طبق اعلام انجمن صادرکنندگان و تولیدکنندگان غذاهای دریایی ویتنام (VASEP)، محصولات خرچنگ در سه ماهه دوم همچنان به رشد پایدار خود ادامه دادند، در حالی که خرچنگ‌ها و خرچنگ‌های سه‌گوش در ماه آخر این سه ماهه اندکی کاهش یافتند. در شش ماه اول سال، خرچنگ‌های ویتنامی و سایر سخت‌پوستان در ۲۵ بازار جهانی حضور داشتند که اکثر بازارهای کلیدی رشد قوی را ثبت کردند.
 |
پرورش‌دهندگان خرچنگ در کا مائو . |
نیروی محرکه اصلی از چین، بازاری که خرچنگ زنده ویتنامی را ترجیح می‌دهد، به همراه قدرت خرید پایدار از ژاپن، ناشی می‌شود. مزیت رقابتی خرچنگ‌های ویتنامی در کیفیت آنها نهفته است که عاری از آنتی‌بیوتیک است و به تقویت اعتماد در بازارهای متقاضی کمک می‌کند. علاوه بر این، استرالیا پس از یک دوره کاهش، نرخ رشد ۵۸ درصدی را در سه ماهه دوم ثبت کرد، در حالی که صادرات به اتحادیه اروپا همچنان در مدت مشابه ۷۱ درصد افزایش یافته است، اگرچه کندتر از سه ماهه اول است.
همزمان با افزایش حجم صادرات، قیمت خرید داخلی نیز افزایش یافت. در کای نوئوک (کا مائو)، معامله‌گران تا ۷۰۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم برای خرچنگ مربعی نوع ۱ پرداخت کردند، نوع ۲ از ۳۵۰۰۰۰ تا ۵۰۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم در نوسان بود. خرچنگ نوع ۱ در بندر به ۵۰۰۰۰۰ تا ۶۰۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم و نوع ۳ از ۲۰۰۰۰۰ تا ۳۰۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسید.
خانم دونگ تی بیچ نام - مدیر شرکت با مسئولیت محدود دو تای بین - گفت که برخلاف سال گذشته که چین تقریباً واردات خرچنگ را در تابستان متوقف کرد، امسال میزان کالا به این بازار به شدت افزایش یافته است. او گفت: «قیمت عمده فروشی خرچنگ با تخم به 650،000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم افزایش یافته است، گوشت خرچنگ 400،000-450،000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است. کالاهای درجه 1 باید زیبا باشند، با تخم زیاد، 1 کیلوگرم فقط 2-3 خرچنگ دارد.»
با وجود رشد بالای صادرات، انجمن صادرکنندگان و تولیدکنندگان غذاهای دریایی ویتنام هشدار می‌دهد که کسب‌وکارها هنوز با چالش‌هایی از نظر قرنطینه، کدهای منطقه کشاورزی و رقابت قیمت مواجه هستند. این انجمن توصیه می‌کند که مناطق محلی، مناطق استاندارد کشاورزی را گسترش دهند، در سردخانه‌ها و لجستیک سرمایه‌گذاری کنند تا از بخش خرچنگ زنده که حاشیه سود بالایی دارد، بهره‌برداری کنند. کسب‌وکارها باید قراردادهای بلندمدت را در اولویت قرار دهند تا از اجبار به کاهش قیمت‌ها در طول فصل اصلی جلوگیری کنند.
پیش‌بینی می‌شود تقاضا در سه‌ماهه سوم و چهارم سال، به لطف فصل جشن‌ها در چین، کره جنوبی و بسیاری از کشورهای آسیایی، همچنان افزایش یابد. انجمن صادرکنندگان و تولیدکنندگان غذاهای دریایی ویتنام پیش‌بینی می‌کند که به لطف افزایش تقاضای جهانی، صادرات خرچنگ می‌تواند برای کل سال از ۳۵۰ میلیون دلار آمریکا فراتر رود.
منبع: https://baobacninhtv.vn/viet-nam-thu-hon-4-400-ty-dong-tu-xuat-khau-cua-ghe-postid424065.bbg
![[عکس] دبیرکل تو لام و رئیس مجلس ملی تران تان من در هشتادمین سالگرد روز سنتی بخش بازرسی ویتنام شرکت کردند](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/17/1763356362984_a2-bnd-7940-3561-jpg.webp)
نظر (0)