پرورش میوه گاک با عملکرد بالا با قیمت ۱۲۰۰۰ VND/kg برای فروش کافی نیست.

با قیمت ۱۲۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم، کشاورزان در کمون کیم بین، استان توین کوانگ، نزدیک به ۳۰۰۰۰ دونگ ویتنامی از میوه گاک درآمد کسب می‌کنند که گاک را به یک محصول بسیار سودآور در اینجا تبدیل می‌کند.

رابطه برد-برد

در سال ۲۰۱۰، آقای دوآن ون چانگ، مدیر شرکت تعاونی تجارت و خدمات کشاورزی چونگ تین، درختان گاک هیبریدی پربازده را برای کاشت در ۲۰۰۰ متر ^مربع از باغ خانوادگی خود در کمون کیم بین، استان توین کوانگ، آورد. در آن زمان، هیچ کس در کیم بین به پرورش گاک برای توسعه اقتصادی فکر نمی‌کرد، بنابراین تصمیم او کاملاً عجیب تلقی می‌شد. اما او پافشاری کرد، زیرا می‌دانست که در های فونگ، درختان گاک هونگ ین... از نظر اقتصادی بسیار مؤثر بوده‌اند.

این ریسک به سرعت نتیجه داد. درخت گاک برای خاک و آب و هوای کیم بین مناسب بود، به سرعت رشد می‌کرد، میوه‌های زیادی می‌داد و ظاهری زیبا داشت. وقتی زمان برداشت فرا رسید، تاجران میوه‌ها را هنگام رسیدن می‌خریدند. مردم کم‌کم به این باور رسیدند که درختان گاک ارزش اقتصادی دارند و با آقای چونگ برای گسترش منطقه همکاری کردند.

از مساحت اولیه تنها ۲۰۰۰ ^{متر مربع} ، منطقه کشت گاک در کیم بین و کمون‌های همسایه مانند نگوک هوی و هوا آن اکنون به بیش از ۱۰۰ هکتار گسترش یافته و به محصولی تبدیل شده است که ارزش اقتصادی بالایی را برای این منطقه به ارمغان می‌آورد.

در حال حاضر، مساحت کشت گاک هیبریدی پربازده در توین کوانگ به بیش از ۱۰۰ هکتار رسیده است. عکس: دائو تان.

تعاونی چانگ تین نقش کلیدی در پیوند تولید و مصرف ایفا می‌کند. این تعاونی با خانوارها قرارداد می‌بندد و در صورت نیاز مردم، ۵۰٪ از هزینه بذر، کود و آفت‌کش‌ها را پیش‌پرداخت می‌کند. در عین حال، متعهد می‌شود که تمام محصولات را با قیمت بازار، با قیمت پایه ۶۰۰۰ تا ۷۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم، خریداری کند. این تعاونی همچنین کارکنان فنی را برای نظارت دقیق بر روند کاشت، مراقبت و پیشگیری از آفات و بیماری‌ها اختصاص می‌دهد و اطمینان حاصل می‌کند که محصولات مطابق با استانداردهای خرید هستند.

آقای لی آن توان، رئیس کمیته مردمی کمون کیم بین، گفت که مدل ارتباط GAC به کشاورزان کمک کرده است تا به روش‌های مدرن تولید دسترسی پیدا کنند، بهره‌وری را بهبود بخشند، درآمد را افزایش دهند و مهمتر از همه، پلی پایدار بین کشاورزان و مشاغل در زنجیره ارزش ایجاد کنند. این همچنین مسیری برای کمک به حل اشتغال محلی و ترویج توسعه پایدار اقتصاد روستایی است.

این مدل نه تنها ارزش اقتصادی به همراه دارد، بلکه طرز فکر کشاورزی مردم را نیز تغییر می‌دهد و به تدریج از سنت کشت محصولات کوتاه‌مدت مانند ذرت، بادام‌زمینی، لوبیا و... با درآمد کم، به تولید تجاری گاک با استفاده از علم و فناوری تغییر می‌کند. به لطف این، درآمد به طور قابل توجهی بهبود یافته است، کشاورزان با اعتماد به نفس به زمین خود پایبند هستند و به ایجاد کشاورزی پایدار در منطقه کمک می‌کنند.

درآمد ۳۰۰ میلیون در هکتار

با میانگین قیمت خرید ۱۲۰۰۰ دانگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم که توسط شرکت تعاونی چانگ تین پرداخت می‌شود، هر هکتار میوه گاک سالانه ۲۵۰ تا ۳۰۰ میلیون دانگ ویتنامی درآمد دارد. پس از کسر هزینه‌ها، سود حاصل از میوه گاک چندین برابر بیشتر از کشت برنج، ذرت یا محصولات سنتی است.

