• چند نکته در مورد پرورش سبزیجات در فصل بارندگی
  • محصول گوتو کولا در فصل خود است
  • فصل سبزیجات سبز، سقف‌های گرم

تعاونی سبزیجات پاک دوآن کت بیش از ۱۵۰ عضو دارد و مساحت کل تولید آن بیش از ۳۵ هکتار است. در طول زمان، تعداد اعضای تعاونی به طور مداوم افزایش یافته، مساحت تولید گسترش یافته و انواع سبزیجات متنوع شده‌اند. در عین حال، فرآیند تولید از کاشت، مراقبت تا برداشت مورد توجه قرار گرفته است تا ایمنی و کیفیت محصولات کشاورزی و همچنین اعتبار تعاونی تضمین شود. در حال حاضر، برخی از انواع سبزیجات مانند گشنیز، خردل سبز، کلم شیرین، بوک چوی، پیاز، کلم سبدی و پیازچه این تعاونی توسط مقامات استانی به عنوان سبزیجات ایمن تأیید شده‌اند. این امر به فروش راحت‌تر محصولات کمک می‌کند.

شرکت تعاونی سبزیجات پاک دوآن کت، منطقه تولیدی وسیعی (۳۵ هکتار) و گونه‌های متنوعی دارد.

این تعاونی همچنین از وزارت کشاورزی در زمینه آموزش تکنیک‌های تولید و پشتیبانی در خرید تجهیزات تولید، خطوط شستشو و بسته‌بندی سبزیجات حمایت دریافت کرد که به تعاونی کمک کرد تا فرآیند تولید بسته را تکمیل کند و شرایط لازم را برای عرضه محصولات به بازارهای متقاضی فراهم کند. تعاونی سبزیجات پاک دوآن کت با موفقیت انواع سبزیجات را به سوپرمارکت‌ها متصل کرده و به آنها عرضه کرده است و خروجی آن حدود ۲۰۰ کیلوگرم در روز است.

آقای تو تان سون، رئیس هیئت مدیره شرکت تعاونی سبزیجات پاک دوآن کت، گفت: «در حال حاضر، این شرکت تعاونی حدود ۱۷ محصول سبزیجات را به سوپرمارکت GO! عرضه می‌کند. الزام سوپرمارکت این است که سبزیجات باید تمیز، بدون آسیب و کاملاً بسته‌بندی و برچسب‌گذاری شده باشند. سوپرمارکت آنها را بررسی کرده و به صورت تصادفی نمونه‌برداری برای آزمایش انجام می‌دهد. بنابراین، این شرکت تعاونی توجه زیادی به فرآیند تولید سبزیجات دارد.»

به گفته اعضا، پرورش سبزیجات باید از فرآیند تعیین‌شده توسط شرکت پیروی کند، بنابراین مشکلات خاصی وجود دارد، اما در عوض، محصولات، خروجی را تضمین می‌کنند و کشاورزان در تولید احساس امنیت می‌کنند. آقای نگوین ون کوان، یکی از اعضای تعاونی، گفت: «پیش از این، کشاورزان اغلب سبزیجات را طبق ترجیحات خود پرورش می‌دادند، گاهی اوقات کلم یا کلم چینی را همزمان می‌کاشتند. هر خانوار 2 تا 3 تن از همان نوع سبزیجات را برداشت می‌کرد، مقدار زیادی که برای مصرف در زمان کافی نبود و منجر به ازدحام بازار، افت قیمت و ضرر می‌شد. با این حال، هنگام مشارکت در تولید تحت یک قرارداد، شریک ملزم به پرورش هر نوع سبزیجاتی است، کشاورزان آن نوع را پرورش می‌دهند و طبق تعهد عرضه می‌کنند و دیگر مانند گذشته نگران مازاد محصول نیستند.»

اگرچه این طرح تنها به نتایج اولیه با عرضه محدود سبزیجات دست یافته است، اما پایه محکمی برای تعاونی سبزیجات پاک دوآن کت خواهد بود تا به گسترش تولید و ایجاد برندهای محصول ادامه دهد. این همچنین جهت گیری توسعه منطقه کشت سبزیجات است که بخش هیپ تان به دنبال آن است. این منطقه مزایای زیادی برای توسعه سبزیجات پاک دارد: منطقه کشت سبزیجات بسیار بزرگ و از نظر انواع متنوع است، توانایی بالایی در برآورده کردن نیازهای شرکا دارد؛ موقعیت مکانی نزدیک به سیستم سوپرمارکت‌ها و فروشگاه‌ها است؛ سیستم ترافیک، حمل و نقل راحت به مناطق دیگر را تضمین می‌کند.

کارگران تعاونی محصولات سبزیجات را طبقه‌بندی و بسته‌بندی می‌کنند. (عکس: شوان توآن)

آقای لام دانه نهان، رئیس کمیته مردمی بخش هیپ تان، گفت: «سبزیجات این بخش از عملکرد و کیفیت بسیار خوبی برخوردارند، اما میزان تولید در گذشته ناپایدار بوده است. هماهنگ کردن مصرف با سفارش‌های کسب و کارها به کشاورزان کمک می‌کند تا در تولید فعال‌تر باشند و جهت‌گیری تولید مناسبی داشته باشند. در آینده، مردم محلی به تعاونی‌های سبزیجات و تعاونی‌ها برای اجرای این مسیر توجه و از آنها حمایت خواهند کرد.»

برای ترویج مزایا و ارزش سبزیجات محلی، علاوه بر تشویق کشاورزان به مشارکت در تعاونی‌ها و تولید به شیوه‌ای ایمن و پاک، بخش هیپ تان باید به زودی سیستمی از خاکریزها و ایستگاه‌های پمپاژ بسته ایجاد کند تا روند تولید روان برای مردم تضمین شود. علاوه بر این، مشارکت ادارات، شعب، انجمن‌ها و اتحادیه‌ها در ترویج تصویر، ایجاد برندها، گسترش بازارها و یافتن شرکا در تولید و مصرف برای افزایش ارزش سبزیجات، تثبیت و توسعه تولید پایدار ضروری است.

آرزو چی

منبع: https://baocamau.vn/dua-rau-sach-vao-sieu-thi-a124205.html