ویتنام، صادرکننده پیشرو برنج در جهان، هنوز میلیاردها دلار برای واردات برنج هزینه می‌کند.

ویتنام، به عنوان صادرکننده پیشرو برنج در جهان ، در نه ماه اول سال جاری واردات برنج خود را از چندین کشور افزایش داده است. تخمین زده می‌شود که تا پایان سال جاری، رقم واردات به رکورد بالایی یعنی حدود ۱ میلیارد دلار آمریکا برسد.

پیش‌بینی می‌شود ویتنام، به عنوان صادرکننده پیشرو برنج در جهان، امسال تا ۱ میلیارد دلار برای واردات برنج هزینه کند - عکس: CHI QUOC

طبق داده‌های اداره کل گمرک، ویتنام تنها در ۸ ماه گذشته نزدیک به ۸۵۰ میلیون دلار (افزایشی نزدیک به ۴۴ درصد نسبت به سال گذشته) برای ... هزینه کرده است. واردات برنج. بسیاری معتقدند که این واردات به کاهش احتمال افزایش قیمت برنج داخلی کمک می‌کند.

برنج وارداتی ارزان‌تر از برنج داخلی است

توجه داشته باشید بازار برنج واردات از شرکت‌های تولید مواد غذایی و همچنین شرکت‌های بازرگانی واردات برنج، اکثراً اذعان دارند که این بازار بسیار پر جنب و جوش است.

«برنج ویتنامی به همان اندازه که برنج صادراتی روشن است، برنج وارداتی از کشورهای دیگر نیز پر جنب و جوش و روشن است. روشن در اینجا به معنای افزایش تولید است، عمدتاً برنج ۵٪ شکسته و برنج ۱۰۰٪ شکسته.

آقای نگوین لانگ (HCMC)، واسطه‌ای متخصص در تجارت برنج وارداتی از هند، گفت: «بسیاری از مشاغل علاقه‌مند به خرید برنج وارداتی برای تولید، تهیه ورمیشل، کیک و خوراک دام هستند...»

آقای لانگ گفت که در بسیاری از مواقع، قیمت برنج صادراتی ویتنامی بسیار بالاتر از برنج تایلندی و حدود ۴۰ دلار در هر تن بیشتر از برنج پاکستانی بود. به خصوص برای برنج ۵٪ شکسته، قیمت گاهی اوقات به نزدیک ۵۸۰ دلار در هر تن می‌رسید.

در همین حال، طبق سوابق، قیمت برنج وارداتی معمولاً هنگام ورود به ویتنام حدود ۴۸۰ تا ۵۰۰ دلار در هر تن است.

آقای لانگ توضیح داد: «تفاوت قیمت زیاد است. برای مثال، کسب‌وکارها نیاز به تولید ورمیشل، کیک یا سایر محصولات جانبی دارند و نمی‌توانند برنج داخلی بخرند.»

اخیراً، کشاورزان به کشت برنج معطرتری روی آورده‌اند که قیمت بالایی دارد. به گفته خانم نگوین تی آن، صاحب یک مغازه بزرگ نودل تازه در شهر کوانگ نگای ، او هر روز باید ۵۰۰ کیلوگرم برنج برای تولید ۱ تن نودل تازه استفاده کند.

به گفته خانم آن، برنج «معمولی» که برای تهیه ورمیشل استفاده می‌شود از یک فروشنده بزرگ تهیه می‌شود و به دلیل افزایش سرسام‌آور قیمت از ۱۲۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم به ۱۷۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم، روز به روز «غیرمعمول»‌تر می‌شود.

خانم آنه گفت: «در حالی که قیمت یک کیلوگرم ورمیشل تازه نمی‌تواند ۲۰۰۰ تا ۳۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم افزایش یابد، افزایش قیمت به معنای از دست دادن مشتریان خواهد بود. من منبعی از برنج وارداتی پیدا کرده‌ام که از شهر هوشی مین ارسال می‌شود. با خرید مقادیر زیاد، قیمت برنج فقط ۱۰۰۰۰ تا ۱۲۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است. راه از بین بردن ضررها... استفاده از برنج خارجی است.»

