چرا کشاورزان نیشکر در نین توان می‌خواهند به تعاونی‌های کشاورزی بپیوندند؟

«برداشت خوب، قیمت پایین» در نین توان

کوانگ سون یک کمون کاملاً کشاورزی در منطقه کوهستانی نین سون (نین توآن) است که با مساحتی نزدیک به ۳۰۰۰ هکتار، پایتخت نیشکر و کاساوا در استان نین توآن محسوب می‌شود و بیش از ۶۰٪ از زمین‌های کشاورزی را تشکیل می‌دهد.

Nông dân ở thủ phủ trồng mía, mì lớn nhất Ninh Thuận mong muốn phát triển kinh tế hợp tác xã- Ảnh 1. — کوانگ سون، شهرستانی با بزرگترین منطقه کشت نیشکر در استان نین توآن است. عکس: دوک کونگ

بسیاری از کشاورزان محلی گفتند که به دلیل شرایط خاص آب و هوایی و خاک، فقط نیشکر و کاساوا معمولاً کشت می‌شوند و همچنین محصولات اصلی در توسعه اقتصادی محلی هستند.

با این حال، با طرز فکر تولید در مقیاس کوچک، هر فرد این کار را برای خودش انجام می‌دهد، راندمان اقتصادی بالا نیست. فقط یک برداشت در سال وجود دارد، اما اغلب وضعیت برداشت خوب اما قیمت پایین، قیمت خوب اما برداشت بد باعث می‌شود کشاورزان خیلی علاقه‌مند نباشند.

نگوین مای تین، کشاورزی که بیش از ۱۵ سال است در روستای تریو فونگ، بخش کوانگ سون، ناحیه نین سون (نین توآن) نیشکر پرورش می‌دهد، گفت که اگرچه قیمت نیشکر در بخش کوانگ سون همیشه بین ۸۰۰۰۰۰ تا ۱۰۰۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر تن (گاهی بیش از ۱ میلیون دونگ ویتنامی در هر تن) برای نیشکری با درصد قند ۱۰ ثابت است.

Nông dân ở thủ phủ trồng mía, mì lớn nhất Ninh Thuận mong muốn phát triển kinh tế hợp tác xã- Ảnh 2. — کشاورزان از نیشکرهای جوان مراقبت می‌کنند. عکس: دوک کوانگ

با وجود ثبات قیمت، تولیدکنندگان نیشکر هنوز با مشکلات زیادی روبرو هستند. دلیل آن این است که کشاورزان در تولید ارتباط ندارند، تولیدکنندگان نیشکر برنامه تولید مشخصی ندارند، بنابراین وقتی فصل برداشت فرا می‌رسد، اغلب همزمان برداشت می‌کنند. حمل نیشکر به کارخانه دشوار است. مواردی وجود دارد که نیشکر برداشت شده است اما باید روزهای زیادی در آفتاب بماند که منجر به از دست رفتن عملکرد و کیفیت می‌شود و صاحبان نیشکر باید متحمل شوند.

آقای تین گفت: «اگرچه بیشتر کشاورزان نیشکر قراردادهای مصرفی با مشاغل دارند، اما آنها هنوز کشاورزان انفرادی هستند. کشاورزان هنوز «از نیشکر خود مراقبت می‌کنند» و نتوانسته‌اند روحیه جمعی را در تولید نیشکر ترویج دهند...».

Nông dân ở thủ phủ trồng mía, mì lớn nhất Ninh Thuận mong muốn phát triển kinh tế hợp tác xã- Ảnh 3. — نیشکر و کاساوا دو محصول اصلی کشاورزان در "آتشدان" کوانگ سون، منطقه نین سون هستند. عکس: دوک کونگ

در کنار نیشکر، کشاورزان کاساوا در «آتشدان» کوانگ سون، شهرستان نین سون، نیز بارها به دلیل برداشت خوب اما قیمت پایین، بی‌قرار بوده‌اند.

نگوین دین هوان، کشاورز، گفت که ذهنیت کشاورزان محلی این است که هر محصولی که فصل گذشته ارزش اقتصادی بالایی داشته باشد، آنها روی گسترش آن در فصل آینده تمرکز خواهند کرد. بنابراین، در هر فصل برداشت، عرضه از تقاضا بیشتر می‌شود و منجر به «برداشت خوب، قیمت پایین» می‌شود. این جمله تکرار می‌شود زیرا کشاورزان جهت‌گیری روشنی در تبدیل محصول ندارند.

