صبح روز ششم اکتبر، با رسیدن به مزرعه خیار روستای وان تپ، کمون مین چائو، شهرستان دین چائو، شاهد صحنه‌ای بودیم که کشاورزان مشغول برداشت و انتقال خیار به محل خرید بودند. کامیون‌های تاجران از سراسر کشور به مزارع آمده بودند تا تمام خیارها را برای کشاورزان خریداری کنند.
خانم وو تی له، یک کشاورز، گفت که خانواده‌اش ۳ سائو خیار زمستانی را در زمینی به همراه ۲ محصول برنج پرورش می‌دهند. پس از ۴۵ روز مراقبت، برداشت محصول از اوایل اکتبر آغاز خواهد شد. در ابتدای فصل، معامله‌گران این محصول را به قیمت ۶۵۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم خریداری می‌کردند، اما اکنون قیمت آن ۶۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است.
خانم وو تی له گفت: «با اجرای سیاست تولید محصولات زمستانی محلی، درست پس از برداشت برنج تابستان-پاییز، خانواده‌های این روستا شروع به پرورش خیار کردند. وقتی فصل برداشت فرا می‌رسد، خیارها دو بار در روز چیده می‌شوند و با بازدهی بیش از ۱.۳ تن در هر سائو، نزدیک به ۸ میلیون دونگ ویتنامی درآمد دارند.»
خانم وو تی توآن هنگام حمل خیار به بازرگانان، گفت: خانواده من 2.5 سائو خیار پرورش می‌دهند. این روزهای برداشت، اگرچه سخت است، اما قیمت فروش خیلی بالا نیست، اما من خوشحالم زیرا کار دارم و روزانه 500000 تا 600000 دونگ درآمد دارم.
خانم توآن گفت: «برای کشاورزان، خرید محصولات کشاورزی توسط دلالان از محل مزرعه، نگرانی فروش آنها را کاهش می‌دهد. اگرچه قیمت فروش بالا نیست، یعنی ۶۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم، اما درآمد حاصل از آن چندین برابر بیشتر از کشت برنج است.»
آقای له خاک خوآ - یک خریدار خیار در شهر هوانگ مای - گفت که در روزهای اخیر، او هر روز 2 تا 3 تن خیار از اینجا خریداری کرده است. همه خیارها برای مصرف در همان روز به هانوی منتقل می‌شوند.
آقای لو خاک خوآ گفت: «انتظار نداشتم مردم اینجا بتوانند این همه خیار پرورش دهند. به طور کلی، خیارهای اینجا زیبا و با کیفیت تضمین شده هستند. با این حال، کشاورزان باید هر روز به طور منظم برداشت کنند تا از پیر و بزرگ شدن خیارها جلوگیری شود، زیرا بازار در مورد خیارهای بزرگ سخت‌گیر است.»
آقای نگوین ون نهوان، تاجری از منطقه دو لونگ که برای خرید خیار می‌آید، گفت که هر روز حدود ۱ تن خیار می‌خرد و آن را برای مصرف به مناطق کوهستانی منتقل می‌کند. او هر روز حدود ساعت ۶ صبح در مزارع حضور دارد تا برای مردم خیار بخرد.
به گفته آقای هو ترونگ نگا - رئیس انجمن کشاورزان کمون مین چائو، این اولین سالی است که روستای وان تپ خیار زمستانی را در زمین دو برنج کشت می‌کند. برای کشت خیار، سرمایه‌گذاری اولیه علاوه بر بذر، کود و...، خرید تور و تیرک برای ساخت داربست است. بنابراین، اولین محصول به سرمایه‌گذاری حدود ۳ میلیون دانگ ویتنام در هر سائو نیاز دارد و محصولات بعدی هزینه‌ها را کاهش می‌دهند، زیرا تیرک‌ها و تورها را می‌توان برای ۳ محصول خیار استفاده کرد.
خیارها پس از ۴۵ تا ۵۰ روز کاشت، با حداقل عملکرد ۲۵ تن در هکتار برداشت می‌شوند. با قیمت فعلی ۶۰۰۰ دانگ ویتنامی برای هر کیلوگرم، کشاورزان بیش از ۱۴۰ میلیون دانگ ویتنامی درآمد کسب می‌کنند. بنابراین، با ۲۷ هکتار خیار زمستانی در روستای ون تپ، کشاورزان حدود ۳.۵ میلیارد دانگ ویتنامی درآمد کسب می‌کنند. خیارها ظرف ۲ تا ۳ هفته برداشت می‌شوند، بنابراین تا پایان اکتبر، کشاورزان اینجا محصول زمستانی را تمام کرده‌اند و برخی از خانواده‌ها ده‌ها میلیون دانگ ویتنامی درآمد کسب می‌کنند.
آقای تران هوای آن - مدیر مرکز خدمات کشاورزی منطقه دین چائو - گفت: در این محصول زمستانی، کل منطقه دین چائو حدود ۵۰ هکتار خیار کشت کرد. با این حال، با مقیاس ۲۷ هکتار در دهکده وان تپ، بخش مین چائو، متمرکزترین منطقه کاشت ۲۷ هکتار است و بقیه در بخش های دین لوک، دین هوانگ کاشته شده است... در حال حاضر، کشاورزان در بخش مین چائو در حال برداشت خیار زمستانی، اولین محصول در این منطقه هستند./.
منبع
![[عکس] خط لوله غولپیکری که آب را به دریاچه غربی هدایت می‌کند و به احیای رودخانه تو لیچ کمک می‌کند](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/9/10/887e1aab2cc643a0b2ef2ffac7cb00b4)
![[عکس] رئیس جمهور لونگ کونگ میزبان مراسم استقبال رسمی از فرماندار کل استرالیا بود](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/9/10/a00546a3d7364bbc81ee51aae9ef8383)
![[عکس] نخست وزیر فام مین چین، ریاست بیستمین جلسه کمیته راهبری پروژهها و کارهای مهم ملی را بر عهده دارد](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/9/10/e82d71fd36eb4bcd8529c8828d64f17c)
نظر (0)