کشاورز بین فوک با پرورش ارکیده‌های اصیل، ارکیده‌های موکارا، گل‌هایی که مانند جویبار جاری هستند، حقوق خوبی دارد.

شهر را ترک کنید و برای کشاورزی به روستا برگردید.

آقای کونگ، متولد ۱۹۹۴، فارغ‌التحصیل دانشگاه کشاورزی و جنگلداری شهر هوشی مین ، پس از سال‌ها کار در شهری که به نام عمو هو نامگذاری شده بود، تصمیم گرفت «شهر را ترک کند و به حومه شهر بازگردد» تا کشاورزی کند.

آقای کونگ داستان پرورش ارکیده در بین فوک را اینگونه تعریف کرد: در ابتدا، به دلیل رشته تحصیلی‌ام، برای کار در یک مزرعه گل در منطقه کو چی، شهر هوشی مین درخواست دادم. سپس، با دیدن سودی که صنعت گل برای پرورش‌دهندگان به ارمغان می‌آورد، روی یادگیری از تجربیات صاحب باغ تمرکز کردم و قصد داشتم در شهر خودم بین فوک گل پرورش دهم.

پس از بررسی، گلی که آقای کونگ انتخاب کرد، ارکیده موکارا بود. این گل مزایای زیادی دارد، از جمله: گلبرگ‌های زیبا و بزرگ، گل‌های زیاد روی یک شاخه، رنگ‌های روشن، و تقریباً در تمام طول سال گل می‌دهد.

این درخت بسیار قوی است، به شدت رشد می‌کند، برگ‌ها بلند هستند اما محکم به تنه بسته نشده‌اند، ریشه‌های درخت زیاد و سریع است و به ندرت به آفات یا بیماری‌ها آلوده می‌شود.

به طور خاص، این گل برای آب و هوای بین فوک بسیار مناسب است. آقای کونگ با حمایت خانواده‌اش، در سال ۲۰۱۹ شغل خود را رها کرد و برای شروع یک کسب و کار به زادگاهش بازگشت.

درآمد پایدار از ارکیده‌های موکارا

ارکیده‌های موکارا حدود ۶ ماه پس از کاشت گل می‌دهند، اما بیشترین میزان محصول زمانی حاصل می‌شود که ۱ ساله باشند.

در ابتدا، آقای کونگ با سرمایه خانواده‌اش، باغی با بیش از ۱۰۰۰ متر مربع زمین ساخت. برای صرفه‌جویی در هزینه‌ها، او همه کارها را خودش انجام داد، از ساخت اسکلت گلخانه گرفته تا ساخت باغچه‌های گل.

به گفته آقای کونگ، این گل آفتاب دوست است اما باید گلخانه‌ای ساخته شود که در آن از تورهای سیاه برای کاهش حدود ۵۰٪ از نور خورشید و جلوگیری از آسیب حشرات استفاده شود. مرحله بعدی ساخت باغچه‌های گل است، هر باغچه را می‌توان با ۲-۳ ردیف، ۶۰ سانتی‌متر تا ۱.۲ متر عرض در هر باغچه کاشت.

در مرحله بعد، او محیط کشت پوسته بادام زمینی را آماده کرد که باید قبل از قرار دادن در بسترهای کاشت، آن را از نظر عوامل بیماری‌زا ضدعفونی می‌کرد. پس از یک سال کاشت آزمایشی و مشاهده اثربخشی، باغ دوم را به حدود ۱۵۰۰ متر مربع گسترش داد.

آقای کونگ گفت: «پرورش این گل دشوار نیست، اما باید بر تکنیک آن تسلط داشته باشید. در عین حال، دانستن بیماری‌های رایج برای مقابله سریع با آنها به رشد خوب باغ کمک می‌کند.»

آقای تران چی کونگ (سمت چپ تصویر) تجربه خود را در پرورش ارکیده‌های موکارا با رهبران کمون تان هونگ، ناحیه هون کوانگ (استان بین فوک) و اعضای اتحادیه جوانان منطقه به اشتراک می‌گذارد.