آقای دوآن ون چانگ، مدیر شرکت تعاونی تجارت و خدمات کشاورزی چونگ تین، گفت که بیشترین هزینه سرمایه‌گذاری برای درختان گاک فقط در سال اول است، از جمله بذر، داربست، سیستم آبیاری... به طور متوسط ​​حدود ۱۵۰ میلیون دانگ ویتنامی در هکتار. با این حال، اگر به درستی از آنها مراقبت شود، تنها پس از ۸ ماه کاشت، درختان شروع به باردهی می‌کنند و می‌توانند به طور کامل به کشاورزان کمک کنند تا سرمایه خود را در اولین محصول بازیابی کنند. از سال دوم به بعد، هزینه‌ها، عمدتاً در مراقبت و کود، به طور قابل توجهی کاهش می‌یابد و مردم شروع به کسب سود بالا می‌کنند.

اگر به خوبی از هر هکتار میوه گاک مراقبت شود، می‌تواند برای کشاورزان در توین کوانگ سودی معادل ۴۰۰ میلیون دانگ ویتنام به ارمغان بیاورد. عکس: دائو تان.

گونه‌ی هیبرید پربازده‌ی GAC از خانواده‌ی F1 که توسط این شرکت تعاونی در حال توسعه است، تاکی قوی و بسیار سازگار است که به ویژه برای خاک‌های سست و زهکشی‌شده مناسب است. این گونه میوه‌های قرمز بزرگ و زیبایی، گوشت فراوان و دانه‌های کم تولید می‌کند و میانگین عملکرد آن ۲۵ تا ۳۰ تن در هکتار است. با کشت فشرده‌ی مناسب، این رقم می‌تواند به ۴۰ تا ۵۰ تن در هکتار برسد. این درخت همچنین مقاومت نسبتاً خوبی در برابر آفات و بیماری‌ها دارد و زمان کاشت تا برداشت آن ۲۱۰ تا ۲۴۰ روز است.

خانواده آقای هوانگ ون هوک در روستای نا بای، بخش چیم هوا، با جسارت در ۳ هکتار میوه گاک سرمایه‌گذاری کردند. در ابتدا، او و بسیاری از خانواده‌های دیگر نگران اثربخشی محصول جدید بودند، اما پس از شرکت در جلسات آموزش فنی و آشنایی با مدل‌های واقعی در سایر مناطق، تصمیم گرفت به تعاونی بپیوندد. خانواده او طبق دستورالعمل‌های کادر فنی، داربست ساختند، بسترهای مرتفع ایجاد کردند و کوددهی انجام دادند.

آقای هوک گفت که استفاده از کود کمپوست، محصولات بیولوژیکی و آفت‌کش‌های ایمن به رشد خوب گیاهان کمک می‌کند و در عین حال محصولاتی تولید می‌کند که مطابق با استانداردها بوده و سازگار با محیط زیست هستند. به لطف این، سلامت کارگران و مصرف‌کنندگان تضمین می‌شود. پس از ۵ سال کشت، هر محصول حدود ۶۰ تن گاک برداشت می‌کند که درآمدی بالغ بر ۶۰۰ میلیون دونگ ویتنام در سال را به همراه دارد.

آقای هوانگ هونگ ترونگ، مدیر مرکز ترویج کشاورزی استان توین کوانگ، گفت که مدل gac در کیم بین و بخش های همسایه، یک مسیر کشاورزی با ارزش اقتصادی بالا است که به بهبود زندگی مردم کمک می کند. با این حال، این مدل همچنین برخی محدودیت ها را آشکار کرد، مانند اینکه بسیاری از خانوارها gac را در حالی که هنوز سبز است می فروشند که باعث کاهش کیفیت و تأثیر بر برند می شود؛ کرم های سبزی که برگ ها و میوه های جوان را می خورند هنوز داروی خاصی ندارند؛ فناوری پردازش اولیه و فرآوری این تعاونی هنوز عقب مانده است و پاسخگوی تقاضای بازار نیست.

اینها مشکلاتی هستند که نیاز به هماهنگی همزمان بین وزارت کشاورزی و محیط زیست، مقامات محلی، تعاونی‌ها و مردم دارند تا به تدریج حل شوند و به درختان گاک کمک کنند تا واقعاً به منبع پایدار ثروت برای سرزمین کیم بین و مناطق همجوار استان توئین کوانگ تبدیل شوند.

منبع: https://nongnghiepmoitruong.vn/trong-gac-cao-san-gia-12000-dong-kg-khong-du-ban-d787394.html