چشم‌انداز تولید پایدار برنج

در سال‌های اخیر، بخش کشاورزی استان به دلیل تأثیر تغییرات اقلیمی با مشکلات زیادی روبرو شده است. به طور خاص، مساحت زمین‌های زیر کشت برای تولید برنج به طور قابل توجهی کاهش یافته، خشکسالی و آفات افزایش یافته و میزان ضایعات و انتشار گازهای گلخانه‌ای بر محیط زیست فشار وارد کرده است. این واقعیت مستلزم تلاش‌های زیادی برای ترویج سرسبزی مزارع، تضمین امنیت غذایی و درآمد پایدار برای مردم است.

مسئولان اداره کشاورزی و توسعه روستایی استان کوانگ نین، کیفیت برنج J02 را با مردم کمون دونگ هوا، شهرستان های ها، بررسی کردند. — رقم برنج J02 در کمون دونگ هوا (منطقه های ها) مورد آزمایش قرار گرفت.

تولید برنج در کوانگ نین اخیراً با تغییر در ساختار گونه‌ها، دستخوش تغییرات قابل توجهی شده است. برنج با کیفیت بالا به تدریج جایگزین برنج هیبریدی می‌شود و نقش کلیدی در مزارع ایفا می‌کند. این مسیر به بهبود راندمان تولید، برآورده کردن نیازهای متنوع مصرف‌کنندگان و شکل‌گیری بسیاری از مناطق تولید برنج با کیفیت بالا کمک می‌کند.

اخیراً، وزارت کشاورزی و توسعه روستایی با تعدادی از مناطق برای استقرار یک مدل کاشت آزمایشی از گونه برنج ژاپنی با کیفیت بالا، جاپونیکا (J02)، هماهنگی کرده است. به طور خاص، در سال 2022، مدل تولید برنج J02 در مناطق زیر مستقر خواهد شد: های ها، تین ین، مونگ کای با مساحت 55 هکتار. در سال 2023، کاشت آزمایشی در بین لیو، با چه، دام ها انجام خواهد شد. نتایج نشان می‌دهد که برنج به خوبی رشد و توسعه می‌یابد و دوره رشد آن 130 تا 145 روز است. ساقه‌های سخت، نسبت بالای دانه به گل، وزن دانه بزرگ، دانه‌های برنج گرد، غنی از مواد مغذی و مطابق با استانداردهای صادراتی.

در محصول بهار و تابستان سال ۲۰۲۴، کمون دونگ هوا (منطقه های ها) ۵۰ هکتار برنج از نوع J02 را طبق استانداردهای VietGAP کاشت. خانوارها به طور فعال خاک را بهبود بخشیدند، به درستی کوددهی کردند و اقدامات مراقبتی خوبی را انجام دادند، بنابراین برنج به طور متوسط ۶۳ کنتال در هکتار محصول داد. سود حاصل از این کار به نزدیک به ۳۰ میلیون دانگ ویتنام در هکتار رسید که بالاتر از سایر انواع برنج با کیفیت کشت شده در محل بود. قیمت برنج J02 در زمان برداشت حدود ۲۴۰۰۰ دانگ ویتنام در کیلوگرم بود که مورد استقبال خوبی از سوی بازار قرار گرفت.

آقای فام تان های، رئیس کمیته مردمی کمون دونگ هوا، گفت: در سال 2022، رقم برنج J02 با مساحت اولیه 25 هکتار برای تولید مستقر خواهد شد. این رقم برنجی با کیفیت و عملکرد خوب و مناسب برای خاک است. این منطقه به گسترش سطح زیر کشت برنج J02 در این منطقه ادامه خواهد داد.