Nông dân ở thủ phủ trồng mía, mì lớn nhất Ninh Thuận mong muốn phát triển kinh tế hợp tác xã- Ảnh 4. — کشاورزان هر ساله کاساوا را برداشت می‌کنند. عکس: دوک کوانگ

تأسیس تعاونی‌ها ارزش نیشکر و کاساوا را افزایش خواهد داد.

به گفته آقای هوآن، کشاورزان واقعاً کنترل فرآیند تولید را در دست ندارند، بنابراین بازده اقتصادی نیشکر و کاساوا بالا نیست. کشاورزان هنوز نقش نظارتی خود را در فرآیند توزین برای تعیین کیفیت نیشکر و کاساوا هنگام فروش به مشاغل ارتقا نداده‌اند.

Nông dân ở thủ phủ trồng mía, mì lớn nhất Ninh Thuận mong muốn phát triển kinh tế hợp tác xã- Ảnh 5. — نیشکر فقط سالی یک بار برداشت می‌شود. اگر به خوبی از آن مراقبت شود، می‌تواند بیش از ۱۰ تن در هر سائو (۱۰۰۰ متر مربع) محصول دهد. عکس: دوک کوانگ

آقای هوآن گفت: «آنچه کشاورزان می‌خواهند، ایجاد یک تعاونی برای راهنمایی کشاورزان است تا به آنها کمک کند برای هر محصول، برنامه تولید روشنی داشته باشند. داشتن یک تعاونی همچنین به حل نیاز به وام کمک می‌کند تا کشاورزان بتوانند با جسارت تولید را گسترش دهند. از آنجا، به تدریج تفکر تولید کشاورزان را تغییر دهید تا بهره‌وری اقتصادی از نیشکر و کاساوای محلی بهبود یابد...»

به گفته کمیته مردمی کمون کوانگ سون، منطقه نین سون (نین توآن)، در سال‌های اخیر، نیشکر و کاساوا دو محصول اصلی کشاورزان محلی بوده‌اند که به مردم کمک کرده‌اند تا بر گرسنگی غلبه کنند و فقر را کاهش دهند تا اقتصاد را توسعه دهند.

در مورد نیشکر، کشاورزان هر ساله با شرکت نیشکر بین هوا - فان رانگ برای تولید نیشکر قرارداد دارند. با این حال، همکاری ذکر شده در بالا نیز به صورت انفرادی توسط هر خانوار انجام می‌شود و نه به صورت جمعی.

Nông dân ở thủ phủ trồng mía, mì lớn nhất Ninh Thuận mong muốn phát triển kinh tế hợp tác xã- Ảnh 6. — هر ساله، کشاورزان حمل و نقل نیشکر را مکانیزه می‌کنند. عکس: دوک کوانگ

آقای دونگ دانگ مین، دبیر کمیته حزب کمون کوانگ سون، گفت که کمون کوانگ سون به طور خاص و منطقه نین سون به طور کلی بزرگترین منطقه کشت نیشکر و کاساوا در استان نین توآن را دارند. این منطقه همچنین منطقه اصلی تولید نیشکر و کاساوا در شرکت نیشکر بین هوا - شرکت نیشکر فان رانگ و شرکت سهامی نشاسته کاساوا نین توآن است.

به گفته آقای مین، این منطقه هنوز هم منطقه کشت نیشکر و کاساوا را حفظ کرده است. با این حال، تاکنون، به ویژه در این کمون و به طور کلی در کل منطقه، هنوز هیچ تعاونی کشاورزی برای این دو محصول وجود ندارد.

آقای مین گفت: «در آینده، این منطقه به تبدیل محصولات مناسب با تمرکز بر محصولات با ارزش اقتصادی بالا ادامه خواهد داد. در عین حال، انتشار قانون تعاونی‌ها را نیز ترویج خواهد داد تا مبنایی برای هدایت مردم به درک نقش تعاونی‌ها باشد. این پلی برای اتصال کشاورزان و مشاغل است و از این طریق به کشاورزان اجازه می‌دهد تا داوطلبانه در تأسیس تعاونی‌ها شرکت کنند...»

