تبدیل «برنج چسبناک طلایی سوک سان» به یک برند قوی.

سازگاری گسترده

از سال ۲۰۱۵، رقم برنج چسبناک «ناپ کای هوا وانگ» در مزارع شهرستان سوک سون در مقیاس تقریبی ۲۰۰ هکتار کشت شده است. منطقه کشت این رقم جدید برنج عمدتاً در کمون‌های تان هونگ (۱۲۰ هکتار)، فو مین (۴۰ هکتار)، باک فو (۳۰ هکتار) و غیره متمرکز است.

به طور خاص، تولید برنج چسبناک (Nếp Cái Hoa Vàng) در کمون فو مین آغاز شد و از سال ۱۹۸۴ ادامه داشته است. گونه برنج چسبناک محلی نیز با حمایت منطقه سوک سون با موفقیت احیا شده است.

برداشت برنج چسبناک (Nếp Cái Hoa Vàng) در کمون Minh Trí (منطقه Sóc Sơn).

به لطف عملکرد بالا و کیفیت خوب، رقم برنج چسبناک "Nếp Cái Hoa Vàng" در مقایسه با رقم برنج سنتی Khang Dân که قبلاً به طور گسترده کشت می‌شد، ارزش اقتصادی قابل توجهی بالاتری دارد. سطح زیر کشت این رقم برنج نیز به طور مداوم در حال گسترش است.

طبق آمار تا سال ۲۰۲۴، کل منطقه سوک سون نزدیک به ۷۰۰ هکتار برنج چسبناک (گونه Nếp Cái Hoa Vàng) کشت کرده است. از این تعداد، بزرگترین منطقه تولید در بخش باک فو (۲۵۰ هکتار) متمرکز شده است و پس از آن بخش تان هونگ (۲۲۰ هکتار)، بخش ترونگ گیا (۴۵ هکتار)، بخش فو مین (۴۱ هکتار)، بخش ویت لانگ (۴۰ هکتار) و غیره قرار دارند.

به گفته فام ون بین، معاون رئیس اداره اقتصادی منطقه سوک سون، برای حمایت از توسعه و گسترش گونه برنج چسبناک "Nếp Cái Hoa Vàng"، در فصل زراعی 2024، این منطقه حمایت تولیدی را برای کشاورزان در 8 بخش در 18 منطقه تولیدی اجرا کرد که مساحت کل نزدیک به 303.6 هکتار را پوشش می‌دهد.

بر این اساس، این منطقه ۵۰٪ از بذرهای برنج چسبناک را برای منطقه مذکور در ۸ بخش تأمین کرد. نتایج ارزیابی فصل زراعی ۲۰۲۴ نشان داد که در مناطقی که برنج چسبناک ایمن و دارای گواهینامه VietGAP تولید می‌کنند، گیاهان برنج رشد و نمو خوبی، پنجه‌زنی قوی، یکنواختی بالای جمعیت بذر و به‌ویژه سازگاری گسترده با انواع مختلف خاک را نشان دادند.

رقم برنج چسبناک «کای هوا وانگ» در مقایسه با رقم «خانگ دان» ارزش اقتصادی بالاتری دارد.

مکانیزه کردن تولید را ترویج دهید.

طبق گزارش‌های منتشر شده از سوی کمون‌های تحت حمایت، میانگین عملکرد برنج چسبناک «ناپ کای هوا وانگ» به ۱۶۰ تا ۱۸۰ کیلوگرم برنج خشک در هر سائو (۴.۶ تا ۵ تن برنج خشک در هر هکتار) رسیده است. با قیمت فروش فعلی برنج «ناپ کای هوا وانگ» در مزرعه، بازده اقتصادی کشت این رقم ۷۰۰۰۰۰ تا ۸۰۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر سائو (در صورت فروش تازه) بیشتر از کشت برنج خانگ دان است.

 

با حمایت و کمک وزارت کشاورزی و توسعه روستایی هانوی و دفتر مالکیت معنوی ( وزارت علوم و فناوری )، منطقه تولید برنج چسبناک در ولسوالی سوک سون در نوامبر ۲۰۱۵ علامت تجاری جمعی "برنج چسبناک سوک سون" را دریافت کرد.

به گفته دو مین توان، نایب رئیس کمیته مردمی منطقه سوک سون، بر اساس وضعیت فوق، کمیته مردمی منطقه به اداره اقتصادی ماموریت داده است تا به هماهنگی با آژانس‌های تحت نظارت اداره کشاورزی و توسعه روستایی هانوی ، ادارات مربوطه و کمیته‌های مردمی بخش‌ها در این منطقه ادامه دهد تا در سال‌های آینده، حوزه تولید برنج چسبناک را به سمت تولید تجاری گسترش دهد. در عین حال، آنها قصد دارند برند "برنج چسبناک سوک سون" را به یک برند قوی در منطقه و شهر هانوی تبدیل کنند.

آقای دو مین توان با نگاهی به آینده گفت که کمیته مردمی منطقه همچنان به هدایت مرکز خدمات کشاورزی، اداره اقتصادی و بخش‌ها برای هماهنگی با اداره کشاورزی و توسعه روستایی هانوی برای ترویج مکانیزاسیون جامع تولید ادامه خواهد داد. به طور خاص، آنها به تدریج مدل‌هایی مانند کشت نشا در سینی، ماشین‌های نشاء، ماشین‌های بذرکار، SRI (سیستم تشدید برنج) و خشک کردن با ماشین را برای کاهش نیروی کار و افزایش راندمان تولید به کار خواهند گرفت.

این تحقیق بر توسعه سیاست‌های هماهنگ و ترجیحی برای تشویق کسب‌وکارها به همکاری و سرمایه‌گذاری در بخش کشاورزی، به‌ویژه در مناطقی که برنج چسبناک (Nếp Cái Hoa Vàng) را به شیوه‌ای متمرکز و تجاری تولید می‌کنند، متمرکز است و یک فرآیند حلقه بسته از تولید و فرآوری تا ارتقاء تجارت و مصرف محصول ایجاد می‌کند.

نمایندگان بخش سوک سون همچنین از وزارت کشاورزی و توسعه روستایی هانوی درخواست کردند که به توجه و حمایت از آموزش، مدیریت و کارهای فنی تخصصی برای بهبود مهارت‌های حرفه‌ای مسئولان و کشاورزان در تولید و کشت فشرده گونه خاص برنج چسبناک «ناپ کای هوا وانگ» ادامه دهد؛ برای مناطقی که الزامات VietGAP و تولید محصول ارگانیک را برآورده می‌کنند، گواهی صادر کند؛ و کدهای منطقه کاشت و گواهینامه‌های محصول OCOP را برای کمک به افزایش ارزش برند برنج «ناپ کای هوا وانگ سوک سون» صادر کند.

منبع: https://kinhtedothi.vn/ha-noi-xay-dung-nep-cai-hoa-vang-soc-son-thanh-thuong-hieu-manh.html