علاوه بر تحقیقات در مورد تبدیل گونه‌های برنج مرغوب، کاربرد تکنیک‌های پیشرفته کاشت و مراقبت برای کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای نیز مورد توجه است. به گفته کارشناسان، منبع اصلی انتشار گازهای گلخانه‌ای ناشی از کشت برنج، CH4 (متان) است که در اثر تجزیه مواد آلی در شرایط بی‌هوازی هنگام غرقاب شدن مزارع برنج تولید می‌شود. علاوه بر این، مقدار زیادی از محصولات جانبی محصول مانند کاه پس از برداشت مستقیماً در مزارع سوزانده می‌شود، مقدار کود از دست رفته توسط محصولات جذب نمی‌شود و مقدار آفت‌کش‌های شیمیایی که پس از استفاده در بسته‌بندی باقی می‌مانند... همچنین میزان انتشار گازهای گلخانه‌ای، خطر آلودگی آب، آلودگی خاک و... را افزایش می‌دهد.

گسترش کاربرد فناوری آبیاری متناوب خشک و مرطوب و بهبود کشت برنج، ۳ کاهش ۳ افزایش، ۱ کاهش ۵ و برداشت آب در اواسط فصل در کشت برنج، راهکارهای مؤثری در نظر گرفته می‌شوند. در منطقه تین ین، ۶ بخش: دونگ های، دونگ نگو، تین لانگ، های لانگ، دونگ روی و ین تان، تکنیک‌های پیشرفته آبیاری را به کار گرفته‌اند و در مصرف آب برای محصول اصلی، برنج، صرفه‌جویی کرده‌اند. اقدامات پیشرفته کشت به صورت تناوبی خشک و مرطوب اعمال می‌شود. نسبت سطح زیر کشت برنج در ۶ بخش فوق که با روش‌های پیشرفته و کم‌مصرف آبیاری می‌شوند، ۱۱۴۵/۲۶۱۷.۷ هکتار (۴۳.۷۴٪) است. از این تعداد، بخش دونگ نگو مساحت کل محصولات اصلی را که از اقدامات پیشرفته و کم‌مصرف کشت استفاده می‌کنند، ۳۰۰/۶۸۳ هکتار دارد که به ۴۳.۹۳٪ می‌رسد.

آقای نگو تات تانگ، معاون مدیر اداره کشاورزی و توسعه روستایی، گفت: «اداره کشاورزی استان، با اجرای استراتژی دولت در کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای، بخش‌های کلیدی تولید از جمله کشت محصولات زراعی و پرورش دام را به طور فعال بررسی کرده است. هدف تا سال ۲۰۳۰ تمرکز صرف بر روی گونه‌های برنج با کیفیت بالا و در عین حال اجرای وظیفه کشت برنج با انتشار کمتر در منطقه شرقی استان است. بر اساس ارزیابی عملکرد محصول برنج، ما به بررسی مساحت زمین‌های کشت شده، سیستم تامین آب آبیاری، کیفیت مواد مغذی خاک و سطح کشت کشاورزان ادامه خواهیم داد تا پروژه‌ای در زمینه کشت برنج با انتشار کمتر تدوین کنیم. انتظار می‌رود تا سال ۲۰۲۷، مسیری برای کشت و تولید پایدار برنج ارائه دهیم.»

در حال حاضر، مقامات محلی همچنان به افزایش منابع برای حمایت از سرمایه‌گذاری در تکمیل زیرساخت‌ها، افزایش تبلیغات برای مردم در مورد مزایای تولید کشاورزی سبز در جهت پایدار، حمایت از انتقال پیشرفت‌های علمی و فنی به مردم ادامه می‌دهند. از این طریق، به افزایش ارزش تولید در واحد سطح زمین کشاورزی کمک می‌کنند و به تدریج بر کاستی‌های تولید برنج در استان امروز، مانند استفاده از مواد شیمیایی زیاد برای وجین و کوددهی برنج، بسیاری از مناطق متروکه، استفاده ناکارآمد از آب، تراکم بالای کاشت، تیمار نامناسب کاه و غیره، غلبه می‌کنند.

منبع