در روزهای اخیر، کشاورزان هاتین با سوءاستفاده از آب و هوای خشک، در مواجهه با شرایط نامساعد جوی، به مزارع هجوم آورده‌اند تا از مناطق کاشته شده مراقبت کرده و مناطق جدید را افزایش دهند.
در مزرعه سبزیجات روستای توی هوی (بخش تاچ هونگ، شهر ها تین)، فضای تولید مملو از مردمی است که در حال کار بر روی خاک، آبیاری و برداشت جوانه‌های تازه لوبیا سبز هستند.
آقای بویی دوک ها (روستای توی هوی، بخش تاچ هونگ) سبزیجات را با پلاستیک می‌پوشاند.
آقای بویی دوک ها گفت: «قیمت فعلی جوانه‌ها ۲۵۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است که ۵۰۰۰ تا ۱۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم بیشتر از ماه گذشته است. به دلیل قیمت خوب، ما زودتر برداشت می‌کنیم تا زمین را برای محصول بعدی ذخیره کنیم و مطمئن شویم که همیشه سبزیجات برای عرضه به بازار وجود دارد. برای جلوگیری از آسیب دیدن سبزیجات در اثر آب و هوا، از پلاستیک برای پوشاندن آنها استفاده می‌کنیم.»
خانم له تی ها (روستای توی هوی، بخش تاچ هونگ) مشغول برداشت محصول برای تحویل کالا به بازرگانان است.
نه چندان دور، خانم له تی ها 3 سائو تولید می‌کند که همه آنها جوانه و کاهوی مجعد هستند. خانم ها می‌گوید: «هر روز 20 تا 30 کیلوگرم سبزیجات برای فروش دارم و بیش از 500000 دانگ «به جیب می‌زنم». در این فصل، باید سخت کار کنم، «از کوتاه‌مدت برای تغذیه بلندمدت استفاده کنم»، هم جوانه تولید کنم تا درآمد کوتاه‌مدت ایجاد کنم و هم در گونه‌های بلندمدت با ارزش اقتصادی بالاتر سرمایه‌گذاری کنم. در چند روز گذشته، زمین مزارع نیز خشک شده است، ما تازه کاشت پیازچه و کاهوی مجعد را تمام کرده‌ایم.»
کل روستای توی هوی در حال حاضر حدود ۵ هکتار زمین برای تولید جوانه لوبیا دارد. هر روز مقدار زیادی جوانه لوبیا برداشت می‌شود که عمدتاً در داخل شهر ها تین مصرف می‌شود.
در بخش تونگ سون (تاچ ها)، آقای کائو وان های نیز از فرصت استفاده کرد و پس از باران طولانی به مزرعه سبزیجات خود رفت تا از آنها مراقبت کند. او گفت: «قبل از آن، خانواده‌ام یک بار بذر کاشته بودند، اما به دلیل باران، همه بذرها خراب شدند و نزدیک به ۹۰۰۰۰۰ دانگ ویتنامی از دست رفت. با دیدن اینکه هوا بهتر بود و سبزیجات سبز گران بودند، از فرصت استفاده کردیم و زمین را برای پرورش کلم چینی و گیاهان دارویی آماده کردیم.»
این روزها، افرادی که در روستای باک بین (بخش تونگ سون، تاچ ها) سبزیجات پرورش می‌دهند، از آب و هوا برای پرورش سبزیجات کوتاه‌مدت جدید نیز استفاده می‌کنند.
از صبح دیروز (۱۹ اکتبر)، مناطق کشت سبزیجات در کمون تونگ سون مملو از شور و حال مردمی است که برای آماده شدن برای برداشت محصول زمستانی به مزارع می‌روند.
