صادرات غذاهای دریایی: اوایل امسال رونق داشت اما با چالش‌های زیادی روبروست

DNVN - کل گردش مالی صادرات غذاهای دریایی در ژانویه 2025 به بیش از 774 میلیون دلار رسید که نتیجه مثبتی محسوب می‌شود، اما طبق گزارش VASEP، صادرات غذاهای دریایی ویتنام با چالش‌های زیادی روبرو است زیرا بازارهای اصلی تقاضای مصرف را کاهش می‌دهند.

کاهش تقاضا از بازارهای بزرگ

در ژانویه ۲۰۲۵، کل گردش مالی صادرات غذاهای دریایی ویتنام به ۷۷۴.۳ میلیون دلار رسید که نسبت به مدت مشابه در سال ۲۰۲۴، ۳.۳ درصد افزایش داشته است. به گفته خانم لی هانگ - مدیر ارتباطات انجمن صادرکنندگان و تولیدکنندگان غذاهای دریایی ویتنام (VASEP)، این نتیجه در مقایسه با مدت مشابه در سال ۲۰۲۴، زمانی که سال نو قمری در پایان ژانویه قرار گرفت و به طور قابل توجهی بر نتایج صادرات تأثیر گذاشت، نتیجه مثبتی است.

از این میان، میگو همچنان با بیشترین رشد در ژانویه 2025، با ارزش صادرات 300 میلیون دلار، 39 درصد از کل گردش مالی صادرات غذاهای دریایی را به خود اختصاص داده است.

با این حال، بازار چین، یکی از شرکای اصلی میگوی ویتنامی، با کاهش تقاضای مصرف مواجه است. تغییرات در عادات خرج کردن طبقه متوسط، همراه با افزایش فشار درآمد، منجر به کاهش مصرف میگوی سفید، به ویژه در شهرهای بزرگ شده است. رقابت با محصولات دریایی ارزان‌تر و ترجیح سایر اقلام غذایی ممکن است بر صادرات میگو به چین در ماه‌های آینده تأثیر بگذارد.

کاهش تقاضا در بازارهای بزرگی مانند چین و ایالات متحده، چالش بزرگی را برای محصولاتی مانند میگو، پنگوسی و ماهی تن ایجاد خواهد کرد.

صنعت پنگوسی ویتنام، علیرغم رشد شدید قیمت‌ها به دلیل عرضه محدود، همچنان در ماه‌های اول سال ۲۰۲۵ با مشکلاتی روبرو است. اگرچه تقاضا از بازارهایی مانند چین و اتحادیه اروپا ثابت مانده است، اما کمبود بچه‌ماهی‌ها و نوسانات تعرفه‌های بین‌المللی، به ویژه سیاست‌های ضد دامپینگ، می‌تواند بر پتانسیل رشد صادرات پنگوسی در سال جاری تأثیر منفی بگذارد.

عرضه محدود پنگوسی، همراه با نوسانات بازارهای صادراتی، می‌تواند منجر به افزایش ارزش صادرات در کوتاه‌مدت شود. با این حال، کمبود مواد اولیه و تغییرات در سیاست‌های تعرفه‌ای می‌تواند در دوره آینده محیط دشواری را برای صنعت پنگوسی ایجاد کند.

در همین حال، صنعت ماهی تن ویتنام در ژانویه ۲۰۲۵ با کاهش ۱۷.۷ درصدی صادرات مواجه شد. با این حال، با رشد مداوم تقاضا برای محصولات ماهی تن در بازارهایی مانند ایالات متحده و اتحادیه اروپا، انتظار می‌رود صنعت ماهی تن در سال ۲۰۲۵ فرصتی برای بهبود داشته باشد. بزرگترین فرصت از تغییرات در سیاست‌های تعرفه‌ای بازارهای اصلی، به ویژه ایالات متحده، ناشی می‌شود، جایی که اقدامات تعرفه‌ای می‌تواند به رقابتی‌تر شدن محصولات ماهی تن ویتنام در مقایسه با سایر محصولات وارداتی کمک کند.

شکاف بزرگ در روند مصرف

مدیر ارتباطات VASEP با ارزیابی روند مصرف، گفت که بازارهای صادراتی ویتنام تفاوت زیادی در روند مصرف ثبت کرده‌اند. در حالی که بازارهای چین و هنگ کنگ با نرخ رشد ۶۴.۹ درصد به شدت رشد کردند، بازارهای ایالات متحده و اتحادیه اروپا با کاهش ۱۶.۰ و ۱۷.۶ درصدی به ترتیب با مشکلاتی روبرو شدند.

کاهش مصرف در ایالات متحده، به دلیل تعرفه‌های دونالد ترامپ، رئیس جمهور آمریکا، بر محصولات دریایی وارداتی، احتمالاً بر تقاضا برای محصولات دریایی ویتنامی، به ویژه میگو و ماهی سالمون، تأثیر خواهد گذاشت. با این حال، افزایش تقاضا برای محصولات دریایی آسان‌پز، مانند میگوی منجمد، می‌تواند به جبران بخشی از کاهش مصرف محصولات درجه یک کمک کند.

از سوی دیگر، بازار آسه‌آن رشد مداوم ۱۰.۵ درصدی را ثبت کرد که نشان می‌دهد پتانسیل کشورهای جنوب شرقی آسیا هنوز نقطه روشنی در صادرات غذاهای دریایی ویتنام است. خاورمیانه و سایر بازارها همگی شاهد کاهش مصرف بودند که مستلزم آن است که شرکت‌های غذاهای دریایی ویتنامی استراتژی‌های صادراتی خود را بر این اساس تنظیم کنند.

به گفته خانم لی هانگ، انتظار می‌رود در سال ۲۰۲۵، بازار جهانی غذاهای دریایی نوسانات زیادی داشته باشد و عواملی مانند تغییر در عادات مصرف‌کننده، سیاست‌های تعرفه‌ای و نوسانات عرضه و تقاضا بر صادرات غذاهای دریایی ویتنام تأثیر بگذارند. به طور خاص، کاهش تقاضا در بازارهای بزرگی مانند چین و ایالات متحده، چالش بزرگی را برای محصولاتی مانند میگو، پنگوسی و ماهی تن ایجاد خواهد کرد.

با این حال، با افزایش تقاضا از بازارهای آسه‌آن و سیاست‌های تعرفه‌ای حمایتی از سوی کشورهای بزرگ، صنعت غذاهای دریایی ویتنام همچنان می‌تواند شتاب رشد خود را در سال ۲۰۲۵ حفظ کند. توسعه محصولات با ارزش افزوده، بهبود کیفیت محصول و گسترش بازارهای صادراتی جدید، عوامل تعیین‌کننده‌ای برای توسعه پایدار صنعت غذاهای دریایی ویتنام در آینده خواهند بود.

مین پنجشنبه

منبع: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/xuat-khau-thuy-san-khoi-sac-dau-nam-nay-nhung-doi-dien-nhieu-thach-thuc/20250209094532034