ارکیده‌های موکارا ماهی یک بار گل می‌دهند و هر گیاه ۲ تا ۳ شاخه گل دارد. این گل حدود ۲ ماه دوام می‌آورد تا پژمرده شود، رنگ‌های متنوعی دارد، بنابراین مورد توجه گل‌فروشی‌ها قرار می‌گیرد. در حال حاضر، باغ ارکیده موکارا آقای کونگ به گل‌فروشی‌های بین لونگ، فوک لونگ و هون کوان خدمات ارائه می‌دهد.

قیمت ارکیده‌های موکارا از ۵۰۰۰ تا ۷۰۰۰ دانگ ویتنام برای هر شاخه متغیر است. با این قیمت، پرورش‌دهندگان می‌توانند پس از بیش از ۱ سال میوه دادن باغ، سرمایه اولیه خود را بازیابی کنند.

زمان برداشت ارکیده‌های موکارا بسیار طولانی است، شاید ۵-۶ سال، تا زمانی که ارکیده‌ها پیر شوند و سپس برداشته شده و دوباره کاشته شوند. آقای کونگ با خوشحالی گفت: «باغ گل من همیشه «تمام می‌شود»، نه به اندازه‌ای که بازار را تامین کند».

برای کاهش نیروی کار، ایجاد یکنواختی در مراقبت و افزایش بهره‌وری، آقای کانگ یک سیستم آبیاری مه پاش خودکار نصب کرد.

آقای کونگ که با مدل خود موفق شده است، مایل است تجربه خود را در پرورش و مراقبت از ارکیده‌های موکارا با اعضای اتحادیه جوانان و مردم اطراف به اشتراک بگذارد.

خانم نگوین تی ترانگ، نایب رئیس کمیته مردمی کمون تان هونگ، گفت: «پرورش صنعتی ارکیده یک مدل اقتصادی جدید در تان هونگ است که به سیاست تغییر ساختار اقتصادی کشاورزی محلی پاسخ می‌دهد. با توجه به اثربخشی این مدل، امیدواریم اعضای اتحادیه جوانان و کشاورزان از این تجربه درس بگیرند و آن را در زمین‌های مناسب به کار گیرند و در نتیجه درآمد خانواده را افزایش دهند.»

از مدل پرورش تجاری ارکیده آقای تران چی کونگ، می‌توان دریافت که این گونه گل برای آب و هوای بین فوک مناسب است و می‌توان آن را در این استان تکثیر کرد.

آقای کونگ در مورد برنامه‌های آینده خود گفت که قصد دارد مساحت باغ ارکیده موکارا را برای تأمین نیاز بازار گسترش دهد. علاوه بر این، او قصد دارد انواع مختلف ارکیده را برای ایجاد تنوع و غنای باغ ارکیده پرورش دهد.

به گفته آقای کنگ، شروع کسب و کار در حوزه کشاورزی همیشه دشوار است، اما اگر عزم و اراده قاطع داشته باشید، قطعاً موفق خواهید شد.

«وقتی صحبت از ارکیده می‌شود، بسیاری از مردم باغ‌های دا لات (استان لام دونگ) را در ذهن خود تصور می‌کنند. با این حال، ارکیده‌های موکارا برای آب و هوای سرد مناسب نیستند و هوای گرم را ترجیح می‌دهند. در همین حال، در بین فوک، باغ‌های زیادی برای پرورش این گونه گل وجود ندارد.»

آقای تران تری کونگ، از بخش تان هونگ، منطقه هون کوان، استان بین فوک، گفت: «اگر ما در بین فوک با موفقیت کشت کنیم، به دلیل مزیت قیمت، می‌توانیم با تأمین‌کنندگان گل از جاهای دیگر رقابت کنیم، زیرا مجبور نیستیم هزینه زیادی برای حمل و نقل بپردازیم. به همین دلیل اصلی تصمیم گرفتم ارکیده موکارا را پرورش دهم.»

منبع: https://danviet.vn/trong-lan-quy-toc-lan-mokara-hoa-tuon-nhu-suoi-anh-nong-dan-binh-phuoc-co-luong-tot-20240830185347527.htm