محرکهای رشد
طبق اعلام انجمن فرآوری و صادرات غذاهای دریایی ویتنام (VASEP)، اتحادیه اروپا نه تنها بازاری با پتانسیل بالا است، بلکه دارای اکوسیستم مصرفی متنوعی نیز میباشد که از غذاهای اصلی تا غذاهای لوکس را شامل میشود. مصرفکنندگان اروپایی تمایل به غذاهای دریایی، به ویژه میگو، دارند. در میان این محصولات، محصولات راحت، آماده مصرف و با قیمت مناسب به طور فزایندهای محبوب هستند.
آمار سه ماهه اول سال ۲۰۲۵ نشان میدهد که صادرات میگوی ویتنام به بازار اتحادیه اروپا به بیش از ۱۰۷ میلیون دلار رسیده است که در مقایسه با مدت مشابه در سال ۲۰۲۴، ۳۳ درصد افزایش داشته است.
میانگین قیمت صادرات میگوی پاسفید به اتحادیه اروپا در سطح ۷.۶ دلار آمریکا در هر کیلوگرم ثابت ماند، در حالی که میگوی ببری با افزایش اندکی مواجه شد و در ماه مارس به ۱۰.۹ دلار آمریکا در هر کیلوگرم رسید که نشان دهنده بهبود تقاضا و پتانسیل رشد قابل توجه در بخش ممتاز است.
میگوی فرآوری شده در حال حاضر تقریباً ۴۲ تا ۴۵ درصد از کل صادرات را تشکیل میدهد، در حالی که میگوی خام حدود ۵۵ تا ۵۸ درصد را تشکیل میدهد. این نشان دهنده تغییر شدید در روند مصرفکنندگان به سمت محصولات با ارزش افزوده بالاتر است.
میگوی پاسفید همچنان نقش اصلی را ایفا کرد و گردش مالی صادرات آن به ۸۷ میلیون دلار آمریکا رسید که ۸۱ درصد از کل ارزش را تشکیل میدهد و در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته ۳۱ درصد افزایش داشته است. میگوی ببری سیاه - دومین محصول برتر - به نزدیک به ۱۰ میلیون دلار آمریکا رسید که ۱۴ درصد افزایش داشته است. نکته قابل توجه این است که ویتنام در حال حاضر دومین صادرکننده بزرگ میگوی ببری سیاه به بازار اتحادیه اروپا است - یک مزیت استراتژیک که باید به طور کامل مورد استفاده قرار گیرد.
سایر محصولات میگو به ۱۰ میلیون دلار رسید که افزایش شدید ۷۹ درصدی را نشان میدهد و رشد چشمگیری در هر دو بخش محصولات فرآوری شده (۷۷ درصد افزایش) و محصولات زنده/تازه منجمد (۱۳۶ درصد افزایش) داشته است. این نشان میدهد که تنوع محصول برای بازار اتحادیه اروپا بسیار ارزشمند است.
اکثر بازارهای اصلی اتحادیه اروپا در سه ماهه اول سال 2025 رشد مثبتی را ثبت کردند. صادرات به آلمان به 28 میلیون دلار، بلژیک به 23 میلیون دلار، هلند به 21 میلیون دلار و فرانسه به 8 میلیون دلار رسید که به ترتیب افزایش 38٪، 59٪، 19٪ و 39٪ را نشان میدهند.
VASEP خاطرنشان کرد: «این شتاب رشد ناشی از بهبود تقاضا در اروپا، رویکرد پیشگیرانه کسبوکارهای ویتنامی در تنوعبخشی به محصولات و استفاده مؤثر از ترجیحات تعرفهای از توافقنامه EVFTA است.»
استراتژی رشد در اتحادیه اروپا
بنابراین، سهماهه اول سال ۲۰۲۵ شاهد بازگشت قدرتمند میگوی ویتنامی به بازار اتحادیه اروپا، همراه با رشد پایدار در حجم، قیمت و بخشهای مختلف محصول بودیم.
VASEP معتقد است که کسبوکارهای ویتنامی با استراتژیهای برنامهریزیشده میتوانند این را به عنوان فرصتی برای تنوعبخشی به بازارهای خود در مواجهه با سیاستهای تعرفهای ایالات متحده ببینند.
با این حال، برای بهرهگیری از مزیت رقابتی خود و گسترش سهم بازار خود در اتحادیه اروپا، کسبوکارهای ویتنامی به یک استراتژی برای ارتقاء قابلیتهای تولید و فرآوری خود نیاز دارند؛ در فناوری مدرن سرمایهگذاری کنند و سهم فرآوری عمیق را افزایش دهند. آنها باید خطوط تولید محصولات فرآوری شده آماده مصرف را با طعمهای سنتی ویتنامی توسعه دهند و مناطق کشاورزی دارای گواهینامه بینالمللی را گسترش دهند تا دسترسی به زنجیرههای خردهفروشی بزرگ را افزایش دهند.
علاوه بر این، کسبوکارها باید انبارهای تضمینشده در کشورهای قطب لجستیک ایجاد کنند؛ برای کوتاه کردن زنجیره تأمین، مستقیماً با توزیعکنندگان و سوپرمارکتها در اتحادیه اروپا ارتباط برقرار کنند. استفاده از کانالهای آنلاین مانند وبسایتهای شرکتها، بازاریابی دیجیتال و رسانههای اجتماعی برای دستیابی به مشتریان جدید نیز از مواردی است که کسبوکارها باید در نظر بگیرند.
منبع: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/kinh-doanh/xuat-khau-tom-sang-eu-khoi-sac/20250429041143781








نظر (0)