حال و هوای جشن تت
در روزهای منتهی به تت (سال نو قمری)، فضای کار و تولید در حومه ساحلی پر جنب و جوشتر و شلوغتر از همیشه است. مراکز فرآوری غذاهای دریایی بر فرآوری اولیه و بستهبندی محصولات تمرکز میکنند تا عرضه به موقع به بازار را تضمین کنند.
خانم هوانگ تی ناو از روستای نهان کوانگ، بخش نام تراچ، در گفتگو با ما گفت: «من تقریباً ۲۶ سال است که سس ماهی تولید میکنم. با توجه به مزیت داشتن منبعی از غذاهای دریایی تازه، همیشه مواد اولیه باکیفیت را برای فرآوری و تبدیل به سس ماهی خوشمزه و خمیر میگو برای فروش در بازار انتخاب میکنم. تت (سال نو قمری) زمانی است که تقاضای مصرفکننده افزایش مییابد، بنابراین در این روزها، ما همیشه مشغول بستهبندی و ارسال کالاها به مشتریان هستیم.»
برای مردمی که در کنار دریا زندگی میکنند، شادی تت (سال نو قمری) تنها زمانی واقعاً کامل میشود که آخرین سفرهای ماهیگیری سال پر از ماهی و میگو بازگردند. آقای تو هونگ فونگ، مالک کشتی ماهیگیری QB17178 TS در روستای ها تون، بخش دونگ هوی، سالها تجربه در برداشت غذاهای دریایی دارد. آقای فونگ گفت: «در سال ۲۰۲۵، به دلیل آب و هوای نامساعد، صید غذاهای دریایی زیاد نبود. با این حال، در ماههای آخر سال، دریا آرام است، بنابراین کشتیهای ماهیگیری دریایی درآمد نسبتاً پایداری دارند. در نزدیکی تت، قیمت غذاهای دریایی بالاتر از حد معمول است و تقاضا نیز بیشتر است. با استفاده از آب و هوای مساعد، من و دیگر ماهیگیران برای یافتن «غنای دریا» به دریا میرویم. تنها زمانی که قایق پر از میگو و ماهی باشد، تعطیلات تت میتواند واقعاً شادیآور باشد.» در حال حاضر ۵۵۰ کشتی ماهیگیری در بخش دونگ هوی فعالیت میکنند. پیشبینی میشود در سال ۲۰۲۵، صید و تولید غذاهای دریایی این بخش به ۱۵۰۰۰ تن برسد که در مقایسه با سال ۲۰۲۴، ۱۰۰۰ تن افزایش نشان میدهد.
![]() |
| ظاهر روستاهای ساحلی در استان به طور فزایندهای در حال بهبود است - عکس: فو سون |
به گفته نگوین خان، رئیس انجمن کشاورزان بخش دونگ هوی: «انجمن کشاورزان بخش در حال حاضر ۵۴۳۰ عضو دارد که ۱۰٪ آنها در صنعت ماهیگیری مشغول به کار هستند. در طول دوره گذشته، اعضا روحیه همبستگی، عزم راسخ برای غلبه بر مشکلات و سختکوشی را نشان دادهاند و با وجود چالشهای متعدد، به حرفه خود متعهد ماندهاند. بسیاری از اعضا با جسارت در ارتقاء قایقهای خود، به کارگیری تکنیکهای پیشرفته در ماهیگیری، آبزیپروری و فرآوری غذاهای دریایی سرمایهگذاری کردهاند؛ به تدریج بهرهوری، کیفیت و کارایی اقتصادی را بهبود بخشیدهاند. جنبش تقلید برای تولید و تجارت عالی در بین اعضا در روستاهای ماهیگیری حفظ شده است و مدلهای مؤثر بسیاری پدیدار شدهاند که به تثبیت معیشت، ایجاد شغل و افزایش درآمد مردم و ارتقای توسعه اجتماعی-اقتصادی بخش کمک میکنند. علاوه بر این، اعضا به طور فعال در جلسات تبلیغاتی شرکت میکنند و تعهداتی را مبنی بر عدم تجاوز به آبهای خارجی امضا میکنند؛ آگاهی از مسئولیت در بهرهبرداری و حفاظت از منابع آبزی و محیط زیست دریایی را افزایش میدهند.»
ظاهری جدید و مدرن
به دنبال رئیس روستای نهان کوانگ (کمون نام تراچ)، فام ون خین، گشتی زدیم تا مناظر و زندگی مردم اینجا را ببینیم. زیر آفتاب ملایم روزهای منتهی به تت، خانههای چند طبقه با سقفهای کاشیکاری شده قرمز روشن نمایان میشدند و مدرنیته و پیچیدگی روستای پای دریا را به رخ میکشیدند.
