چشم‌اندازهای ثروتمند شدن در منطقه روستایی نگ آن

از مزارع کم‌ارتفاع، برکه‌های راکد و مناطقی که تصور می‌شد فقط سالی یک بار می‌توانند برنج پرورش دهند، بسیاری از کشاورزان در نگ آن اکنون با مدل کشاورزی حلزون سیاه، مسیر جدیدی پیدا کرده‌اند. با هزینه‌های سرمایه‌گذاری کم، تکنیک‌های ساده و راندمان اقتصادی بالا، این مدل نه تنها به مردم کمک می‌کند تا از فقر فرار کنند، بلکه چشم‌انداز غنی‌سازی پایدار را برای مناطق روستایی نگ آن نیز فراهم می‌کند.

مدل تجاری پرورش حلزون سیب سیاه توسط بسیاری از کشاورزان در Nghe An به کار گرفته می‌شود و به راندمان اقتصادی بالایی دست یافته است.

جهت جدید از برکه‌های راکد و مزارع پست

در حدود ۵۰ کیلومتری بخش تان وین، استان نگ آن ، کمون لونگ سون در سال‌های گذشته هنوز خانوارهای فقیر زیادی داشت. با زمین کم برای تولید و منابع آبی ناپایدار، اکثر مردم فقط به چند هکتار مزارع برنج یا دامداری در مقیاس کوچک وابسته بودند. با این حال، در سال‌های اخیر، چشم‌انداز روستایی اینجا به لطف یک مدل تولید به ظاهر ساده اما به طرز شگفت‌آوری مؤثر، که مدل کشاورزی حلزون سیب سیاه تجاری است، در حال تغییر است.

خانم نگوین تی لین، اهل کمون لونگ سون، یکی از خانواده‌هایی است که با موفقیت حلزون‌های سیب سیاه را برای فروش پرورش داده است. به لطف پشتکار، اشتیاق او برای یادگیری و خلاقیت در توسعه اقتصادی، خانواده‌اش از فقر فرار کرده‌اند و به تدریج زندگی خود را تثبیت کرده‌اند. تنها پس از چند سال، خانواده او به لطف مدل کشاورزی حلزون سیب سیاه، از فقر به رفاه رسیده‌اند و درآمد پایدار صدها میلیون دونگ در سال دارند. خانم لین گفت: «قبلاً، خانواده من ۶ سائو (حدود ۷۵ میلیون دلار) از مزارع برنج را کشت می‌کردند اما پولی برایشان باقی نمانده بود. به طور اتفاقی، افرادی را دیدم که حلزون‌های سیب سیاه را به صورت آنلاین پرورش می‌دادند، بنابراین جسورانه تحقیق و آن را امتحان کردم. به طور غیرمنتظره‌ای، این مدل به خانواده من کمک کرده است تا به طور پایدار از فقر فرار کنند.»

خانم لین از آن موفقیت، تصمیم گرفت مقیاس را به ۱۰ برکه با بیش از ۲۰۰۰ متر مربع گسترش دهد، که هم حلزون‌ها را برای فروش پرورش می‌داد و هم آنها را پرورش می‌داد تا به مردم مناطق اطراف بفروشد. او به یاد می‌آورد که در سال ۲۰۱۹، این زوج با جسارت ۱۵۰ میلیون دونگ ویتنامی قرض گرفتند تا نزدیک به ۵۰۰ کیلوگرم حلزون سیب سیاه از هانوی برای پرورش خریداری کنند. اولین سری به دلیل کمبود تجربه شکست خورد، حلزون‌ها لاغر بودند و پوسته‌های نازکی داشتند و سود زیادی نداشتند. پس از درس گرفتن از تجربه، او تصمیم گرفت دوباره سرمایه‌گذاری کند و شروع به سودآوری کرد. به گفته خانم لین، پرورش حلزون‌های سیب سیاه خیلی سخت نیست، فقط به یک برکه تمیز، سطح آب عمیق و مقدار زیادی غذای سبز نیاز دارد. هر ۳ روز یکبار، خانواده او باید ۳۰۰ کیلوگرم عدسک آبی را در برکه بریزند، علاوه بر این، مرتباً چمن‌ها را تمیز می‌کنند و شب‌ها حلزون‌های سیب طلایی را می‌گیرند تا از تأثیر بر رشد حلزون‌های سیب سیاه جلوگیری شود. با قیمت فروش ۸۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم، خانواده او هر ساله ۴ دسته برداشت می‌کنند که به حدود ۸ تن حلزون تجاری می‌رسد و بیش از ۶۰۰ میلیون دونگ ویتنامی درآمد کسب می‌کند. علاوه بر این، درآمد حاصل از دانه‌های حلزون برای خانم لین حدود ۱۰ میلیون دونگ ویتنامی در ماه است.

نه تنها کمون‌های لونگ سون، دین چائو، کوئین لو، نگی لوک، نام دان، تان چونگ... نیز به شدت در حال توسعه مدل پرورش حلزون سیاه هستند. بسیاری از خانوارهای کشاورز، مزارع برنج ناکارآمد را به پرورش حلزون تبدیل کرده‌اند و هم از سطح آب موجود بهره می‌برند و هم منبع درآمد قابل توجهی ایجاد می‌کنند. طبق آمار وزارت کشاورزی و محیط زیست نگ آن، در حال حاضر، کل استان بیش از ۲۵۰ مدل پرورش حلزون سیاه در مقیاس خانگی و تعاونی دارد که سالانه صدها میلیون دانگ ویتنامی سود برای بسیاری از خانوارها به ارمغان می‌آورد. حلزون‌های سیاه موجوداتی آشنا در مناطق روستایی منطقه شمال مرکزی هستند، پرورش آنها آسان است، بیماری‌های کمی دارند و به خوبی با شرایط آب و هوایی محلی سازگار می‌شوند. به لطف این، کشاورزان نگ آن به سرعت این تکنیک را درک کرده و آن را در تولید واقعی به کار می‌گیرند. مردم می‌توانند تنها با یک استخر کوچک ۲۰۰ تا ۳۰۰ متر مربعی و سرمایه‌گذاری اولیه حدود ۱۰ تا ۱۵ میلیون دانگ ویتنامی، پرورش حلزون را شروع کنند. پس از ۴ تا ۶ ماه، هر استخر می‌تواند ۳۰۰ تا ۵۰۰ کیلوگرم حلزون تجاری برداشت کند و درآمدی معادل ۲۵ تا ۴۰ میلیون دانگ ویتنام به ازای هر محصول به همراه داشته باشد که چندین برابر بیشتر از کشت برنج است.