در همین حال، در بخش تان لام هوئونگ، روستای لا شا ۲ هکتار سبزیجات دارد: نعناع ماهی، مرهم ویتنامی، گشنیز ویتنامی، گشنیز ویتنامی، ریحان، دارچین... خانم نگوین تی لان (روستای لا شا، بخش تان لام هوئونگ) گفت: «در حال حاضر، به دلیل باران شدید، منابع سایر استان‌ها کمیاب است، بسیاری از مناطق استان هنوز سبزیجات زمستانی تولید نکرده‌اند، بنابراین قیمت سبزیجات سبز بسیار بالاست. قیمت ادویه‌ها از ۵۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر دسته متغیر است که ۲ تا ۲.۵ برابر بیشتر از ماه گذشته است. برای بهره‌گیری از تقاضای بازار، در ۲ روز آفتابی، ما به سرعت ۳ سائو ادویه برداشت کردیم و مواد مغذی را بازیابی کردیم، بنابراین برداشت بسیاری از انواع سبزیجات آغاز شده است.»
خانم Nguyen Thi Lan (روستای La Xa، کمون Tan Lam Huong) در حال برداشت و وجین 3 سائو گیاه است.
در کنار سبزیجات کوتاه‌مدت، در این زمان، کشاورزان ها تین نیز به طور فعال از مزارع بازدید می‌کنند و از رشد محصولات اصلی زمستانی مراقبت و نظارت می‌کنند. خانم لی تی بین (روستای خانگ، بخش تاچ لین) گفت: «زمستان امسال، خانواده من ۴ سائو زمین کشت کردند که عمدتاً گل کلم، کلم و برخی سبزیجات کوتاه‌مدت را به صورت مخلوط کشت می‌کردند. زمین خشک است، بنابراین من از فرصت استفاده کردم و علف‌های هرز را وجین کردم و منطقه گل کلم و کلم ۲۵ روزه را کود دادم. علاوه بر این، در باغچه خانه ۱ سائو کلم چینی وجود دارد که هر روز تقریباً ۱۰ دسته برداشت می‌کنیم و هر دسته را به قیمت ۱۰۰۰۰ دانگ ویتنامی می‌فروشیم.»
خانم له تی بین (روستای خانگ، بخش تاچ لین) بر محصولات زمستانی تمرکز دارد و همچنین از تولید محصولات کوتاه مدت برای افزایش درآمد بهره می‌برد.
برای پرورش‌دهندگان تربچه در روستای باک وان، بخش تاچ وان (تاچ ها)، این زمان ایده‌آلی برای سرعت بخشیدن به کاشت و مراقبت از ۱۳.۵ هکتار تربچه کاشته شده به صورت متمرکز است. خانم فان تی بای - مدیر تعاونی تولید سبزیجات هانگ بای (روستای باک وان، تاچ وان) گفت: «این تعاونی بیش از ۲.۲ هکتار تربچه تولید می‌کند که سال‌هاست محصول اصلی ما بوده است. از ابتدای فصل، زمین را بهبود بخشیده‌ایم، خاک بیشتری برای بالا بردن سطح مزرعه اضافه کرده‌ایم، کود داده‌ایم و بسترهایی برای کاشت نهال ایجاد کرده‌ایم. اگر هوا خوب باشد، کاشت را تنها در چند روز به پایان خواهیم رساند.»
کشاورزان تربچه در روستای باک وان، بخش تاچ وان (تاچ ها)، شروع به کاشت و مراقبت از محصولات خود کرده‌اند.
در این محصول زمستانی، کل استان تلاش می‌کند تا 11890 هکتار محصولات زمستانی را کشت کند. تا این لحظه، پیشرفت کاشت محصولات زمستانی به بیش از 3883 هکتار (بیش از 32.6٪ از برنامه) رسیده است. در حال حاضر، هوا به شرایط خوبی بازگشته است، بنابراین کشاورزان در کل استان بر تولید در مزارع تمرکز می‌کنند. به ویژه، بازار مطلوب سبزیجات سبز و قیمت‌های بالا، نیروی محرکه‌ای برای کشاورزان برای تولید فعال است. برای بهره‌گیری از این فصل، مقامات محلی باید به زودی مردم را به تمرکز بر "بستن" منطقه تولید طبق چارچوب برنامه‌ریزی پیشنهادی هدایت کنند.
آقای نگوین تری ها
رئیس اداره کشت و زرع و حفظ نباتات هاتین
کام هوا
منبع
![گذار دونگ نای OCOP: [ماده 3] پیوند گردشگری با مصرف محصولات OCOP](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/10/1762739199309_1324-2740-7_n-162543_981.jpeg)
نظر (0)