پرورش سیب کاستارد در کوه‌های صخره‌ای به مردم قوم مونگ کمک می‌کند تا از فقر فرار کنند

از شیوه تغییر ساختار محصولات کشاورزی در مناطق کوهستانی صخره‌ای، مدل کشت کاستارد اپل مردم قوم مونگ در کمون کوانگ سون، استان تای نگوین، اثربخشی آشکار خود را در توسعه اقتصاد خانوار، کمک به افزایش درآمد، کاهش پایدار فقر و ساخت مناطق روستایی جدید تأیید کرده است.

درختان کاستارد اپل به مردم ترانگ سان کمک می‌کنند تا گرسنگی را از بین ببرند، فقر را کاهش دهند و به تدریج ثروتمند شوند.

اثربخشی تبدیل جسورانه محصولات کشاورزی

پیش از این، مردم در دهکده ترونگ سون، بخش کوانگ سون، عمدتاً ذرت را در دامنه‌های سنگی کوه‌ها پرورش می‌دادند، یک محصول سنتی با بهره‌وری پایین، تنها یک محصول در سال، درآمد ناپایدار که زندگی را دشوار می‌کرد.

با توجه به واقعیت و درک پتانسیل زمین‌های سنگی، برخی از خانوارها شروع به بررسی مدل پرورش درختان میوه در کوه‌های سنگی کردند و جسورانه ساختار محصول را در جهت مناسب‌تری تغییر دادند. در میان آنها، درختان سیب کاستارد که برای شرایط خاک و زمین‌های سنگی آشنا و مناسب هستند، مراقبت از آنها آسان است و ارزش اقتصادی بالایی دارند، به عنوان محصول اصلی انتخاب شدند.

به گفته رهبر کمون کوانگ سون، در ابتدا تنها تعداد کمی از خانوارها مدل کشت سیب کاستارد را در کوه‌های سنگی در دهکده ترونگ سون کاشتند، اما اکنون مدل کشت سیب کاستارد در کوه‌های سنگی در دهکده ترونگ سون روز به روز در حال گسترش است، کل دهکده بیش از ۱۵ هکتار سیب کاستارد دارد که ۱۰ هکتار آن برداشت پایدار و بهره‌وری بالایی داشته است. اکنون بسیاری از خانوارها دارای مناطق کشت سیب کاستارد به مساحت ۲۰۰۰ تا ۵۰۰۰ متر مربع هستند. درختان سیب کاستارد از نظر اقتصادی مؤثر بوده‌اند و به درخت اصلی کمک کرده‌اند تا مردم ترونگ سون از فقر فرار کنند و به تدریج ثروتمند شوند.

سیب‌های کاستارد در اینجا به دلیل کیفیت، بزرگی، شیرینی، تعداد کم دانه و طعم طبیعی‌شان بسیار ارزشمند هستند. وقتی فصل برداشت فرا می‌رسد، دلالان برای خرید آنها می‌آیند، بنابراین مردم مجبور نیستند آنها را به بازار خرده‌فروشی بیاورند. میانگین قیمت فروش 20،000 تا 25،000 دانگ ویتنامی برای هر کیلوگرم است، که گاهی تا 50،000 دانگ ویتنامی برای هر کیلوگرم می‌رسد. بسیاری از خانوارها ده‌ها میلیون دانگ ویتنامی برای هر محصول درآمد کسب می‌کنند و زندگی آنها به طور قابل توجهی بهبود یافته است.

خانم دونگ تی سانگ، از قوم مونگ در ترونگ سان، تعریف کرد که وقتی دید درختان کاستارد اپل برای خاک کوهستانی مناسب هستند و میوه‌های بزرگ و شیرینی می‌دهند، خانواده‌اش تصمیم گرفتند به پرورش کاستارد اپل روی بیاورند. در ابتدا، دولت از او حمایت کرد، اما بعداً، با کمی پس‌انداز، خانواده بذر خرید تا تعداد بیشتری درخت کاستارد اپل پرورش دهند. تاکنون، این خانواده حدود ۷۰۰ درخت کاستارد اپل دارد. هر محصول، اگر به خوبی مراقبت شود، می‌تواند به قیمت ۲۰،۰۰۰ تا ۳۰،۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم فروخته شود، که درآمد بسیار بالاتری نسبت به قبل از زمانی است که آنها فقط ذرت پرورش می‌دادند.

به گفته خانم سانگ، از زمانی که این مدل را به پرورش درختان سیب کاستارد تبدیل کرده، خانواده‌اش از یک خانواده فقیر با شرایط دشوار، درآمد بهتر و زندگی پربارتری داشته‌اند.

رهبران کمون کوانگ سون افزودند که موفقیت مدل کشت کاستارد اپل در درجه اول به انتخاب محصولات مناسب با ویژگی‌های زمین و آب و هوا بستگی دارد. خاک کوهستانی صخره‌ای، که ظاهراً خشک است، محیط ایده‌آلی برای رشد درختان کاستارد اپل و تولید میوه‌های خوشمزه و باکیفیت است.

