صادرات میگو به بازار چین به شدت افزایش یافت

در نیمه اول ژانویه ۲۰۲۵، صادرات میگوی ویتنام به چین و هنگ کنگ (چین) نسبت به مدت مشابه در سال ۲۰۲۴، ۱۹۱ درصد افزایش یافت و به بیش از ۵۱ میلیون دلار آمریکا رسید.

ویتنام صادرات خرچنگ به چین را به شدت افزایش می‌دهد

طبق اعلام انجمن صادرکنندگان و تولیدکنندگان غذاهای دریایی ویتنام (VASEP)، در سال ۲۰۲۴، در ساختار محصولات میگوی ویتنامی که به چین و هنگ کنگ (چین) صادر می‌شوند، سایر انواع میگو با ۵۱.۷ درصد، بالاترین سهم را به خود اختصاص خواهند داد که به دلیل افزایش شدید واردات خرچنگ دریایی از ویتنام توسط چین در سال ۲۰۲۴ است. پس از آن، میگوی پا سفید با ۳۶.۱ درصد و میگوی ببری سیاه با ۱۲.۲ درصد قرار خواهند گرفت.

ویتنام صادرات خرچنگ به چین را به شدت افزایش داد.

در سال ۲۰۲۴، صادرات میگوی ببری سیاه به چین با شدت بیشتری نسبت به میگوی پاسفید کاهش خواهد یافت. محصولات فرآوری شده میگوی ببری سیاه و میگوی پاسفید با شدت بیشتری نسبت به محصولات تازه/زنده/منجمد کاهش خواهند یافت. میگوی ببری سیاه فرآوری شده بیشترین کاهش را خواهد داشت، ۴۴ درصد.

صادرات سایر انواع میگو افزایش شدید ۱۷۴ درصدی را ثبت کرد. سایر میگوهای فرآوری شده ۱۹۹ درصد و سایر میگوهای زنده/تازه/منجمد ۱۸۵ درصد افزایش یافت. در این گروه از سایر محصولات میگو، عمدتاً محصولات خرچنگ دریایی مانند خرچنگ دریایی زنده قرار دارند. صادرات خرچنگ دریایی ویتنام به چین در سال ۲۰۲۴ به شدت افزایش خواهد یافت. در حال حاضر، چین بزرگترین بازار واردات خرچنگ دریایی ویتنامی است که ۹۸ تا ۹۹ درصد از آن را تشکیل می‌دهد.

طبق داده‌های ITC، واردات میگوی چین در سال ۲۰۲۴ به ۶.۸ میلیارد دلار رسید که نسبت به مدت مشابه سال گذشته ۱۰ درصد کاهش داشته است. تنها واردات از ویتنام افزایش یافته در حالی که چین واردات از سایر منابع را کاهش داده است.

از نظر محصولات وارداتی، در سال ۲۰۲۴، لابستر صخره‌ای و سایر میگوهای دریایی دومین محصول وارداتی به چین بودند که در مقایسه با سال ۲۰۲۳، افزایشی ۳۹ درصدی را ثبت کردند. محصولات میگوی آب‌های گرم، از جمله میگوی پاسفید منجمد، که به چین وارد می‌شدند، کاهشی را ثبت کردند.

چین واردات میگوی پا سفید را کاهش می‌دهد

طبق اعلام انجمن صادرکنندگان و تولیدکنندگان غذاهای دریایی ویتنام (VASEP)، بازار میگوی پاسفید در چین، حتی نزدیک به سال نو قمری، هیچ نشانه‌ای از گرم شدن نشان نداده و قیمت‌ها کاهش یافته است. دلیل این وضعیت نه به دلیل عرضه بیش از حد، بلکه به دلیل کاهش قابل توجه ظرفیت مصرف طبقه متوسط ​​است.

میگوی پاسفید قبلاً یک غذای معمولی روی میزهای طبقه متوسط ​​بود که به دلیل قیمت مناسب و ارزش غذایی غنی‌اش مورد توجه قرار می‌گرفت. با این حال، با کاهش رشد اقتصادی و کند شدن رشد درآمد، هزینه زندگی افزایش می‌یابد، مصرف‌کنندگان توجه بیشتری به بهره‌وری هزینه می‌کنند و پروتئین‌های آبزی به تدریج از «ترجیحی» به «اختیاری» تغییر می‌کنند. در این زمینه، میگوی پاسفید محصولی حساس به قیمت است که تحت تأثیر کاهش تقاضا قرار گرفته است.

انجمن صادرکنندگان و تولیدکنندگان غذاهای دریایی ویتنام (VASEP) اظهار داشت که روند کاهش مصرف به ویژه در شهرهای بزرگ مشهود است. مصرف مواد غذایی به تدریج به سطح معقولی بازمی‌گردد، گوشت مقرون به صرفه و با نگهداری آسان به انتخاب اول اکثر خانواده‌ها تبدیل می‌شود. به ویژه در بازارهای میان‌رده و ارزان قیمت، وضعیت میگوی پا سفید در تضاد کامل با محصولات دریایی گران‌قیمت مانند (خرچنگ، ماهی سالمون، شاه‌میگو...) در بازار گران‌قیمت است. سطح مصرف ثروتمندان نسبتاً پایدار است.

کاهش بازار میگوی پاسفید پدیده‌ای مجزا نیست، بلکه بازتابی از آسیب‌پذیری بازار کالاهای مصرفی انبوه در برابر فشار اقتصادی در چین است. شرکت‌های صادرکننده میگو باید به تقویت نقاط قوت صادرات خرچنگ دریایی خود ادامه دهند و تبلیغات و بازاریابی را افزایش دهند، راه‌حل‌های جذابی بیابند و تقاضای مصرف برای محصولات سنتی مانند میگوی پاسفید و میگوی ببری را در بازار چین تحریک کنند.

اکوادور، رقیب میگوی ویتنام در بازار چین که عمدتاً میگوی پاسفید به این کشور عرضه می‌کند، نیز در سال ۲۰۲۴ کاهش ارزش صادرات میگو به چین را ثبت کرد. در سال ۲۰۲۴، صادرات میگوی اکوادور به چین به حدود ۳ میلیارد دلار رسید که در مقایسه با سال ۲۰۲۳، ۱۴ درصد کاهش داشت. در سال ۲۰۲۴، صادرات میگوی پاسفید ویتنام به چین و هنگ کنگ (چین) نیز ۵ درصد کاهش یافت و به نزدیک به ۳۰۵ میلیون دلار رسید.

منبع: https://congthuong.vn/xuat-khau-tom-sang-thi-truong-trung-quoc-tang-manh-373788.html