چشم‌انداز پرورش مرغ‌های مصری

کشاورزی نیمه صنعتی

تقریباً یک سال پیش، خانواده آقای له وان تائو در بخش ۳، کمون مین تان، شهر چون تان، از پرورش خوک به پرورش مرغ روی آوردند. آقای تائو علاوه بر نژاد تجاری مرغ گوشتی بین دین، در یک طرح آزمایشی پرورش ۴۰۰ مرغ مصری با پرهای سفید برای تولید تخم مرغ سرمایه‌گذاری کرد. تنها پس از حدود چهار ماه پرورش آنها، مرغ‌های مصری شروع به تخم‌گذاری کردند. به طور متوسط، مزرعه او روزانه حدود ۲۰۰ تخم مرغ را با قیمت ۲۵۰۰ تا ۲۸۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر تخم مرغ به بازار می‌فروشد. با مشاهده راندمان اقتصادی و درآمد بسیار بالاتر در مقایسه با پرورش مرغ گوشتی، او تعداد مرغ‌های خود را به ۲۴۰۰ عدد افزایش داد.

مرغداری مصری خانم ترا برای کشاورزی نیمه صنعتی استفاده می شود.

آقای تائو برای اطمینان از رشد پایدار گله خود، خود را با دانش و مهارت‌های اضافی در پرورش این نژاد مرغ مجهز کرد. به گفته آقای تائو، برای دستیابی به نرخ بقای بالا، سلامتی خوب و بازده تولید مثلی بالا برای جوجه‌های تازه رها شده، مهمترین عامل انتخاب نژاد مناسب است. او بر لزوم تهیه نژادها از تأمین‌کنندگان معتبر که کیفیت را تضمین می‌کنند، تأکید دارد. علاوه بر این، خوراک و آب باید تمیز و مغذی باشند. نکته مهم این است که در طول فرآیند پرورش، تمام واکسیناسیون‌های لازم برای جلوگیری از بیماری‌هایی مانند وبا، کوکسیدیوز و آنفولانزای مرغی الزامی است. او همچنین مرتباً لانه‌های مرغ را تمیز می‌کند. در نتیجه، گله خانواده‌اش رشد می‌کند و عاری از بیماری می‌ماند.

آقای لو وان تائو و خانم نگوین تی ترا، ساکنان بلوک ۳، بخش مین تان، هر روز تخم مرغ جمع می‌کنند.

مرغ‌های مصری مزایای زیادی دارند، از جمله تولید تخم مرغ بالا، به طور متوسط ​​۲۰۰ تا ۲۲۰ تخم مرغ در سال به ازای هر مرغ، دو برابر مرغ‌های بومی؛ علاوه بر این، گوشت آنها سفت، خوش طعم مانند مرغ بومی و دارای ارزش غذایی بالا است... این نژاد را می‌توان به صورت آزاد، صنعتی یا نیمه صنعتی پرورش داد، مقاوم است و برای شرایط و شیوه‌های کشاورزی در بین فوک مناسب است.

مزرعه مرغداری خانوادگی آقای تائو به یک تأمین‌کننده قابل اعتماد تخم‌مرغ برای خرده‌فروشان و ساکنان منطقه تبدیل شده است. اگرچه این مزرعه در مقیاس بزرگ نیست، اما از نظر اقتصادی مؤثر بوده و برای کشاورزان درآمد و بازگشت سریع سرمایه را فراهم می‌کند. با این حال، تولید پایدار هنوز برای گسترش ضروری است.

پرورش در قفس‌های سرد

خانواده آقای لی دوی تان در هملت ۷، کمون لانگ هونگ، منطقه فو رینگ، مالک ۱۰ هکتار زمین کاشته شده با درختان بادام هندی و کائوچو هستند. برای چندین سال، قیمت بادام هندی و کائوچو پایین بود و همین امر او را بر آن داشت تا به دنبال فرصت‌های توسعه جدید باشد. آقای تان با درک پتانسیل پرورش مرغ‌های مصری پرمحصول و با مشاهده اینکه خانواده‌اش زمین بلااستفاده‌ای دارند، در سال ۲۰۲۳، ۷۰۰ میلیون دانگ ویتنامی برای بهبود زمین و ساخت یک سردخانه حلقه بسته برای پرورش ۳۲۰۰ مرغ مصری سرمایه‌گذاری کرد.

