صادرات میگو: انتظارات بالا از بازار یک میلیارد نفری

بازار بالقوه

بازار چین برای کسب‌وکارهای غذاهای دریایی ویتنامی به طور فزاینده‌ای اهمیت پیدا می‌کند. در سال‌های اخیر، چین در میان سه واردکننده برتر غذاهای دریایی ویتنام بوده و تنها پس از ایالات متحده و ژاپن قرار دارد.

طبق داده‌های گمرک ویتنام، تا پایان نوامبر ۲۰۲۳، صادرات میگوی ویتنام به چین و هنگ کنگ به ۵۶۹ میلیون دلار آمریکا رسید که نسبت به مدت مشابه سال گذشته ۸ درصد کاهش داشته است.

به گفته خانم کیم تو، کارشناس بازار میگو در انجمن فرآوری و صادرات غذاهای دریایی ویتنام (VASEP)، تقاضای بازار چین امسال ناپایدار بوده است.

بر این اساس، صادرات میگوی ویتنام به مدت سه ماه از ژوئن تا آگوست رشد مثبتی را نشان داد، سپس روند معکوس شد و در سپتامبر، اکتبر و نوامبر کاهش یافت. با این حال، این کاهش به شدت ماه‌های ابتدایی سال نبود. چین و هنگ کنگ کمترین کاهش را در بین بازارهای اصلی واردکننده میگوی ویتنام تجربه کردند.

Xuất khẩu tôm: Nhiều kỳ vọng từ thị trường tỷ dân

صادرات میگو به چین هنوز پتانسیل رشد قابل توجهی دارد.

تقاضای چین برای واردات میگو همچنان قوی است، اما به دلیل هجوم تأمین‌کنندگان متعدد که قیمت‌های پایینی ارائه می‌دهند، میگوی ویتنامی برای رقابت در قیمت با مشکل مواجه است. انتظار می‌رود در آخرین ماه سال جاری، صادرات میگوی ویتنامی به این بازار در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته کاهش یابد.

خانم کیم تو گفت : «اگرچه صادرات میگو به چین و هنگ کنگ در سال ۲۰۲۳ در مقایسه با سال ۲۰۲۲ (سالی که ارزش صادرات میگو به بالاترین حد خود رسید) کاهش یافته است، اما همچنان در مقایسه با سال‌های گذشته افزایش یافته است.»

به گفته آقای ترونگ دین هو، دبیرکل VASEP، بخش شیلات در سال 2023 با چالش‌های زیادی روبرو بود. در حالی که بسیاری از بازارهای مهم با کاهش شدید مواجه شدند، چین کمترین کاهش را تجربه کرد. بنابراین، این کشور در حال تبدیل شدن به یک بازار مهم و پیشرو برای غذاهای دریایی ویتنام، از جمله محصول صادراتی کلیدی آن، میگو، است.

افزایش تولید محصولات فرآوری شده.

VASEP چشم‌انداز مثبتی برای صادرات میگو در سال ۲۰۲۴ پیش‌بینی می‌کند. در حال حاضر، عرضه میگو از اکوادور راکد بوده و روند نزولی جزئی را نشان می‌دهد. انتظار می‌رود صادرات میگوی ویتنام بهبود یابد و در سال ۲۰۲۴ اندکی ۱۰ تا ۱۵ درصد افزایش یابد.

از نظر فرصت‌ها و پتانسیل‌ها، بازار چین هنوز چشم‌انداز رشد قابل توجهی دارد. کارشناسان اقتصادی ارزیابی می‌کنند که چین، مشابه مدل کشورهای غربی، به طور فزاینده‌ای به غذاهای دریایی وارداتی وابسته خواهد شد. مصرف میگوی چین قابل توجه است و حتی از ایالات متحده و اروپا نیز فراتر می‌رود. در سال ۲۰۲۳، تخمین زده شد که این کشور ۱ میلیون تن میگو، عمدتاً برای فرآوری و مصرف داخلی، وارد کرده است و صادرات آن تقریباً ناچیز است.

علاوه بر این، اداره کل گمرک چین اخیراً فهرستی از بیش از ۸۰۰ شرکت فرآوری غذاهای دریایی ویتنامی واجد شرایط صادرات به چین را اعلام کرد. همزمان، چین کدهای محصول را برای ۴۰ مرکز بسته‌بندی خرچنگ و لابستر زنده و ۵ مرکز بسته‌بندی میگوی ببری که ۱۲۸ نوع محصول و ۴۸ گونه غذای دریایی از ویتنام را پوشش می‌دهد، تأیید کرد. این امر به مشاغل صادرات غذاهای دریایی ویتنام فرصت‌هایی برای افزایش صادرات در دوره آینده می‌دهد.

آقای ترونگ دین هو، دبیرکل VASEP، معتقد است که برای بهره‌گیری از فرصت‌ها، کسب‌وکارها باید محصولات قوی خود مانند محصولات ارگانیک، پایدار و با ارزش افزوده را تقویت کنند، در روش‌های صادرات انعطاف‌پذیر باشند و روش‌های پرداخت مناسب را انتخاب کنند. در عین حال، آنها باید خود را در مورد سیاست‌های واردات از دولت‌های مرکزی و محلی به‌روز کنند. در کوتاه‌مدت، آنها باید از مزایای جغرافیایی برای افزایش صادرات میگو به بازار چین، به‌ویژه میگوی ببری، استفاده کنند.

علاوه بر این، تقویت فعالیت‌های تجاری که کسب‌وکارها را در هر دو کشور به هم متصل می‌کند، با توجه بیشتر به تجارت در سطح محلی، ضروری است. علاوه بر این، باید تبادل و به اشتراک‌گذاری اطلاعات در مورد نیازها و مقررات بازار، به ویژه هنگامی که تغییراتی در سیاست‌های واردات و صادرات ایجاد می‌شود، صورت گیرد.

لینک منبع