چشم‌انداز ضعیف عرضه، قیمت صادرات قهوه رکورد شکست

طبق گزارش بورس کالای ویتنام (MXV)، قیمت دو محصول قهوه برای چهارمین جلسه متوالی افزایش یافت. از این میان، قیمت قهوه روبوستا با ۱.۵ درصد افزایش، از ۵۵۰۰ دلار در هر تن فراتر رفت - بالاترین قیمت پایانی در هفته گذشته؛ قیمت قهوه عربیکا با نزدیک به ۲ درصد افزایش نسبت به قیمت مرجع به ۶۰۳۸ دلار در هر تن رسید و رکورد جدیدی را ثبت کرد. آب و هوای نامساعد و چشم‌انداز ضعیف عرضه در کشورهای تولیدکننده اصلی همچنان از عوامل اصلی حمایت از قیمت‌ها هستند.

تاجران ویتنامی گفتند که آب و هوا هنوز از محصولات کشاورزی حمایت می‌کند اما تجارت آرام است. یک تاجر در کمربند قهوه ارتفاعات مرکزی گفت که برخی از تاجران شروع به جستجوی قهوه کرده‌اند اما محتاط هستند زیرا برخی از آنها از اواخر سال گذشته که قیمت‌ها شروع به افزایش کرد، هنوز با مشکلات مالی روبرو هستند، در حالی که برخی دیگر در مورد شرایط آب و هوایی در روزهای آینده مطمئن نیستند.

چشم‌انداز ضعیف عرضه، قیمت صادرات قهوه رکورد شکست

ویتنام حدود ۳۰٪ از عرضه جهانی روبوستا، نوعی قهوه که عمدتاً برای نوشیدنی‌های فوری و مخلوط‌های اسپرسو استفاده می‌شود، را به خود اختصاص می‌دهد. با این حال، خشکسالی و به دنبال آن هفته‌ها باران شدید، بسیاری از مناطق کشت را درست قبل از برداشت محصول که قرار است در ماه اکتبر آغاز شود، به شدت تحت تأثیر قرار داده است. طبق اعلام وزارت کشاورزی ایالات متحده، بیش از ۹۵٪ از تولید ویتنام در فصل آینده روبوستا خواهد بود.

شرکت مشاوره‌ای هِج‌پوینت پیش‌بینی می‌کند که تولید جهانی قهوه برای چهارمین سال متوالی به دلیل خشکسالی با کسری مواجه خواهد شد، خشکسالی‌ای که باعث کاهش تولید در دو کشور تولیدکننده اصلی جهان ، برزیل و ویتنام، شده است. هِج‌پوینت تولید قهوه برزیل را در محصول 2024-2025، 63 میلیون کیسه تخمین زده است که 3 میلیون کیسه کمتر از محصول قبلی است؛ تولید قهوه ویتنام نیز 27 میلیون کیسه است که کمتر از پیش‌بینی قبلی است.

همچنین به دلیل خشکسالی طولانی مدت که بر فعالیت‌های تولیدی تأثیر گذاشته است، آژانس تأمین محصولات کشاورزی دولت برزیل (CONAB) پیش‌بینی خود را برای برداشت قهوه برزیل در سال ۲۰۲۴ بیش از ۴ میلیون کیسه کاهش داد و به ۵۴.۷۹ میلیون کیسه رساند که ۰.۵۱ درصد کمتر از سال ۲۰۲۳ و تقریباً ۷ درصد کمتر از پیش‌بینی قبلی است. تولید قهوه عربیکا در مقایسه با گزارش قبلی ۲.۵۲ میلیون کیسه کاهش یافته و قهوه روبوستا با بیش از ۱.۵ میلیون کیسه کاهش به ۱۵.۲ میلیون کیسه رسیده که ۶ درصد کمتر از سال قبل است.

در برزیل، اگرچه پیش‌بینی بارش باران می‌شود، اما میزان بارندگی کم است، بنابراین برخی مناطق هنوز در وضعیت خشکسالی نسبی قرار دارند. پیش‌بینی می‌شود که میزان بارندگی تا اواسط اکتبر به طور قابل توجهی بهبود نیابد. در همین حال، تأثیر هوای گرم و خشک بر فصل برداشت پیش رو در ویتنام منعکس شده است، اما نکته نگران‌کننده‌تر این است که الگوی آب و هوایی لا نینا می‌تواند باعث طوفان در طول دوره اصلی برداشت شود و برداشت را مختل کرده و تولید قهوه را کاهش دهد.

در ویتنام، قیمت صادرات قهوه روبوستا اکنون تقریباً ۹۰۰ دلار در هر تن بیشتر از قهوه عربیکا است. پیش از این، قهوه روبوستا تنها نصف قیمت این قهوه با ارزش بالاتر بود.

در نیمه اول سپتامبر، ویتنام ۱۵۱۵۵ تن قهوه روبوستا صادر کرد و ۷۶.۶ میلیون دلار درآمد کسب کرد که میانگین قیمت آن ۵۰۵۳ دلار در هر تن بود. در همین حال، صادرات قهوه عربیکا به ۱۱۲۹ تن به ارزش ۴.۷ میلیون دلار و میانگین قیمت آن ۴۱۶۶ دلار در هر تن رسید.

آقای نگوین نام های، رئیس انجمن قهوه و کاکائوی ویتنام (VICOFA)، اظهار داشت: قیمت بالای قهوه روبوستا مزایای زیادی برای مصرف قهوه ویتنام به همراه دارد، زیرا تا ۹۴ درصد از مناطق کشت قهوه ویتنام به کشت این نوع قهوه اختصاص دارد.

آقای ترین دوک مین، رئیس انجمن قهوه بوون ما توت (استان داک لاک) اظهار داشت که دلیل اصلی افزایش شدید قیمت قهوه، به ویژه روبوستا، همچنان به دلیل کمبود عرضه در کشورهای تولیدکننده اصلی مانند برزیل، ویتنام، اندونزی و غیره است.

به طور خاص، در ویتنام، در سال‌های گذشته، میزان تولید به طور منظم 30 تا 31 میلیون کیسه (هر کیسه 60 کیلوگرم) بود، اما آخرین محصول تنها 27.5 میلیون کیسه بود و در آینده نیز کاهش خواهد یافت زیرا کشاورزان تمایل دارند به محصولاتی با ارزش اقتصادی بالاتر، معمولاً دوریان، روی آورند.

محصول قهوه ۲۰۲۴-۲۰۲۵ در آستانه برداشت است و با خشکسالی مواجه است. فقط در ماه‌های مه و ژوئن باران بارید، اما همین باران کم مانع از رشد دانه‌های قهوه شد، بنابراین قطعاً میزان محصول کاهش خواهد یافت.

در بازار داخلی، قیمت‌ها در حال حاضر کمی در نوسان هستند، حدود ۱۲۰،۰۰۰ تا ۱۲۵،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم و به دلیل اتمام موجودی فصل قدیم و عرضه محدود قهوه جدید به دلیل اینکه اوج برداشت تا نوامبر نخواهد بود، معاملات بسیار کمی انجام می‌شود.

منبع: https://congthuong.vn/trien-vong-nguon-cung-kem-tich-cuc-gia-ca-phe-xuat-khau-pha-moc-ky-luc-348702.html