آقای لو دوی تان (نفر اول) مزرعه مرغداری سردخانه‌ای خانوادگی‌اش را به بازدیدکنندگان معرفی می‌کند.

بر این اساس، آقای تان در ساخت یک محوطه دامداری ^{به مساحت ۳۰۰ متر مربع} سرمایه‌گذاری کرد که سیستم‌های ضدعفونی و استریلیزاسیون درست از ورودی مزرعه نصب شده‌اند. طویله‌ها جادار و دارای تهویه مناسب هستند و به سیستم آب آشامیدنی خودکار و واحدهای خنک‌کننده مجهز شده‌اند. او همچنین بیوچار خریداری کرد و بسترهایی را در کف طویله قرار داد تا فضولات دام را تصفیه کند. آقای تان اظهار داشت که استفاده از بسترهای زیستی، هزینه‌های نیروی کار و تمیز کردن طویله را بیش از ۷۰ درصد کاهش می‌دهد. علاوه بر این، بوی کود مرغ را به طور قابل توجهی کاهش می‌دهد و خطر آلودگی محیط زیست را به حداقل می‌رساند.

مدل پرورش مرغ خانواده آقای تان با دقت و وسواس زیادی برنامه‌ریزی شده و واکسیناسیون منظمی هم دارد.

پس از بیش از ۴ ماه پرورش مرغ‌هایی که شروع به تخم‌گذاری کردند، خانواده آقای تان روزانه ۳۰۰۰ تخم مرغ جمع‌آوری می‌کنند و پس از کسر هزینه‌ها، روزانه بیش از ۲ میلیون دانگ ویتنام درآمد دارند. علاوه بر این، او ماهانه بیش از ۶ میلیون دانگ ویتنام از فروش کود مرغ درآمد دارد. بنابراین، او سرمایه‌گذاری خود را در کمتر از یک سال جبران کرد.

مرغداری آقای تان که در سردخانه نگهداری می‌شود، تخم‌مرغ زیادی تولید می‌کند.

پرورش مرغ در سردخانه‌ها نیازمند حفظ دمای ۲۴ تا ۳۰ ^درجه سانتی‌گراد، مکمل آنزیم‌های گوارشی و واکسیناسیون علیه بیماری‌ها در طول فرآیند پرورش است. هنگامی که مرغ‌ها در سردخانه‌ها پرورش می‌یابند، میزان تخم‌گذاری به ۹۵ درصد می‌رسد و پس از ۱۵ ماه، گله با گله جدیدی جایگزین می‌شود تا مرغ‌ها بتوانند برای گوشت فروخته شوند. آقای تان توضیح داد: «پرورش مرغ در سردخانه‌ها نیاز به سرمایه‌گذاری اولیه زیادی دارد. با این حال، با برنامه‌ریزی دقیق و یک استراتژی بلندمدت، هزینه به طور قابل توجهی کمتر از انبارهای روباز است.»

بازدهی اقتصادی پرورش مرغ‌های تخم‌گذار مصری در سردخانه‌ها تأیید شده است؛ بزرگترین مانع، نیاز به سرمایه‌گذاری قابل توجه است. با این حال، در درازمدت، این یک مسیر سرمایه‌گذاری است که سود خوبی را تضمین می‌کند. علاوه بر این، با سیستماتیک‌تر شدن دامداری و سخت‌تر شدن الزامات فنی، ایمنی مواد غذایی و زیست‌محیطی، این مسیر بسیار ستودنی است و باید مورد تشویق قرار گیرد.

رئیس انجمن کشاورزان کمون لانگ هونگ، ناحیه فو رینگ، فام ون کونگ

مدل پرورش مرغ در سردخانه آقای تان، یک تکنیک پیشرفته و بسیار مؤثر است که اولین نمونه از این نوع است که در کمون لانگ هونگ اجرا می‌شود. مزرعه مرغداری خانواده او به یک تأمین‌کننده قابل اعتماد تخم‌مرغ برای تاجران و ساکنان منطقه تبدیل شده است.

موفقیت مدل تخم‌گذاری مرغ مصری، مسیر جدیدی را برای بخش کشاورزی محلی باز می‌کند و به شکل‌گیری یک بخش کشاورزی پایدار و باارزش در استان بین فوک کمک می‌کند.

منبع: https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/166115/trien-vong-tu-nuoi-ga-ai-cap