کاربرد محصولات میکروبی در تولید پایدار کشاورزی

در حال حاضر، تولیدات کشاورزی استان به تدریج به سمت تولید ارگانیک در حال تغییر است تا از محیط تولید محافظت کرده و محصولات پاک ایجاد کند. برای خدمت به تولید کشاورزی ارگانیک، وزارت علوم و فناوری، مرکز تحقیقات، انتقال فناوری و نوآوری کوانگ تری را موظف کرده است تا بر تحقیق و تولید محصولات بیولوژیکی و به کارگیری آنها در تولید کشاورزی تمرکز کند تا راندمان بالایی را در بسیاری از زمینه‌ها به ارمغان بیاورد.

مردم در کمون تریو ترونگ، منطقه تریو فونگ، محصولات بیولوژیکی را برای تولید کود آلی مخلوط می‌کنند - عکس: VTH

پس از تصویب پروژه «کاربرد محصولات میکروبی در تولیدات کشاورزی در بازه زمانی 2021 تا 2025، با چشم‌انداز تا 2030 در استان کوانگ تری»، مرکز تحقیقات، انتقال فناوری و نوآوری کوانگ تری با هماهنگی اتحادیه جوانان استان؛ اداره کشاورزی و توسعه روستایی (قدیمی)، اداره اقتصاد - زیرساخت؛ انجمن‌ها: اتحادیه زنان، اتحادیه کشاورزان استان؛ کمیته‌های مردمی بخش‌ها، بخش‌ها و شهرها؛ مزارع و شرکت‌های تولید کشاورزی در منطقه، بررسی‌هایی را انجام دادند، تقاضای استفاده را ارزیابی کردند، فهرستی از ثبت و عرضه محصولات میکروبی (VSV) تهیه کردند. همزمان، استفاده فنی، تولید و عرضه محصولات VSV را به سازمان‌ها و افراد با توجه به محتوای پروژه هدایت و راهنمایی کردند.

به منظور انتشار گسترده مزایای استفاده از میکروارگانیسم‌ها در تولیدات کشاورزی و ترویج محصولات تحقیقاتی این واحد، این مرکز فعالیت تبلیغاتی خود را در رسانه‌های جمعی مانند روزنامه کوانگ تری، رادیو و تلویزیون استانی افزایش داده است تا اثربخشی کاربرد بیوتکنولوژی در کشت، دام، آبزی‌پروری را تبلیغ کند؛ سیاست‌ها، اقدامات و دستورالعمل‌های فنی در مورد استفاده از میکروارگانیسم‌ها را منتشر کند؛ از سیاست‌های پروژه، کاربردها و اثربخشی میکروارگانیسم‌ها حمایت کند...

این مرکز وظایف خدمات عمومی را با آموزش و انتقال فناوری در زمینه استفاده از میکروارگانیسم‌ها در زمینه‌های آبزی‌پروری، فرآوری محصولات جانبی کشاورزی به کودهای آلی و تصفیه محیط‌های دامی ادغام کرده است...

در نتیجه، ۸۱ دوره آموزشی برگزار شد که پیشرفت‌های فنی در زمینه کاربرد محصولات میکروبی در زندگی و تولید را برای ۲۴۳۰ نفر در استان با موضوعاتی مانند: کاربرد محصولات میکروبی Nitro-QTMIC و Perfect-QTMIC در پرورش میگوی پا سفید؛ تصفیه ضایعات، تصفیه ضایعات در فرآوری کشاورزی؛ افزودن محصولات میکروبی به خوراک دام و پیشگیری از بیماری در پرورش... منتقل کرد.

اتحادیه جوانان منطقه تریو فونگ با هماهنگی اتحادیه جوانان استان، ۴ دوره آموزشی برای صاحبان مدل‌های استارت‌آپ‌های جوانان در زمینه‌های کشاورزی و آبزی‌پروری برگزار کرد؛ با هماهنگی وزارت منابع طبیعی و محیط زیست (سابق) شهر دونگ ها، میکروارگانیسم‌ها و پشتیبانی فنی برای ساخت ۱۰۰ مدل مدیریت پسماند در مقیاس خانگی ارائه شد.

از سال ۲۰۲۱ تا ۲۰۲۴، این مرکز ۵ نوع فرآورده VSV با مقدار ۸۸.۳ تن را برای ۲ کارخانه کود آلی؛ ۱ مرکز پرورش آبزیان؛ ۶ مزرعه دام و بیش از ۳۵۰۰ خانوار تولید و عرضه کرده است. از این تعداد، ۴۷.۹۸ تن فرآورده‌های Compo-QTMIC و Tricho-Pseu برای استفاده در تصفیه محصولات جانبی کشاورزی جهت تولید کودهای آلی و جلوگیری از بیماری‌های گیاهی؛ ۳۰.۷۶ تن فرآورده‌های Nitro-QTMIC و Perfect-QTMIC برای استفاده در تصفیه کف استخرها و محیط‌های آبی برای پرورش میگو؛ مکمل خوراک در پرورش متراکم میگو برای پشتیبانی از هضم، افزایش توانایی جذب مواد مغذی و بهبود دستگاه گوارش میگوی پرورشی؛ ۹.۵۴ تن فرآورده‌های Pro-QTMIC و Bio-QTMIC برای استفاده در دامداری از جمله رفع بوی بد انبار، ایجاد بستر بیولوژیکی و مکمل خوراک خوک برای بهبود سیستم گوارش، افزایش راندمان خوراک و کمک به توسعه پرورش ایمن خوک، پشتیبانی شده است.

