منطقه وسیع کشت برنج مرغوب های دونگ کجاست؟

کشاورزان از پهپادها برای کاشت بذر و کوددهی در مناطق تولید متمرکز استفاده می‌کنند.

تولید متمرکز کالا

آقای نگوین ون تانگ در روستای وو خا، بخش نگو کوئین (تانه میِن) یکی از "زمین‌داران بزرگ" این منطقه است. پیش از این، بسیاری از خانوارهای این بخش، مزارع خود را بدون کشت رها می‌کردند. آقای تانگ با نگاه به مزارع برنجی که قبلاً "مزرعه برنج، مزرعه عسل" بودند و اکنون پژمرده شده‌اند، نمی‌توانست جلوی غم و اندوه خود را بگیرد. او مزارع را جمع‌آوری کرد، از بسیاری از خانوارها زمین اجاره کرد و مزارع را بازسازی کرد تا به مزارع بزرگی تبدیل شوند. در حال حاضر، او 20 هکتار مزرعه در دو بخش، فام خا و نگو کوئین، دارد که در تولید برنج چسبناک معطر تخصص دارند.

آقای تانگ گفت: «تولید در مقیاس بزرگ در مقایسه با تولید کشاورزی قبلی، بر بسیاری از معایب غلبه خواهد کرد. از زمان جمع‌آوری مزارع برای تولید در مقیاس بزرگ، خانواده من با اعمال مکانیزاسیون در کاشت، شخم زدن، کوددهی، سم‌پاشی آفت‌کش‌ها و برداشت، هزینه‌های ورودی را کاهش داده‌اند. در مقایسه با کشت سنتی برنج، بهره‌وری اقتصادی 10 تا 15 درصد افزایش یافته است.»

تان مین یکی از مناطق پیشرو در های دونگ در زمینه انباشت زمین و تولید در مقیاس بزرگ است. در حال حاضر، کل این منطقه دارای ۱۱۴ خانوار، فرد و شرکت کشاورزی است که زمینی به مساحت بیش از ۸۵۷ هکتار را در اختیار دارند که در مقایسه با محصول زمستانه-بهاره ۲۰۲۲-۲۰۲۳ بیش از ۶۶ هکتار افزایش یافته است. این منطقه دارای ۵۷ منطقه متمرکز تولید برنج با مساحت ۵ هکتار/منطقه یا بیشتر است. با توجه به مقیاس بزرگ، علاوه بر اعمال مکانیزاسیون همزمان در تولید، در این مناطق، کشاورزان به بهبود کیفیت محصول و به حداقل رساندن استفاده از آفت‌کش‌ها و کودهای شیمیایی نیز توجه می‌کنند. راندمان اقتصادی مدل کاربرد مکانیزاسیون همزمان حدود ۲۰٪ بیشتر از تولید انبوه است.

منطقه بین گیانگ، با داشتن مزایایی در توسعه برنج با کیفیت بالا، دارای مناطق تولیدی متمرکز است که مزارع نمونه در مقیاس بزرگ را در بسیاری از مناطق این منطقه تشکیل می‌دهد. این منطقه دو منطقه تولید برنج متمرکز و در مقیاس بزرگ بین کمونی تشکیل داده است که منطقه تولید برنج شماره 7 باک تام هستند که در اکثر کمون‌ها کاشته می‌شوند و بیش از 65٪ از کل سطح زیر کشت برنج را در هر محصول تشکیل می‌دهند. این رقم اصلی برنج این منطقه است که برنج با کیفیت خوب و تولید پایدار دارد. منطقه دوم، منطقه تولید برنج چسبناک 415، برنج چسبناک هونگ ین ... با عملکرد بالا و قیمت فروش پایدار است.

به گفته آقای وو ون لوین، معاون رئیس اداره کشاورزی و توسعه روستایی منطقه بین گیانگ، دو منطقه برنج کالایی ۴۱۵ و باک تام شماره ۷، مناطق خود را به یکدیگر تبدیل خواهند کرد تا مطابق با تقاضای بازار برای مصرف آسان تولید شوند و بیشترین سود را برای کشاورزان به ارمغان بیاورند. وقتی باک تام قیمت خوبی داشته باشد، محصول بعدی منطقه باک تام را گسترش می‌دهد و برعکس. برنج باک تام شماره ۷ برای مصرف داخلی است، برنج چسبناک برای فرآوری صنعتی و صادرات در مقیاس کوچک به چین است. برنج تازه توسط تعاونی‌ها و بازرگانان به صورت محلی خریداری، آسیاب و فرآوری می‌شود و سپس برای مصرف به مکان‌های دیگر منتقل می‌شود، بنابراین بسیار مناسب است.