حلزون‌های سیب سیاه به راحتی پرورش داده می‌شوند، بیماری‌های کمی دارند و به خوبی با شرایط آب و هوایی محلی سازگار می‌شوند.

فرار پایدار از فقر، راه را برای ثروتمند شدن باز می‌کند

اگر در گذشته، پرورش حلزون سیب سیاه در نگ آن عمدتاً خودجوش بود، اکنون مدل‌هایی از پیوندهای تولید و مصرف محصول بر اساس زنجیره ارزش شکل گرفته است. برخی از تعاونی‌های جوانان در کمون‌های بین مین، نام دان، نگ لوک، دین چائو... با جسارت در ساخت تأسیسات نهالستان سرمایه‌گذاری کرده‌اند و بذرهای باکیفیت را برای مردم داخل و خارج از استان فراهم می‌کنند.

موفقیت مدل کشاورزی حلزون سیاه نه تنها در ارقام سود، بلکه در داستان تغییر در طرز فکر تولیدی کشاورزان Nghe An نیز نهفته است. مردم اکنون از «نگاه به آسمان، نگاه به زمین، نگاه به ابرها»، به طور فعال پیشرفت‌های فنی را به کار گرفته‌اند، می‌دانند چگونه بازار را محاسبه کنند و می‌دانند چگونه برای تولید در مقیاس بزرگ ارتباط برقرار کنند. این گامی مهم در فرآیند ساخت یک حومه جدید پایدار است. بسیاری از خانوارهایی که قبلاً فقیر بودند، اکنون ثروتمند شده‌اند.

خانم وی تی هونگ، عضو اتحادیه زنان روستای چائو تین، از توابع نگیا مای، گفت: «خانواده من سال‌ها در فهرست خانوارهای فقیر قرار داشت. از زمانی که به پرورش حلزون روی آورده‌ام، زندگی‌ام به طرز چشمگیری تغییر کرده است. هر سال، پس از کسر هزینه‌ها، هنوز بیش از ۱۰۰ میلیون دونگ سود می‌کنم. با این پول می‌توانم خانه را تعمیر کنم و برای فرزندانم موتورسیکلت بخرم تا به مدرسه بروند.»

نه تنها خانواده وی تی هونگ، بلکه ده‌ها خانوار دیگر در این کمون نیز به لطف کشاورزی حلزون از فقر رهایی یافته‌اند و یک جنبش رقابت اقتصادی پویا در این منطقه ایجاد کرده‌اند. از موفقیت اولین مدل‌ها، کشاورزان نگ آن به تدریج تأیید می‌کنند که اگر بدانند چگونه طرز فکر خود را تغییر دهند و جسورانه یک کسب و کار را شروع کنند، می‌توانند کاملاً در سرزمین مادری خود ثروتمند شوند. استخرهای حلزون اکنون نه تنها "گنجینه‌های زیر آب" هستند، بلکه نمادی از روحیه کار خلاقانه، جسارت در تفکر و جسارت در انجام کارهای مردم نگ هستند.

در کمون‌هایی مانند کوی چائو، کو فونگ، تان کی، که زمین وسیع اما تولید دشوار است، بسیاری از خانوارهای تایلندی و خو مو نیز شروع به یادگیری مدل پرورش حلزون کرده‌اند. با حمایت مقامات محلی، آنها فرصت‌های بیشتری برای فرار پایدار از فقر دارند. برکه‌های سبز حلزون که نور خورشید بعد از ظهر را منعکس می‌کنند، گواه احیای مناطق روستایی هستند که زمانی شرایط سختی داشتند. از دیدگاه اجتماعی، این مدل همچنین به حفظ کارگران روستایی کمک می‌کند و وضعیت جوانانی را که زادگاه خود را برای کار در مناطق دوردست ترک می‌کنند، محدود می‌کند. وقتی شغل و درآمد پایدار دارند، مردم در دلبستگی خود به مزارع احساس امنیت می‌کنند و برای ساختن مناطق روستایی جدید دست به دست هم می‌دهند. این همچنین عامل مهمی در تضمین امنیت روستایی و حفظ قلب مردم در مناطق مرزی است.

داستان کشاورزان نِگه آن که با پرورش حلزون سیب سیاه از فقر فرار کردند، نه تنها الگویی از توسعه اقتصادی است، بلکه عزم و اراده کشاورزان برای ثروتمند شدن در دوره نوسازی را نیز نشان می‌دهد. مردم از برکه‌های راکد و مزارع پست، مشکلات را به فرصت تبدیل کرده‌اند و به تدریج بر فناوری، بازارها و آینده خود تسلط یافته‌اند، با این آرزو که زندگی مرفهی را برای سرزمین مادری خود نِگه آن به ارمغان بیاورند.

bienphong.com

منبع: https://baolaocai.vn/trien-vong-lam-giau-o-vung-nong-thon-xu-nghe-post886105.html