پس از ۴ سال اجرا، نشان داده شده است که استفاده از میکروارگانیسم‌ها در تولید محصولات کشاورزی، راه حلی برای بهبود بهره‌وری، ارزش محصول و تولید پایدار است.

مناطق محلی به طور فعال از میکروارگانیسم‌ها در تولید استفاده کرده‌اند و نتایج بسیار خوبی به دست آورده‌اند، مقدار زیادی کود آلی برای تولید محصولات کشاورزی تولید کرده‌اند، همزمان مشکل آلودگی محیط زیست روستایی را حل کرده‌اند و به طور مؤثر منابع زباله را در فرآوری محصولات کشاورزی تصفیه کرده‌اند. در حال حاضر، مناطق تولید سبزیجات ایمن، گیاهان با خاک شنی، برنج ارگانیک... از میکروارگانیسم‌های Compo-QTMIC و Tricho-Pseu برای تصفیه منابع زباله استفاده کرده‌اند تا سالانه هزاران تن کود آلی تولید کنند.

مناطق صنعتی و درختان میوه که از محصولات Tricho-Pseu برای مراقبت از باغ استفاده می‌کنند، به بهبود خاک و افزایش مقاومت گیاهان در برابر بیماری کمک کرده‌اند؛ مردم محلی که فلفل پرورش می‌دهند، بیش از ۵۵۰۰ تن ضایعات کشاورزی را جمع‌آوری کرده و حدود ۴۵۰۰ تن کود آلی با استفاده از محصولات Compo-QTMIC و Tricho-Pseu برای کشت فلفل تولید کرده‌اند. مردم به طور گسترده از انواع مختلف میکروارگانیسم‌ها برای تصفیه بیش از ۲۲۰۰۰ متر مکعب ^از محصولات جانبی کشاورزی استفاده می‌کنند و بیش از ۱۷۶۰۰ تن کود آلی با هزینه‌های سرمایه‌گذاری پایین تولید، تکنیک‌های ساده کمپوست‌سازی، کاربرد آسان، راندمان بالا و زمان تجزیه سریع تولید می‌کنند.

منبع فراوان مواد اولیه برای تولید کود آلی در کوانگ تری (تخمین زده می‌شود سالانه حدود ۶۵۰،۰۰۰ تن ضایعات زراعی و ۸۰۰،۰۰۰ تن کود دامی) به ایجاد منبع کود آلی در محل کمک کرده و آلودگی محیط زیست را به حداقل رسانده است.

در آبزی‌پروری، استفاده از محصول میکروبی Nitro-QTMIC برای تصفیه محیط آب استخر و Perfect-QTMIC برای تکمیل غذای میگو در پرورش متراکم میگو در مناطق Vinh Linh، Gio Linh، Trieu Phong، Hai Lang، Dong Ha با مساحت کل استخر بیش از ۵۰۰ هکتار، با تسریع حذف زباله‌های اضافی در محیط آب، به بهبود و حفظ کیفیت آب کمک کرده است. در عین حال، میکروارگانیسم‌های مفید در آب را افزایش داده، گازهای سمی را کنترل کرده و از تشکیل گازهای سمی در لایه زیرین استخر جلوگیری می‌کند. علاوه بر این، Perfect-QTMIC همچنین به کاهش حدود ۱۰٪ از هزینه‌های خوراک کمک می‌کند. همچنین میزان بروز بیماری‌ها و عفونت‌ها در میگو، به ویژه بیماری‌های روده‌ای، قارچی و... را کاهش می‌دهد.

در دامداری و مرغداری، استفاده از محصولات Pro-QTMIC و Bio-QTMIC برای تصفیه محیط دام، بهبود سیستم گوارش دام و کاهش هزینه‌های خوراک با افزایش هضم و جذب غذا کمک می‌کند. دام‌ها به لطف خوردن خوراک تخمیر شده، رشد خوبی دارند و به سرعت وزن اضافه می‌کنند. علاوه بر این، استفاده از محصولات Bio-QTMIC برای تصفیه فضولات دامی به افزایش فرآیند تجزیه فضولات آلی کمک می‌کند و رشد باکتری‌هایی که باعث بوی بد می‌شوند را مهار می‌کند.

استفاده از محصولات میکروبی در تولید محصولات کشاورزی به مردم و مشاغل کمک کرده است تا از نظر اقتصادی، اجتماعی و محیطی، بهره‌وری مضاعفی را افزایش دهند.

داروهای دامپزشکی به عنوان یک روش درمانی سازگار با محیط زیست برای کنترل آفات به جای درمان‌های شیمیایی استفاده می‌شوند و به ایجاد کشاورزی سبز و پایدار کمک می‌کنند، بدون اینکه اثرات منفی بر سلامت انسان، دام و محیط زیست داشته باشند.

وو تای هوا

منبع: https://baoquangtri.vn/ung-dung-che-pham-vi-sinh-vat-trong-san-xuat-nong-nghiep-ben-vung-192803.htm