صادرات خرچنگ ویتنام به بالاترین حد خود در 10 سال گذشته رسید

(GLO) - طبق اعلام انجمن صادرکنندگان و تولیدکنندگان غذاهای دریایی ویتنام (VASEP)، در 6 ماه اول سال 2025، صادرات خرچنگ، خرچنگ شناگر و خرچنگ سه‌گوش به بیش از 173 میلیون دلار آمریکا رسید که نسبت به مدت مشابه در سال 2024، 38 درصد افزایش داشته و بالاترین سطح در 10 سال گذشته است. این محصول در 25 بازار جهانی عرضه می‌شود.

در سه ماهه دوم سال 2025، صادرات خرچنگ افزایش مداومی را حفظ کرد، در حالی که صادرات خرچنگ و خرچنگ سه پهلو در ماه آخر این سه ماهه کاهش یافت و باعث شد نرخ رشد در مقایسه با سه ماهه اول کند شود. در 6 ماه اول، ارزش صادرات خرچنگ و خرچنگ سه پهلو افزایش یافت، در حالی که صادرات خرچنگ کاهش یافت.

در بلوک CPTPP، برخی از بازارها مانند کانادا و بریتانیا واردات خرچنگ، خرچنگ شناگر و سایر سخت‌پوستان از ویتنام را کاهش دادند، احتمالاً به دلیل موجودی بالای سفارشات در ابتدای سال.

منبع: واسپ

چین و هنگ کنگ همچنان بزرگترین بازارها بودند، اما رشد در سه ماهه دوم به دلیل تقاضای کمتر و کنترل‌های سختگیرانه‌تر واردات کاهش یافت. در استرالیا، صادرات به دلیل تقاضای بالای زمستانی و فعالیت‌های تبلیغاتی، ۵۸ درصد نسبت به سال گذشته افزایش یافت. بازار اتحادیه اروپا نیز ۷۱ درصد افزایش را ثبت کرد که نشان دهنده ترجیح محصولات پایدار است.

طبق تحلیل کارشناسان، تفاوت بین گروه‌های محصول و بازارهای صادراتی از عوامل زیادی ناشی می‌شود. تقاضای مصرف فصلی باعث می‌شود خرچنگ‌ها اغلب در نیمه اول سال در بسیاری از بازارها بیشتر مصرف شوند، در حالی که خرچنگ‌ها تحت تأثیر فصل ماهیگیری و سلیقه مصرف‌کننده قرار می‌گیرند. نوسانات عرضه به دلیل شرایط آب و هوایی و هزینه‌های ماهیگیری بر تولید، به ویژه خرچنگ‌ها و خرچنگ‌های دریایی تأثیر می‌گذارد.

خرچنگ‌های کا مائو به طور فزاینده‌ای به ارزش صادرات غذاهای دریایی کمک می‌کنند. عکس: گیا باخ

علاوه بر این، افزایش عرضه از سوی کشورهای رقیب مانند اندونزی، فیلیپین و میانمار بر قیمت‌ها و سهم بازار فشار وارد می‌کند، در حالی که موانع تجاری با مقررات قرنطینه‌ای و استانداردهای کیفیت فزاینده در چین و اتحادیه اروپا نیز از عوامل مهم هستند.

انجمن VASEP پیش‌بینی می‌کند که صادرات خرچنگ در نیمه دوم سال همچنان بالا باقی بماند، و احتمال بهبود بازار چین از سه ماهه چهارم و چشم‌اندازهای مثبت در اتحادیه اروپا و استرالیا وجود دارد. این انجمن توصیه می‌کند که کسب‌وکارها محصولات فرآوری‌شده عمیق خود را متنوع کنند، از فناوری مدرن نگهداری استفاده کنند و برای کاهش خطرات، به بازارهای خاورمیانه و آمریکای جنوبی گسترش یابند.

منبع: https://baogialai.com.vn/viet-nam-xuat-khau-cua-ghe-dat-muc-cao-nhat-trong-10-nam-post563535.html