند. از همان ابتدا، مزرعه تصمیم گرفت که تولید پاک مطابق با استانداردهای بهداشت و ایمنی مواد غذایی و فرآیندهای مدرن یک معیار حیاتی است، زیرا مقدار زیاد محصولات برای داشتن خروجی پایدار به اعتبار نیاز دارد. مزارع کرم خاکی و خانه‌های کمپوست آلی نیز درست در مزرعه تشکیل شدند.

سویا، ذرت، مواد آلی کمپوست‌شده، سپس کود کرم خاکی و برخی کودهای آلی وارداتی از ژاپن، سال‌هاست که منبع مواد مغذی برای هر گیاه در مزرعه شده‌اند. به عنوان اثبات محصولات پاک، صاحب مزرعه پرتقال‌ها را از درختان چید و از مهمانان دعوت کرد تا آنها را بچشند. پرتقال‌های Canh شیرین و با طراوت هستند، در حالی که پرتقال‌های Xa Doai دارای هسته طلایی مانند عسل، شیرین و خنک در نوک زبان هستند. از سال ۲۰۲۰، پرتقال‌ها و گریپ‌فروت‌ها در اینجا به صورت انبوه برداشت می‌شوند. در حال حاضر، محصولات عمدتاً در بازار هانوی و بسیاری از استان‌ها و شهرهای سراسر کشور مصرف می‌شوند. این همچنین اولین مزرعه در استان است که گواهینامه مطابقت با استانداردهای GlobalGAP برای محصولات پرتقال و گریپ‌فروت را دریافت کرده است.

تاکنون، ۱۲۰۰۰ درخت پرتقال خا دوآی، ۲۰۰۰۰ درخت پرتقال کان و نزدیک به ۴۰۰۰ درخت گریپ فروت پوست سبز، همگی برای چهارمین سال متوالی میوه داده‌اند. اخیراً، این مزرعه ۲ هکتار درخت دست بودا نیز کاشته است که آن هم شروع به بار دادن کرده است. طبق گزارش صاحب بزرگترین مزرعه مرکبات در تان هوا، درآمد این مزرعه پس از کسر تمام هزینه‌ها به ۴۰ میلیارد دانگ ویتنامی در سال رسیده است. همچنین به ندرت پیش می‌آید که مزرعه‌ای در شمال، منطقه مسکونی برای کارگران بسازد. ۸۰ کارگر حرفه‌ای از بسیاری از استان‌ها در اینجا شغل‌های ثابتی دارند و میانگین درآمد آنها ۷.۵ میلیون دانگ ویتنامی برای هر نفر در ماه است که شامل محل اقامت نیز می‌شود.

در طول ۸ سال ساخت و توسعه یک مزرعه معمولی، به خاطر نمی‌آورم که چند هیئت نمایندگی را برای بازدید پذیرفته‌ام، که بسیاری از آنها برای یادگیری از تجربیات مزرعه آمده بودند، آقای نگوین ون چانگ همیشه مایل است تجربیات خود را به اشتراک بگذارد. برای این مالک که در سال ۱۹۷۵ متولد شده است، هر چه افراد بیشتری در زمینه پرورش میوه فعالیت کنند، یک جامعه رو به رشد در تان هوآ ایجاد می‌شود و برای مناطق کشت متمرکز، برندی ساخته می‌شود.

مقاله و عکس‌ها: لی دونگ

منبع: https://baothanhhoa.vn/trang-trai-trieu-do-231639.htm