ایجاد برند OCOP مرتبط با داستان محصول

با هدف ساخت یک سیستم محصول منحصر به فرد، که با ارزش‌ها و ویژگی‌های فرهنگی هر منطقه عجین شده باشد، استان و مناطق، نهادهای تولیدی را تشویق کرده‌اند تا هنگام شرکت در برنامه «یک کمون، یک محصول» (OCOP)، به ساخت داستان‌های محصول توجه کنند.

داستان‌های زیادی مشتریان را متقاعد کرده است که تصمیم به استفاده از این محصول بگیرند و از این طریق به توسعه بازار و افزایش رقابت‌پذیری محصولات OCOP کمک کنند.

در معیارهای ملی ارزیابی و طبقه‌بندی محصول OCOP، داستان محصول ۱۲ از ۱۰۰ امتیاز را در مقیاس ارزیابی و طبقه‌بندی محصول OCOP به خود اختصاص می‌دهد. بنابراین، هنگام شرکت در برنامه OCOP، علاوه بر تکمیل طرح تولید و کسب‌وکار، ایجاد طرح حفاظت از محیط زیست، خوداظهاری کیفیت محصول، طراحی برچسب‌ها، بسته‌بندی و غیره، نوشتن داستانی در مورد محصول بسیار مهم است. هر محصول داستانی است که تلاش‌ها و افتخار سوژه را در فرآیند تولید خود نشان می‌دهد.

بسیاری از محصولات OCOP که در فروشگاه‌ها و سوپرمارکت‌ها به نمایش گذاشته می‌شوند، توسط مصرف‌کنندگان از طریق داستان‌های چاپ شده روی بسته‌بندی انتخاب می‌شوند.

ساختن یک داستان محصول برای شرکت Nga Son Tofu (بخش Tay Hoa) نمونه‌ای از این موارد است. آقای تران ون خوآ، مدیر شرکت، هنگام تهیه‌ی شرح حال برای شرکت در برنامه، از دوران کودکی خود، که در روستایی با حرفه‌ی سنتی تولید توفو متولد و بزرگ شده بود، ایده گرفت تا داستانی درباره‌ی محصول کشک لوبیا بسازد.

آقای خوآ به طور محرمانه گفت: «از کودکی شاهد بودم که پدربزرگ و مادربزرگ و والدینم با پشتکار در آشپزخانه کوچک کار می‌کنند، جایی که هر دسته از لوبیا نه تنها با تلاش، بلکه با اشتیاق نیز تهیه می‌شود. با آرزوی «روشن نگه داشتن» حرفه سنتی خانواده و در عین حال تمایل به یافتن راه‌حل‌هایی برای مدرن‌سازی فرآیند تولید، تصمیم گرفتم شهر را ترک کنم و برای شروع یک کسب و کار به روستا برگردم. داستانی که نوشتم از نظر محتوا و همچنین پیامی که می‌خواست منتقل کند، مورد استقبال شورای استانی OCOP قرار گرفت.»

در مورد محصول قهوه ممتاز که مطابق با استاندارد OCOP چهار ستاره شرکت بازرگانی و خدماتی هونگ هونگ فو (Binh Kien Ward) است، باید گفت که این محصول با داستان «آغاز احساسی» محصول مرتبط است. به گفته خانم تران تی تو هونگ، مدیر شرکت بازرگانی و خدماتی هونگ هونگ فو، بیش از 30 سال پیش، او و همسرش تلاش زیادی را صرف تحقیق و یادگیری راز ایجاد طعم قهوه‌ای منحصر به فرد و غنی با تلخی دلپذیر کردند که به راحتی قلب مردم را لمس می‌کند و طعم فراموش نشدنی خود را خلق می‌کند.

طبق ارزیابی اداره کشاورزی و محیط زیست داک لک، معیار داستان محصول عامل مهمی در تبلیغ محصول است. با این حال، در واقعیت، از طریق ارزیابی و طبقه‌بندی محصولات OCOP، اکثر افراد در بیان و ارائه داستان محصول با مشکل مواجه شدند. بسیاری از محصولات فقط منطقه و پتانسیل را معرفی می‌کردند، در حالی که داستان محصول تقریباً باز مانده بود و علاقه یا نکات برجسته منحصر به فردی در مورد محصول برای مشتریان ایجاد نمی‌کرد، بنابراین امتیاز در این بخش بالا نبود.

«شروع احساسی» داستان محصول از قهوه‌ی سوپریور، از نظر محتوا و همچنین پیامی که می‌خواست منتقل کند، مورد استقبال شدید شورای استانی OCOP قرار گرفت.

در واقع، تولیدکنندگان کوچک، از جمله تعاونی‌ها و کسب‌وکارهای کوچک، رقابت با تولیدکنندگان بزرگ را دشوار می‌دانند. آن‌ها نمی‌توانند از پس هزینه‌های تبلیغات روزانه برآیند؛ مقیاس تولید به اندازه‌ای بزرگ نیست که بتواند به نمایندگان، فروشگاه‌ها و سوپرمارکت‌ها در سراسر کشور عرضه کند. بنابراین، محصولات OCOP باید به شیوه‌ای متفاوت به بازار نزدیک شوند. یعنی تکیه بر منحصر به فرد بودن محل و داستان محصول، ابزاری مؤثر برای ارتباط و تبلیغ است.

به گفته خانم دانگ تی توی، معاون مدیر اداره کشاورزی و محیط زیست، داستان محصول، داستان برند است. اگر داستان جذاب و اصیل باشد، باعث می‌شود مشتریان احساس کنند که جذب شده‌اند، عمیقاً در ذهنشان حک شده و برای خرید آن محصول پول خرج می‌کنند. بنابراین، برای تبلیغ، ترویج تجارت و ایجاد برند برای محصولات OCOP به طور مؤثر، بخش کشاورزی به هماهنگی با مناطق محلی ادامه خواهد داد تا به طور مؤثر کار تبلیغاتی را انجام دهد، از موضوعات OCOP برای ایجاد داستان‌های محصولی که مصرف‌کنندگان را جذب می‌کند، حمایت کند. در عین حال، به طور مداوم ظرفیت افسران مسئول را برای پاسخگویی خوب به کار مشاوره و پشتیبانی از موضوعات بهبود بخشد.

منبع: https://baodaklak.vn/kinh-te/202508/xay-dung-thuong-hieu-ocop-gan-voi-cau-chuyen-san-pham-d32170d/