کمون کوانگ سون همچنان مردم را به گسترش منطقه کاشت سیب کاستارد تشویق می‌کند و به طور فعال با آژانس‌های تخصصی برای سازماندهی دوره‌های آموزشی فنی، حمایت از گونه‌های با کیفیت بالا، راهنمایی مردم در مورد مراقبت، کنترل آفات، تضمین بهره‌وری و کیفیت محصول و ارتباط با بازرگانان برای مصرف محصولات، هماهنگی می‌کند. علاوه بر این، این منطقه همچنین بر تغییر ساختار محصول، توسعه کشاورزی به سمت کالاهای اساسی تمرکز دارد، که در آن سیب کاستارد یکی از محصولات اصلی در کنار چای و برخی دیگر از درختان میوه است و معیشت پایداری را برای مردم در ارتفاعات ایجاد می‌کند.

ارتباط با بازار نیز مورد توجه است. بسیاری از بازرگانان مستقیماً از باغ خرید می‌کنند و به مردم در صرفه‌جویی در هزینه‌های حمل و نقل کمک می‌کنند. برخی از خانوارها در گروه‌های تولیدی گرد هم آمده‌اند، تجربیات خود را به اشتراک می‌گذارند، یک مدل تولید بر اساس زنجیره ارزش تشکیل می‌دهند و به تدریج یک برند کاستارد اپل می‌سازند.

درختان سیب کاستارد با دقت توسط مردم مراقبت می‌شوند و از تکنیک‌های جدیدی مانند هرس، گرده افشانی مصنوعی و کنترل مؤثر آفات استفاده می‌کنند.

آقای دونگ ون هونگ، از دهکده ترونگ سون، گفت: «سیب‌های کاستارد که در کوه‌های صخره‌ای رشد می‌کنند به اندازه زمین‌های مسطح به کود نیاز ندارند، اما همچنان به خوبی رشد می‌کنند. راز این است که شاخه‌ها را در زمان مناسب هرس کنید، از آنها به خوبی مراقبت کنید و مرتباً از آفات و بیماری‌ها جلوگیری کنید. به لطف مراقبت فعال از درختان، آنها بازده خوبی دارند که درآمد بیشتری برای تأمین زندگی ما به ارمغان می‌آورد.»

تجربه نشان می‌دهد وقتی به افراد پشتیبانی فنی، جهت‌گیری تولید و تولید پایدار ارائه شود، می‌توانند کاملاً از ذهنیت تولید در مقیاس کوچک رهایی یافته و به سمت اقتصاد کالایی حرکت کنند.

مدل کشت سیب کاستارد در دهکده ترونگ سون، بخش کوانگ سون، نه تنها درآمد بالایی را به همراه دارد، بلکه به طور قابل توجهی به اجرای اهداف برنامه ملی هدف در کاهش پایدار فقر و ساخت و سازهای جدید روستایی کمک می‌کند. این نمونه بارزی از سیاست «محور قرار دادن توان داخلی مردم و حمایت دولت به عنوان نیروی محرکه» است.

از نتایج اولیه، می‌توان درس‌های ارزشمندی برای مناطق کوهستانی و مناطق اقلیت‌های قومی استخراج کرد، از جمله بررسی دقیق شرایط طبیعی برای تعیین محصولات کشاورزی و دامی مناسب؛ عدم استفاده از مدل‌های کلیشه‌ای از مناطق دیگر. ترویج انتقال علم و فناوری، تکرار مدل‌های مؤثر مرتبط با زنجیره‌های مصرف محصول. حمایت از تشکیل تعاونی‌ها و گروه‌های تعاونی، ایجاد شرایط برای دسترسی به سرمایه ترجیحی و ایجاد برندهای متمایز محصول. ادغام منابع حاصل از کاهش فقر و برنامه‌های جدید مناطق روستایی و تشویق مردم به فعالیت فعال و خلاق در تولید و تجارت.

داستان پرورش سیب کاستارد در کوه صخره‌ای ترونگ سان، نمونه‌ای زنده از اثربخشی تفکر نوآورانه در تولید است، از کشت خودجوش گرفته تا تولید برنامه‌ریزی‌شده، به‌کارگیری تکنیک‌ها، و شکل‌گیری تدریجی مناطق تخصصی پرورش میوه. از یک منطقه کوهستانی صخره‌ای خشک، اکنون باغ‌های سیب کاستارد شکل گرفته‌اند و زندگی مرفه‌تری را برای قوم مونگ به ارمغان آورده‌اند.

منبع: https://daibieunhandan.vn/trong-na-tren-nui-da-giup-dong-bao-dan-toc-mong-thoat-ngheo-10393822.html