پرورش برنج تمیز

منطقه بین گیانگ مراکز آسیابانی را برای تأمین مصرف داخلی و صادرات به چین ایجاد می‌کند (عکس مستند)

کمون تای دونگ (بین گیانگ) یکی از مناطق پیشرو در تولید برنج با کیفیت بالا است. کل این کمون حدود ۴۰۰ هکتار برنج، عمدتاً برنج چسبناک ۴۱۵، دارد. کشاورزان به دلیل علاقه به برنج، علاوه بر بهره‌وری، به کشت برنج تمیز نیز علاقه‌مند هستند.

آقای نگوین ون سانگ، مدیر شرکت تعاونی خدمات کشاورزی کمون تای دونگ، گفت که در گذشته، برخی از مناطق با شرکت‌ها برای تولید برنج به روش ارگانیک همکاری می‌کردند. در محصولات بعدی، کشاورزان به تولید برنج پاک علاقه‌مند بودند. به جای استفاده بی‌رویه از آفت‌کش‌ها مانند قبل، کشاورزان فقط زمانی که توسط تعاونی مطلع می‌شدند، آفت‌کش‌ها را سم‌پاشی می‌کردند. آفت‌کش‌ها و کودهای مورد استفاده، همگی آفت‌کش‌های بیولوژیکی یا کودهای میکروبی بودند. مساحت سینی‌های کاشت با نشاء برنج با هر محصول به صورت تصاعدی افزایش یافت که به کشاورزان نیز کمک کرد تا تعداد دفعات سم‌پاشی آفت‌کش‌ها را کاهش دهند. آگاهی کشاورزان تغییر کرد، بنابراین مزارع دیگر مانند گذشته تحت فشار آلودگی نبودند.

کشاورزان برای بهبود کیفیت محصول، استفاده از کودهای شیمیایی و آفت‌کش‌ها را به حداقل می‌رسانند.

ایجاد مناطق تولید متمرکز برنج ارگانیک که مطابق با استانداردهای صادراتی باشند، یکی از اهدافی است که منطقه بین گیانگ در نظر دارد. در حال حاضر، این منطقه ۱۵ مدل تولید برنج ارگانیک را در ۸ بخش ساخته است.

این مدل‌ها نه تنها بهره‌وری، بلکه کیفیت برنج فوق‌العاده‌ای را نیز تضمین می‌کنند. قیمت فروش برنج همیشه ۳۰۰ تا ۵۰۰ VND/kg بالاتر است. علاوه بر این، این منطقه برنامه‌های مدیریت آفات IPM و ICM (قرنطینه گیاهی برای انجام اقدامات به موقع برای احاطه و نابودی با اقدامات بیولوژیکی و بیوتکنولوژیکی...) را در ۱۰۰۰ هکتار از هر محصول اجرا کرده، سیستم پیشرفته SRI برنج فشرده (روش کشت اکولوژیکی برنج، با راندمان و بهره‌وری بالا، کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای) را در ۲۰۰۰ هکتار از هر محصول اعمال کرده، برنامه تولید برنج ارگانیک را با تولید کمپوست ارگانیک از کاه و کلش و استفاده از محصولات کود میکروبی ارگانیک به کار گرفته است.

تغییر از کشاورزی سنتی به کشاورزی ارگانیک و کاربرد همزمان مکانیزاسیون در تولید، نه تنها بهره‌وری اقتصادی را بهبود می‌بخشد، بلکه آگاهی از تولید را نیز برای دستیابی به هدف رشد سبز در توسعه کشاورزی تغییر می‌دهد.

های دونگ در حال حاضر بیش از ۱۱۰،۰۰۰ هکتار برنج دارد که حدود ۷۳٪ آن برنج مرغوب است. میانگین تولید سالانه حدود ۷۰۰،۰۰۰ تن است که عمدتاً به مصرف داخل استان (حدود ۵۰۰،۰۰۰ تن) می‌رسد، بقیه برای ذخایر ملی، مصرف در استان‌ها و شهرهای همسایه و برای صادرات در نظر گرفته شده است. به طور خاص، مناطق تان مین و بین گیانگ مزایای زیادی برای ساخت مناطق بزرگ کشت برنج مرغوب با هدف صادرات دارند.

تران هین

منبع: https://baohaiduong.vn/vung-lua-chat-luong-cao-voi-quy-mo-lon-cua-hai-duong-o-dau-388677.html