- پرورشدهندگان مارماهی در کا مائو در یافتن خریدار با مشکل مواجه هستند.
با وجود توجه جامعه، سازمانها و برخی از بازرگانان، فروش این محصولات در مقادیر زیاد همچنان یک مشکل چالشبرانگیز است.
نایب رئیس انجمن کشاورزان استان کا مائو، تیو ویت تین، با خبرنگاران در مورد مشکلات حمایت از فروش مارماهی برای مردم محلی صحبت کرد.
طبق آمار، در حال حاضر ۲۴ خانوار در منطقه تراچ به پرورش مارماهی مشغول هستند که مارماهیهایشان به مرحله برداشت رسیده یا از آن عبور کرده اما هنوز نتوانستهاند آنها را بفروشند. مجموع تولیدات فروخته نشده نزدیک به ۱۰۰ تن تخمین زده میشود. در حالی که هزینههای خوراک، برق و آب دائماً در حال افزایش است، قیمت خرید مارماهی به حدود ۴۰۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم کاهش یافته است که پایینترین سطح در سالهای اخیر است. این امر کشاورزان را در معرض خطر ضررهای سنگین قرار میدهد.
بزرگترین مشکل در حال حاضر، کمبود کامل خریدار نیست، بلکه کمبود سفارشهای کافی برای خالی کردن کامل هر استخر است. در واقع، بسیاری از معاملهگران هنوز برای خرید میآیند، اما فقط در مقادیر کم، چند صد کیلوگرم در هر بار، حداکثر کمتر از ۱ تن. در همین حال، هر استخر معمولاً چندین تن یا بیشتر تولید میکند. این فروش تدریجی مانع از فروش مارماهیهای باقیمانده توسط کشاورزان میشود و آنها را مجبور میکند که آنها را در استخرها نگه دارند، دوره پرورش را طولانیتر کنند و هزینههای اضافی را متحمل شوند.
وو هوانگ مین، رئیس انجمن کشاورزان کمون آن تراچ، وضعیت بازار مارماهیهای تجاری را در مزرعه آقای هو ون کوئین بررسی میکند.
طبق مشاهدات در خانه آقای هو ون کوئین در هملت ۲، خانواده او در حال حاضر بیش از ۸ تن مارماهی دارند که سن فروش آنها گذشته است. اگرچه دلالان برای خرید آنها آمدهاند، اما قیمت آنها فقط حدود ۴۱۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم است که بسیار کمتر از هزینه تولید است. خانواده او که حاضر به فروش با ضرر سنگین نیستند، مجبور شدهاند هر روز میزان خوراک را به نصف کاهش دهند تا بتوانند تا زمان افزایش قیمت دوام بیاورند. با این حال، کاهش خوراک همچنین خطر رشد کندتر، تلفات و کاهش کیفیت مارماهیها را به همراه دارد.
استخرهای پرورش مارماهی خانواده آقای هو ون کوئین که بیش از 10 ماه از عمرشان میگذرد، در حال حاضر به دلیل مشکلات در یافتن خریدار، رکود را تجربه میکنند.
این فقط مختص خانواده آقای کوئین نیست؛ بسیاری از پرورشدهندگان مارماهی دیگر نیز با وضعیت مشابهی روبرو هستند. هر چه مارماهیها بیشتر نگهداری شوند، رشدشان بیشتر میشود، به اندازههای بزرگ میرسند اما فروش آنها دشوار میشود و قیمتها همچنان رو به کاهش است. کشاورزان در یک دوراهی قرار دارند: فروش آنها به معنای ضرر است، در حالی که نگهداری آنها هزینههای فزایندهای را به همراه دارد.
در مواجهه با این وضعیت، انجمن کشاورزان استان کا مائو به طور فعال راهحلهای زیادی را برای پشتیبانی از ارتباطات فروش اجرا کرده است. این راهحلها شامل تمرکز بر ترویج ارتباطات در پلتفرمهای رسانههای اجتماعی، فراخواندن کسبوکارها، تاجران کوچک، آشپزخانههای جمعی و بازارهای عمدهفروشی برای مشارکت در خرید و هماهنگی با مناطق همسایه برای گسترش بازار مصرف میشود. با این حال، این راهحلها عمدتاً راهحلهای موقتی هستند و به جای حل اساسی مشکل دسترسی به بازار، به کاهش فوری فشار کمک میکنند.
آقای هو ون کوئین هر روز مجبور است بیش از ۲ میلیون دانگ ویتنام برای تغذیهی استخرهای پرورش مارماهی خود هزینه کند، در حالی که منتظر فروش مارماهیهای تجاری است.
از طرف محلی، دانگ مین فاپ، رئیس کمیته مردمی کمون آن تراچ، گفت که این کمون به طور فعال راههای زیادی را برای حمایت از مردم اجرا کرده است. این منطقه علاوه بر ادامه تشویق به مصرف مارماهی تازه، در حال بررسی فرآوری آنها به مارماهی خشک نیز هست تا ماندگاری آنها را افزایش داده و ارزش آنها را افزایش دهد. علاوه بر این، دولت با بانکها همکاری میکند تا تجدید ساختار بدهی را بررسی کند و به کشاورزان زمان بیشتری برای مدیریت امور مالی خود بدهد. و با تامینکنندگان خوراک دام و پرورش دام ارتباط برقرار کند تا هزینههای ورودی را کاهش دهد.
در واقع، بدون راهحلهای استراتژیک و تولید پایدار، نیاز به تلاشهای «نجاتبخش» نه تنها در مورد مارماهی، بلکه در مورد بسیاری از محصولات کشاورزی دیگر نیز ادامه خواهد داشت. با این حال، با مشارکت بخشها و سطوح مختلف دولتی، همراه با تلاشهای مردم برای تغییر معیشت خود، امید است که پرورش مارماهی در آن تراچ به زودی بر مشکلات خود غلبه کند، به تدریج تولید را تثبیت کند و ارزش بازار آن را افزایش دهد.
لو تای - هوانگ وو
منبع: https://baocamau.vn/van-nan-giai-dau-ra-luon-thuong-pham-a128584.html
نظر (0)