Nông dân ở thủ phủ trồng mía, mì lớn nhất Ninh Thuận mong muốn phát triển kinh tế hợp tác xã- Ảnh 7. — کشاورزان کاساوا را در کمون کوانگ سون برداشت می کنند. عکس: Duc Cuong

طبق اعلام کمیته مردمی استان نین توآن، از ابتدای سال ۲۰۲۴ تاکنون (۱۳ سپتامبر ۲۰۲۴)، کل استان ۷ تعاونی کشاورزی جدید تأسیس کرده است که تعداد کل تعاونی‌های کشاورزی در این منطقه را به ۱۲۸ تعاونی می‌رساند. از این تعداد، ۱۱۲ تعاونی کشاورزی وجود دارد. اکثر تعاونی‌ها نقش و کیفیت عملیات خود را تأیید کرده‌اند.

آقای ترونگ خاک تری، معاون مدیر اداره کشاورزی و توسعه روستایی استان نین توآن، گفت که تأسیس و فعالیت تعاونی‌ها شرایطی را برای کشاورزان ایجاد کرده است تا درآمد خود را از طریق تولید محصولات کشاورزی افزایش دهند.

برای مثال، تعاونی کشاورزی توآن تو در کمون آن های (ناحیه نین فوک) در زمینه مارچوبه سبز تخصص دارد، تعاونی تای آن در کمون وین های در زمینه انگور تخصص دارد، تعاونی پیاز بنفش در کمون نون های (ناحیه نین های) و بسیاری دیگر از تعاونی‌های کشاورزی - جنگلداری - شیلات در استان فعالیت می‌کنند.

Nông dân ở thủ phủ trồng mía, mì lớn nhất Ninh Thuận mong muốn phát triển kinh tế hợp tác xã- Ảnh 8. — در حال حاضر، کمون کوانگ سون هنوز تولید دو محصول اصلی را حفظ کرده است: نیشکر و کاساوا. عکس: دوک کوانگ

به گفته آقای تری، در آینده، نین توان به تشویق توسعه اقتصاد جمعی ادامه خواهد داد. به ویژه، با تمرکز بر توسعه اقتصاد جمعی در صنایع و زمینه‌هایی که پتانسیل و نقاط قوت محلی را دارند.

آقای تری گفت: «طبق برنامه استان، تا پایان سال ۲۰۲۴، تلاش خواهد شد تا تعداد تعاونی‌های این منطقه به ۱۲۹ تعاونی، از جمله ۱۱۳ تعاونی کشاورزی، افزایش یابد. بدین ترتیب، به ترویج توسعه اقتصاد جمعی به ویژه در کشاورزی ادامه داده می‌شود تا بیشتر و بیشتر رشد کند...».

طبق اعلام شرکت سهامی نیشکر بین هوا - فان رانگ، این شرکت قراردادی برای خرید حدود ۹۵۰ هکتار نیشکر برای مردم کمون کوانگ سون امضا کرده است. سالانه، تولید نیشکر در کمون کوانگ سون و به طور کلی در نین توآن حدود ۶۰٪ از ظرفیت تولید این شرکت را تشکیل می‌دهد.

مشخص است که کشاورزانی که قرارداد مشترک امضا می‌کنند، از طرف شرکت برای هزینه‌های شخم، کود و آفت‌کش حمایت می‌شوند و قیمت خرید نیشکر خام را با قیمت بیمه برای مردم امضا می‌کنند، اما وقتی نوبت به برداشت واقعی می‌رسد، با قیمت بازار خواهد بود.

در مورد کاساوا، وزارت کشاورزی و توسعه روستایی استان نین توآن به کمیته مردمی استان توصیه کرد که تصمیم شماره 1445/QD-UBND مورخ 27 ژوئیه 2021 را در مورد طرح توسعه صنعت کشت محصولات کشاورزی در استان نین توآن برای دوره 2021-2025، با چشم‌اندازی تا سال 2030، صادر کند.

جهت‌گیری توسعه کاساوا در استان تا سال ۲۰۲۵، تثبیت سطح زیر کشت در حدود ۵۱۲۰ هکتار با میزان تولید ۱۱۱،۳۰۰ تن است. این رقم در دو منطقه نین سان (۳۴۰۰ هکتار) و باک آی (۱۵۰۰ هکتار) متمرکز است.

علاوه بر این، نین توان بر ایجاد مناطق کشت کاساوای خام مرتبط با صنایع فرآوری و مصرف، سازماندهی تولید در جهت تولید خانوارها، مزارع و تعاونی‌هایی که از طریق قراردادهای کشاورزی با شرکت‌های فرآوری نشاسته کاساوا مرتبط هستند، تمرکز خواهد کرد.

منبع: https://danviet.vn/vi-sao-nong-dan-trong-mia-duong-o-ninh-thuan-lai-muon-vao-hop-tac-xa-nong-nghiep-20240915125347765.htm