ویتنام از نگاه یک نویسنده استرالیایی

در تاریخ ۲۹ ژانویه، روزنامه سیدنی مورنینگ هرالد مقاله‌ای از برایان جانستون، نویسنده سفرنامه ایرلندی ساکن استرالیا، منتشر کرد که در آن آمده بود ویتنام یکی از محبوب‌ترین مقاصد گردشگری است و در سال‌های اخیر افزایش قابل توجهی در تعداد بازدیدکنندگان استرالیایی از این کشور مشاهده شده است. با این حال، به گفته نویسنده، هنوز چیزهای زیادی در مورد این ملت دوست‌داشتنی وجود دارد که می‌تواند گردشگران بین‌المللی را بیش از پیش تحت تأثیر قرار دهد.

گردشگرانی که از ارگ سلطنتی هوئه بازدید می‌کنند. عکس از ون دیپ/VNA.

به گزارش خبرنگار VNA در سیدنی، اولین چیزی که برایان جانستون، نویسنده، را مجذوب خود کرد و باعث شد او را «شگفت‌انگیز» بداند، غذاهای خیابانی تازه، خوش‌طعم و فوق‌العاده متنوعی بود که در کوچکترین و ابتدایی‌ترین آشپزخانه‌ها، در گرمای سوزان و توسط سرآشپزهای فروتن تهیه می‌شدند. علاوه بر این، او بسیار خوشحال بود که این غذاهای خیابانی ویتنامی شگفت‌انگیز روی «کوچکترین میزهای جهان » سرو می‌شدند و مشتریان برای لذت بردن از آنها باید روی صندلی‌های پلاستیکی کوچک قوز می‌کردند.

برایان جانستون همچنین عمیقاً تحت تأثیر صمیمیت مردم ویتنام قرار گرفت. به گفته وی، با وجود سال‌ها حکومت استعماری و جنگ، مردم این کشور جنوب شرقی آسیا همیشه به آینده نگاه می‌کنند و روحیه‌ای خوش‌بین و باز دارند.

با این حال، این مهارت‌های ترافیکی مردم ویتنام بود که واقعاً نویسنده را شگفت‌زده کرد، چرا که موتورسیکلت‌ها، ماشین‌ها، فروشندگان خیابانی، چرخ‌دستی‌های مملو از کالا و عابران پیاده هنوز می‌توانستند به راحتی در خیابان‌های باریک حرکت کنند، جایی که برخی از تقاطع‌ها حتی فاقد چراغ راهنمایی بودند. به نظر او، این یک «اجرای» قابل توجه و بدون هیچ نشانه‌ای از هرج و مرج بود.

علاوه بر این، این نویسنده ایرلندی با مشاهده بسیاری از ویتنامی‌هایی که همه چیز را از سیلندرهای گاز و مرغ گرفته تا کیسه‌های پر از لباس و اقلام غذایی مختلف - که او تخمین می‌زد برای "تامین مایحتاج یک فروشگاه مواد غذایی یا یک خانواده چند نفره کافی است" - با موتورسیکلت‌های خود حمل می‌کردند، نمی‌توانست بفهمد که چگونه این رانندگان ویتنامی می‌توانند وسایل نقلیه و کالاهای خود را با چنین مهارتی متعادل کنند.

علاوه بر این، نحوه‌ی شناخت یکدیگر توسط ویتنامی‌ها نیز برای نویسنده، برایان جانستون، یک راز و جذاب است. او تخمین می‌زند که تا ۴۰٪ از جمعیت، نام خانوادگی نگوین را دارند. در همین حال، تران و لی، هر کدام با تقریباً ۱۰٪، در رتبه‌های دوم و سوم قرار دارند. نویسنده از خود می‌پرسد که اگر ویتنامی‌ها فقط از نام خانوادگی استفاده می‌کردند، چگونه با یکدیگر احوالپرسی می‌کردند، مانند استرالیایی‌ها.

منبع: https://baotintuc.vn/du-lich/viet-nam-trong-con-mat-nha-van-australia-20260130123924518.htm