آداب و رسوم زیبا در میان اقلیت‌های قومی

توین کوانگ (که بعدها با ها گیانگ ادغام شد) مجموعه‌ای پویا از ۴۶ گروه قومی را در خود جای داده است. هر بهار، مردم این اقلیت‌های قومی، آداب و رسوم منحصر به فرد و مقدسی را می‌پذیرند و یک «سرزمین میراث» فرهنگی درخشان و سرشار از بینش‌های فلسفی عمیق ایجاد می‌کنند.

زنان گروه‌های قومی در کمون لام بین در لباس‌های سنتی خود به زیبایی می‌درخشند.

رسم منحصر به فرد مردم لو لو که می‌گویند «برای خوش‌شانسی دزدی می‌کنند».

در قلب فلات سنگی، شب سال نو مردم لو لو پر از رسم پر جنب و جوش "خو می" (دزدیدن برای خوش شانسی) است. لو لو معتقد است که اگر در شب سال نو چیزی به خانه بیاورند، خانواده‌شان نعمت‌های زیادی به دست می‌آورند و در طول سال برداشت فراوانی خواهند داشت. با این حال، این عمل "دزدی" باید از قوانین سختگیرانه‌ای پیروی کند. آنها فقط مجاز به برداشتن چیزهای بی‌ارزش هستند که نماد زندگی و باروری هستند، مانند پیاز، سیر، سبزیجات یا تکه‌های کوچک هیزم. دزدیدن اقلام با ارزش اکیداً ممنوع است.

«خو می» بازی برد و باخت نیست، بلکه یک سنت فرهنگی بهاری عمیقاً انسانی است که بیانگر آرزوهای عمیق مردم کوهستان برای سالی جدید، آرام و مرفه است.

مراسم شکرگزاری آهسته‌ی مردم دائو.

گروه قومی دائو یک مراسم پایان سال بسیار منحصر به فرد به نام مراسم "نهانگ چام" (که با نام مراسم شکرگزاری پایان سال یا جشنواره پایان سال نیز شناخته می‌شود) دارند که معمولاً از ابتدای دوازدهمین ماه قمری تا قبل از شب سال نو برگزار می‌شود. این مهمترین مناسبت برای خانواده‌ها است تا آیین‌هایی را برای دفع بدشانسی، پاکسازی بدشانسی و تشکر از اجدادشان، قبیله بان وونگ و سایر خدایانی که در طول سال از آنها محافظت کرده‌اند، انجام دهند.

مردم لو لو از کمون لونگ کو، رقص طبل سنتی خود را در آیین‌های جشنواره بهاری حفظ می‌کنند.

«قوانین» تابوهای غذایی مردم همونگ.

سال نو قمری مردم همونگ شامل تابوهای سختگیرانه و منحصر به فردی است که عمیقاً منعکس کننده اعتقادات آنها در دعا برای برداشت خوب محصول و پرستش خدایان است.

سخت‌گیرانه‌ترین رسم، سنت آشپزی در اولین روز سال نو قمری است. در طول سه روز سال نو، جشن مردم همونگ همیشه فاقد سوپ و سبزیجات سبز است. آنها معتقدند که خوردن برنج با سوپ باعث باران شدید، سیل و از بین رفتن محصول می‌شود. به همین ترتیب، پرهیز از سبزیجات سبز آرزوی سالی پربار است. در عوض، تمام خانواده دور غذاهای گوشت خوک و مرغ که با دقت تهیه شده‌اند و البته کیک‌های برنجی چسبناک - نمادهای مقدس خورشید و ماه - جمع می‌شوند.

مردم تای از چشمه‌ها «غنیمت» حمل می‌کنند.

وقتی اولین خروس بانگ می‌زند، که نشان از آغاز سال نو قمری است، مردم تای با اشتیاق یک رسم زیبا را اجرا می‌کنند: آوردن آب برای سال نو. بر این اساس، صاحب خانه یا یکی از اعضای سالم خانواده، یک لوله بامبو و عود را به سمت نهر یا چشمه در سرچشمه روستا می‌برد. در آنجا، آنها با احترام عود روشن می‌کنند و از خدای نهر و خدای زمین اجازه می‌گیرند تا خالص‌ترین آب را که نماد منبع ثروت و رفاه برای سال نو است، بردارند.

در راه بازگشت، کسانی که آب می‌آورند، شاخه‌ای کوچک را نیز برمی‌دارند و ۱۲ سنگریزه (نماد ۱۲ ماه فراوانی) جمع‌آوری می‌کنند. سپس آب تازه آورده شده با احترام در مقابل محراب قرار داده می‌شود. رسم آوردن آب در آغاز سال نه تنها قدردانی از طبیعت را ابراز می‌کند، بلکه باور به سالی با آب و هوای مساعد و برداشت فراوان را نیز تقویت می‌کند.

غذای گیاهی منحصر به فرد سال نو مردم سن دیو.

صبح روز اول سال نو قمری، در حالی که هر خانواده‌ای دور هم جمع می‌شوند و از غذاهای خوش‌طعم لذت می‌برند، مردم سن دیو (سان چی) با یک وعده غذایی کاملاً گیاهی، بی‌سروصدا به استقبال بهار می‌روند. این یک ویژگی فرهنگی معنوی منحصر به فرد است که در مقایسه با سایر گروه‌های قومی، تفاوت نادری ایجاد می‌کند.

طبق سنت، صبح روز اول تت (سال نو قمری) روز پرستش بودا و اجداد است و در این روز به جای مرغ یا گوشت خوک، فرنی برنج (تهیه شده از برنج چسبناک، ماش و شکر) به عنوان پیشکش تقدیم می‌شود. پس از مراسم، با پنج عود، دعا برای رفاه، زوال، سختی، موفقیت و خوش‌شانسی، تمام خانواده با هم از این فرنی برنج شیرین و سالم لذت می‌برند.

رسم خوردن غذاهای گیاهی در آغاز سال، بیانگر احترام، آرزوی سالی پاک و آرام و پرهیز از کشتار است. تا صبح روز دوم تت، مردم سن دیو رسماً ضیافتی مجلل با گوشت برای پذیرایی از اقوام و دوستان تدارک می‌بینند و این روز را به جشن «تت اصلی» خود تبدیل می‌کنند.

دوک های

منبع: https://baotuyenquang.com.vn/van-hoa/du-lich/202602/tuc-dep-trong-dong-bao-dan-toc-f320c66/