آقای خین گفت که روستاییان اغلب این منطقه را «روستای سئول» مینامند. این نام از این واقعیت گرفته شده است که ساکنان اینجا به لطف کار در خارج از کشور، عمدتاً در کره جنوبی، مرفهتر شدهاند. «روستای سئول» بیش از نیمی از مساحت دهکده نهان کوانگ را اشغال میکند. خانههای مدرن که نزدیک به هم ساخته شدهاند، شبیه یک منطقه شهری جدید با برنامهریزی دقیق و به سرعت در حال توسعه هستند.
این روستا ۳۵۲ خانوار با ۱۶۸۸ نفر جمعیت دارد که ۲۹۰ نفر از آنها در خارج از کشور مشغول به کار هستند. این روستا ۷۸ قایق دارد. به لطف کار و تولید دقیق، انتظار میرود که این روستا در سال ۲۰۲۵ به میزان ۶۰۵ تن صید غذاهای دریایی و آبزیپروری دست یابد. پیشبینی میشود که کل درآمد روستا در سال ۲۰۲۵ به ۱۳۰ میلیارد دونگ ویتنامی (بیش از هدف تعیینشده) برسد که ۶۰ میلیارد دونگ ویتنامی آن از اشتغال در خارج از کشور حاصل میشود.
![]() |
| خانم هوانگ تی ناو (شهرستان نام تراچ) قبل از فروش سس ماهی و خمیر میگو به مشتریان در طول عید تت، آنها را بررسی میکند - عکس: LM |
آقای فام ون خین با اشتیاق گفت: «من ۱۴ سال است که سرپرست روستای نهان کوانگ هستم. با نظارت بر شرایط زندگی مردم، میبینم که سرعت توسعه روستا بسیار سریع است و سالانه حدود ۳ تا ۴ درصد افزایش مییابد. میانگین درآمد سرانه در سال ۲۰۲۵ به ۷۸ میلیون دونگ ویتنامی/نفر/سال خواهد رسید. تعداد خانوارهای فقیر از ۲۴ خانوار (در سال ۲۰۱۲) به تنها ۲ خانوار در حال حاضر کاهش یافته است. در سال ۲۰۲۶، این روستا تلاش میکند تا میانگین درآمد سرانه را به ۷۹ میلیون دونگ ویتنامی/نفر/سال افزایش دهد. بر ساخت مناطق روستایی جدید و مناطق مسکونی نمونه تمرکز کند. توسعه خدمات گردشگری را ترویج دهد و باعث تقویت توسعه اقتصادی در بخش شرقی کمون نام تراچ شود.»
همزمان با توسعه و تغییرات در کمون نام تراچ، سایر روستاهای ساحلی استان نیز دستخوش تغییرات زیادی شدهاند و زندگی مردم بهبود یافته است، مانند کمونهای هوآ تراچ، مای توی، باک تراچ، کوآ ویت، سن نگو و غیره.
به گفته تران های، نایب رئیس کمیته مردمی کمون باک تراچ: «کمون باک تراچ روستاهایی مانند تان های، تان گیانه، تان خه، تان شوان و... دارد که همگی با بهرهبرداری و ماهیگیری از منابع دریایی ارتباط نزدیکی دارند. در سالهای اخیر، علاوه بر تمرکز بر توسعه نقاط قوت اقتصاد دریایی، تولیدات و مؤسسات تجاری انفرادی در کمون به شدت توسعه یافتهاند و به ایجاد مشاغل محلی و افزایش درآمد مردم کمک کردهاند. نکته قابل توجه این است که صادرات نیروی کار به منبع درآمد بزرگ و پایداری برای مردم اینجا تبدیل شده است. بسیاری از کارگران محلی در بازارهای خارجی (استرالیا، کانادا، انگلستان، آلمان، فرانسه، کره جنوبی، ژاپن و...) کار میکنند و نه تنها زندگی خانوادگی خود را بهبود میبخشند، بلکه از طریق حوالههای مالی به توسعه اجتماعی-اقتصادی محل نیز کمک میکنند. در نتیجه، چشمانداز روستایی به طور فزایندهای در حال بهبود است، خانههای مستحکم زیادی ساخته شده است، جادهها و کوچههای روستا سرسبز، تمیز و زیبا هستند و شرایط زندگی مردم به طور قابل توجهی بهبود یافته است.»
با توسعه اقتصادی، زندگی مردم در روستاهای ساحلی رونق بیشتری گرفته است. با نزدیک شدن به تت (سال نو قمری)، در میان فضای شلوغ کار، تولید، ماهیگیری و فرآوری غذاهای دریایی، مردم اینجا نیز مشغول آمادهسازی آیینهای سنتی مانند نصب تیرک تت، عبادت در معبد روستا و مرتب کردن خانههایشان هستند... تا بهار را جشن بگیرند و به تت خوشامد بگویند و برای سالی آرام و پررونق دعا کنند.
لو مای
منبع: https://baoquangtri.vn/xa-hoi/202602/xuan-ve-tren-lang-bien-c2c4a95/








نظر (0)