چرا ویتنام واردات فوفل خود را به طور قابل توجهی افزایش داده است؟

ویتنام با وجود اینکه مدت‌هاست صادرکننده‌ی فوفل است، به طرز شگفت‌آوری شاهد افزایش واردات این کالا بوده است. گسترش سریع مزارع جدید فوفل باعث شده است که بسیاری از کارشناسان نسبت به خطر عرضه‌ی بیش از حد و افت قیمت هشدار دهند.

آجیل فوفل در سال‌های اخیر درآمد بالایی برای بسیاری از کشاورزان به ارمغان آورده است - عکس: N.TRÍ

طبق داده‌های انجمن میوه و سبزیجات ویتنام، در چهار ماه اول امسال، ویتنام 11.33 میلیون دلار آمریکا (تقریباً 290 میلیارد دونگ ویتنامی) برای واردات آجیل فوفل از کشورهای دیگر هزینه کرده است که نسبت به مدت مشابه سال گذشته 1303 درصد افزایش داشته است.

بازار چین دلیل اصلی این امر است.

با این افزایش، اکنون دانه‌های فوفل ۱.۴۳ درصد از کل ارزش واردات میوه و سبزیجات ویتنام را تشکیل می‌دهند. این امر همچنین آنها را در بین ۱۰ میوه و دانه وارداتی با ارزش بالا قرار می‌دهد.

آقای دانگ فوک نگوین، دبیرکل انجمن میوه و سبزیجات ویتنام، در تاریخ ۲۸ ژوئن در گفتگو با Tuoi Tre Online گفت که اخیراً، عرضه داخلی آجیل فوفل با تقاضا همخوانی نداشته است، به خصوص برای تأمین بازار چین کافی نیست.

«در حال حاضر، چین حدود ۶۰ میلیون نفر دارد که فوفل می‌جوند، البته این رقم شامل مقادیر زیاد آب‌نبات فوفل تولید شده از سال گذشته تا امسال برای پاسخگویی به تقاضای این بازار نمی‌شود.»

با این حال، مناطق کشت فوفل مانند جزیره هاینان تحت تأثیر بلایای طبیعی قرار گرفته‌اند و در نتیجه فوفل خام کافی تولید نمی‌شود. این امر چین را مجبور می‌کند واردات از ویتنام را افزایش دهد و ویتنام نیز واردات از کشورهایی مانند هند، اندونزی و فیلیپین را افزایش دهد... تا نیازهای تولید داخلی و الزامات صادرات مجدد را برآورده کند.

طبق آمار پلتفرم داده هوشمند Metric.vn، برای کلمه کلیدی "آب نبات فوفل"، فروشندگان در وب‌سایت‌های مختلف تجارت الکترونیک طی چند ماه گذشته میلیاردها دانگ ویتنام درآمد کسب کرده‌اند.

این گزارش نشان می‌دهد که اکثر آب‌نبات‌های فوفل توسط شرکت‌های چینی تولید می‌شوند. بنابراین، جای تعجب نیست که آب‌نبات‌های فوفل مصرفی در ویتنام عمدتاً از چین وارد می‌شوند.

با توجه به قیمت‌های ناپایدار فوفل، آیا پرورش‌دهندگان فوفل در معرض خطر هستند؟

پیش از این، در آگوست ۲۰۲۴، صادرات فوفل ویتنام تنها در یک ماه بیش از ۹.۲۸ میلیون دلار درآمد داشت، اما بی‌ثباتی بازار پس از آن باعث کاهش شدید ارزش شد. به طور خاص، در چهار ماه اول سال ۲۰۲۵، ویتنام تقریباً ۱ میلیون دلار صادرات داشت که به طور قابل توجهی کمتر از ۳۴.۹ میلیون دلار مدت مشابه در سال ۲۰۲۴ بود.

به همین ترتیب، در اوج خود در سال گذشته، قیمت آجیل تازه فوفل (به ازای هر دسته) به ۸۰،۰۰۰ تا ۱۰۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسید، اما سپس به تدریج کاهش یافت، به طوری که معامله‌گران گاهی اوقات آنها را تنها با ۱۵،۰۰۰ تا ۲۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم خریداری می‌کردند.

با توجه به قیمت بالای مداوم آجیل تازه فوفل، کشاورزان در بسیاری از استان‌ها و شهرها در ماه‌های اخیر به طور چشمگیری کاشت درختان جدید فوفل را افزایش داده‌اند که این امر باعث افزایش قیمت نهال‌های فوفل در مقایسه با سال‌های گذشته شده است، که در حال حاضر بسته به اندازه درخت، از 30،000 تا 150،000 دانگ ویتنامی برای هر درخت متغیر است.

به گفته نمایندگان انجمن میوه و سبزیجات ویتنام، با وجود تحقیقات و تولید محصولات مختلف، بازار اصلی آجیل فوفل ویتنامی در حال حاضر چین است. با این حال، این محصول هنوز به طور رسمی به چین صادر نمی‌شود و همین امر منجر به بازار ناپایدار و نوسان قیمت‌ها شده است.

بنابراین، اگر سطح زیر کشت بدون افزایش فرآوری عمیق و بدون در نظر گرفتن گسترش بازار به سرعت گسترش یابد، صنعت فوفل ویتنام با خطر عرضه بیش از حد و افت قیمت در آینده مواجه خواهد شد.

نگوین تری

منبع: https://tuoitre.vn/vi-sao-viet-nam-tang-manh-viec-nhap-khau-cau-20250628210027567.htm