صاحب یک کارخانه تولید ورمیشل برنج خشک صادراتی (منطقه هوآی آن، استان بین دین) همچنین گفت که پس از 20 سال فعالیت در این حرفه، در 5 سال گذشته، این کارخانه تا 40 درصد برنج وارداتی را خریداری کرده است.

نماینده این مرکز گفت: «در سال‌های اخیر، کشاورزان به کشت برنج با قیمت بالا روی آورده‌اند، در حالی که تقاضا برای برنج‌های متوسط و پرطرفدار به تدریج کاهش یافته است. تهیه ورمیشل، فو و کاغذ برنج فقط به برنجی نیاز دارد که جویدنی باشد، منبسط شود و قیمت پایینی داشته باشد. بنابراین، ما باید برنج وارداتی بخریم تا محصولاتی تولید کنیم که از خرید برنج داخلی سودآورتر باشند.»

پیش‌بینی می‌شود ویتنام، به عنوان صادرکننده پیشرو برنج در جهان، امسال تا ۱ میلیارد دلار برای واردات برنج هزینه کند - عکس: تین هونگ

به کاهش احتمال افزایش قیمت برنج کمک می‌کند

طبق اعلام وزارت صنعت و تجارت ، تولید سالانه برنج ویتنام نسبتاً فراوان است و امنیت غذایی، ذخایر ملی و مقدار مشخصی برای صادرات (حدود ۶ تا ۶.۵ میلیون تن در سال) را تضمین می‌کند.

آقای نایب رئیس، صاحب یک کارخانه برنجکوبی در استان آن گیانگ، گفت که از سال ۲۰۱۹، ویتنام واردات برنج از کشورهایی، عمدتاً هند، میانمار، پاکستان و کامبوج، را آغاز و افزایش داده است. این موضوع متناقض نیست، بلکه منطقی است.

صاحب این کارخانه برنج گفت: «کشاورزان ویتنامی اکنون عمدتاً برنج معطر کشت می‌کنند که ارزش افزوده بالایی دارد. در همین حال، برای تهیه ورمیشل، کیک و خوراک دام، به برنج ارزان قیمت و باکیفیت پایین نیاز داریم. قابل درک است که ویتنام مجبور به واردات برنج شکسته از هند یا سایر کشورها باشد.» او افزود که واردات برای جبران کمبود عرضه نه تنها ظرفیت تولید را حفظ می‌کند، بلکه به جلوگیری از افزایش بیش از حد قیمت برنج ویتنامی به دلیل عوامل عرضه و تقاضا نیز کمک می‌کند.

نگرانی‌هایی مبنی بر اینکه کسب‌وکارها برنج را برای تغییر نام وارد می‌کنند، آن را به عنوان برنج ویتنامی برای صادرات به کشورهای دیگر برچسب‌گذاری می‌کنند یا آن را برای تولید با برنج ویتنامی مخلوط می‌کنند، به گفته برخی از کارشناسان، این فقط در تئوری است زیرا در واقعیت، بازرگانان، کسب‌وکارها یا کارشناسان می‌توانند با نگاه کردن به دانه‌های برنج، تفاوت را تشخیص دهند.

دانه‌های برنج هندی و پاکستانی بسیار کوچک هستند، حدود ۴۹ تا ۵۲ میلی‌متر؛ در حالی که دانه‌های برنج ویتنامی بزرگتر هستند، حدود ۶۰ تا ۷۰ میلی‌متر.

به گفته یکی از رهبران جنوبی، وزارت کشاورزی و توسعه روستایی اعتراف کرد که ویتنام صادرات برنج در جهان برتر است اما ویتنام نیز باید واردات داشته باشد

«هر ساله، کشور ما بیش از ۱ میلیون تن برنج از کامبوج وارد می‌کند تا در صورت لزوم جبران کند. یا ما از کشورهای صادرکننده عمده مانند هند برنج وارد می‌کنیم تا از آن برای تولید محصولات جانبی، خوراک دام و فرآوری مواد غذایی استفاده کنیم.»

با این حال، باید روشن شود: اگرچه واردات از برخی کشورها ممکن است ارزان‌تر از برنج داخلی باشد، اما اگر این کشورها مانند هند صادرات برنج سفید را ممنوع کنند، تأثیر زیادی بر برنج مصرفی ویتنام نخواهد گذاشت. مسائل مربوط به امنیت غذایی همچنان تضمین شده است.

منبع