فواید ماش
به گزارش روزنامه Health & Life، دکتر وو کوک ترونگ اظهار داشت که دانههای ماش شیرین، خنککننده، غیرسمی و برای کانالهای انرژی قلب و معده مفید هستند.
موارد مصرف: گرمازدگی و سمزدایی، کاهش تب، افزایش ادرار، درمان بیماریهای مرتبط با گرما که باعث تشنگی میشوند، جلوگیری از گرمازدگی، آفتابسوختگی و ورم، از بین بردن گرمای انباشته شده و خنثی کردن سموم مختلفی که باعث تحریکپذیری، اختلالات بدنی، استفراغ و تشنگی میشوند.
طبق تحقیقات امروزی، ماش عمدتاً حاوی آلبومین، چربی، قند، کلسیم، فسفر، آهن، ویتامینهای B1 و B2 و اسیدهای آمینه است.
آیا نوشیدن روزانه آب ماش برای شما مفید است؟
اگرچه آب ماش برای سلامتی مفید است، اما نباید روزانه مصرف شود. مقالهای در وبسایت بیمارستان عمومی Medlatec، با مشاوره پزشکی از دکتر Duong Ngoc Van، بیان میکند که ماش نباید بیش از حد مصرف شود. بزرگسالان فقط باید ۲ تا ۳ بار در هفته ماش مصرف کنند.
نوشیدن آب ماش به مقدار مناسب، مزایای زیر را به همراه خواهد داشت:
سلامت گوارش را بهبود بخشد.
ماش سرشار از فیبر، به خصوص فیبر نامحلول است که برای دستگاه گوارش بسیار مفید است. فیبر موجود در ماش، هضم غذا را تقویت میکند، حرکات روده را تحریک میکند و سوء هاضمه و سایر مشکلات گوارشی را کاهش میدهد.
به دفع گرما و سم زدایی بدن کمک میکند.
مواد مغذی موجود در ماش، به ویژه ویتامینها و مواد معدنی، میتوانند به خنک شدن بدن، سمزدایی و درمان جوش کمک کنند. در طب سنتی چینی، ماش به عنوان یک درمان مؤثر برای خنک شدن بدن در نظر گرفته میشود.
بسیاری از مردم این سوال را دارند که آیا نوشیدن روزانه آب ماش برای آنها مفید است یا خیر.
تقویت سیستم ایمنی
آنتیاکسیدانها و ویتامین A موجود در لوبیا سبز میتوانند به مبارزه با التهاب و بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن کمک کنند.
بهبود سلامت قلب و عروق
خوردن ماش میتواند به شما در کنترل سطح کلسترول کمک کند. علاوه بر این، ماش سرشار از ویتامین A، ویتامین C و چندین آنتیاکسیدان است که به کاهش خطر تجمع پلاک در شریانها کمک میکند و در نتیجه به طور مؤثر از بیماریهای قلبی عروقی جلوگیری میکند. علاوه بر این، این ماده غذایی حاوی پتاسیم و منیزیم نیز هست که به تثبیت فشار خون به طور مؤثر کمک میکنند.
کنترل دیابت
ماش با داشتن فیبر و پروتئین بالا، به افراد دیابتی در کنترل جذب قند کمک میکند و آزاد شدن بیش از حد قند در جریان خون را که میتواند باعث عوارض شود، کاهش میدهد. علاوه بر این، ماش آنتیاکسیدانهایی مانند ایزوویتکسین و ویتکسین را فراهم میکند که به کاهش قند خون، افزایش حساسیت به انسولین و تقویت فعالیت انسولین کمک میکنند.
مصرف ماش به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی مناسب، راهی برای پشتیبانی از درمان و کمک به کنترل مؤثر دیابت نیز هست.
پیشگیری از سرطان
برخی از اجزای موجود در ماش، مانند گاما توکوفرول، فیتواسترول و ساپونین، خواص ضد سرطانی دارند. علاوه بر این، لیپیدها، کربوهیدراتها و پروتئینهای موجود در ماش نیز فواید آنتیاکسیدانی زیادی ارائه میدهند.
مغز زرد این لوبیا حاوی کومسترول است - ماده مغذی که میتواند ۵۰ برابر قویتر از ویتامین E و ۲۰ برابر قویتر از ویتامین C با رادیکالهای آزاد مبارزه کند. بنابراین، خوردن ماش میتواند به جلوگیری از انواع سرطان، به ویژه سرطان روده بزرگ و برخی بیماریهای روده کمک کند.
بهبود بینایی
یکی از فواید ماش این است که به بهبود بینایی ما کمک میکند. لوتئین و زآگزانتین دو آنتیاکسیدان موجود در ماش هستند که برای سلامت چشم مفیدند، به خصوص در جلوگیری از دژنراسیون ماکولا وابسته به سن و آب مروارید.
توجه:
افراد مبتلا به گاستریت و انتریت مزمن، هپاتیت مزمن، کم کاری تیروئید و دیابت باید در هنگام مصرف این دارو از خوردن مقادیر زیاد ماش خودداری کنند.
منبع: https://vtcnews.vn/uong-nuoc-dau-xanh-hang-ngay-co-tot-ar910125.html
نظر (0)