ین مو، انگیزه‌ای برای کشاورزی ارگانیک ایجاد می‌کند

یکی از پیشرفت‌های مشخص‌شده در قطعنامه هجدهمین کنگره حزب منطقه ین مو، برای دوره 2020-2025، «توسعه کشاورزی کالایی در جهت ارگانیک، به‌کارگیری فناوری پیشرفته، تضمین ایمنی مواد غذایی و تمرکز بر بسیج منابع، ترویج ساخت کمون‌های روستایی جدید نمونه و روستاهای روستایی جدید نمونه» است. برای دستیابی به این هدف، از ابتدای این دوره، منطقه ین مو سیاست‌ها و راه‌حل‌های زیادی را برای تشویق کشاورزان، تعاونی‌ها و شرکت‌ها به سرمایه‌گذاری در ساخت مدل‌های تولید کشاورزی با فناوری پیشرفته داشته است. نتایج به‌دست‌آمده به تدریج یک کشاورزی کالایی متمرکز و در مقیاس بزرگ را تشکیل داده و ین مو را به «پایتخت» محصولات کشاورزی ارگانیک تبدیل کرده است.

"میوه شیرین" از سیاست

خانواده آقای نگوین ون کوئین در کمون ین فونگ (منطقه ین مو) بیش از ۹۰۰۰ متر مربع گلخانه دارند که در آنها خربزه‌های توری پرورش می‌دهند. در حال حاضر، خربزه‌های توری خانواده آقای کوئین در حال آماده شدن برای برداشت هستند. آقای کوئین هیجان‌زده است زیرا این محصول خربزه تمام الزامات وزن، دانه‌های زیبا و کیفیت شیرین را برآورده می‌کند، درست در زمانی که تقاضای بازار زیاد است. طبق تخمین‌ها، این محصول خربزه توری برای خانواده آقای کوئین درآمدی بیش از ۱۰۰ میلیون دونگ ویتنام به همراه خواهد داشت، پس از کسر هزینه‌های تولید، آقای کوئین نیمی از سود را به دست می‌آورد. در مقایسه با تولید سنتی، این درآمد چندین برابر بیشتر است.

برای آقای کوئین که سال‌ها در کشاورزی فعالیت داشته، کشت محصولات کشاورزی و پرورش دام بسیار آشناست. اما داشتن هزاران متر مربع گلخانه برای پرورش گیاهان ارزشمند با استفاده از فناوری پیشرفته، هنوز برای این مرد چهل و چند ساله یک رویا است.

آقای کوئین گفت: با تمایل به ترویج توسعه تولید به سمت کالاهای ارزشمند و برآورده کردن تقاضای بازار، در اوایل سال 2022، قصد داشتم به تولید کشاورزی با فناوری پیشرفته روی بیاورم. در این زمان، کمیته مردمی منطقه ین مو پروژه "توسعه کشاورزی کالایی در جهت ارگانیک، استفاده از فناوری پیشرفته، تضمین ایمنی مواد غذایی و ساخت مناطق روستایی جدید در منطقه در دوره 2022-2025" را اجرا کرد، او به سرعت از این فرصت استفاده کرد. در زمین 5 هکتاری که پیشنهاد داده شده بود، او با جسارت برنامه‌ریزی و سرمایه‌گذاری در ساخت 2 گلخانه (هر خانه 1000 متر مربع مساحت دارد) برای پرورش انواع جدید خربزه تخصصی، که خربزه‌های توری سبز و زرد هستند، با سیستم آبیاری صرفه‌جویی در مصرف آب، آبیاری خودکار و کنترل کود از طریق تلفن‌های هوشمند. هزینه اولیه برای یک گلخانه با مساحت 1000 متر مربع 750 میلیون دانگ ویتنامی است. طبق این پروژه، بودجه منطقه 40٪ از هزینه نصب گلخانه‌ها، معادل 300 میلیون دانگ ویتنامی برای هر گلخانه را پشتیبانی می‌کند.

به گفته آقای کوئین، فناوری گلخانه به محافظت از هندوانه در برابر باران و آفتاب و جلوگیری از ورود حشرات کمک می‌کند، بنابراین هندوانه‌ها به سرعت رشد می‌کنند، میوه‌ها دارای الگوهای مشبک زیبا و اندازه یکنواخت هستند، به خصوص اینکه کشاورزان می‌توانند بدون وابستگی به آب و هوا مانند تولید سنتی، ابتکار عمل را در پرورش محصول به دست بگیرند. کل منطقه هندوانه‌های مشبک توسط خانواده آقای کوئین با استفاده از محصولات بیولوژیکی و کودهای آلی مراقبت می‌شود، بنابراین محصول کیفیت و ایمنی را تضمین می‌کند و از سلامت کشاورزان و مصرف‌کنندگان محافظت می‌کند.

طبق محاسبه تقریبی آقای کوئین، هر گلخانه ۱۰۰۰ متر مربعی حدود ۳ تن میوه/محصول تولید می‌کند که میانگین قیمت فروش آن ۴۰۰۰۰ دانگ ویتنامی برای هر کیلوگرم است و درآمد مورد انتظار آن حدود ۱۱۰ تا ۱۲۰ میلیون دانگ ویتنامی برای هر محصول خواهد بود. یک فصل تولید خربزه حدود ۷۰ روز طول می‌کشد، ۴ محصول در سال کشت می‌شود و درآمد سالانه آن ۴۴۰ میلیون دانگ ویتنامی برای هر ۱۰۰۰ متر مربع تخمین زده می‌شود. در حال حاضر، آقای کوئین علاوه بر کشت خربزه، مساحت گلخانه را نیز گسترش داده و در حال آزمایش پرورش انگور شیری کره‌ای است که انتظار می‌رود سال آینده برداشت شود.

مدل پرورش خربزه توری سبز و زرد خانواده آقای کوئین، یکی از اولین مدل‌های پرورش خربزه توری با استفاده از فناوری پیشرفته است که توسط کمیته مردمی منطقه ین مو تحت پروژه "توسعه کشاورزی در جهت ارگانیک، به کارگیری فناوری پیشرفته، تضمین ایمنی مواد غذایی و ساخت مناطق روستایی جدید در دوره 2022-2025" پشتیبانی می‌شود.

اجرای موفقیت‌آمیز این مدل، تحولی در کاربرد علم و فناوری در تولید محلی ایجاد خواهد کرد و با اجتناب از عوامل نامساعد جوی، به افزایش بهره‌وری، کیفیت و عملکرد محصول کمک خواهد کرد و به ویژه محصولات ایمنی را ایجاد می‌کند که برای سلامت مصرف‌کنندگان مفید هستند.

جهت‌گیری پایدار

در سال‌های اخیر، همراه با سیستم سیاست‌گذاری دولت مرکزی و استان، منطقه ین مو سازوکارها و سیاست‌های زیادی برای تشویق توسعه کشاورزی و روستایی داشته است. به طور خاص، در سال 2022، شورای مردمی منطقه ین مو قطعنامه شماره 04/NQHDND را در مورد تأیید پروژه شماره 04/DA-UBND مورخ 14 مارس 2022 در مورد توسعه محصولات کشاورزی ارگانیک، استفاده از فناوری پیشرفته، تضمین ایمنی مواد غذایی و ساخت مناطق روستایی جدید در این منطقه در دوره 2022-2025 تصویب کرد.

بخش ین مو در اجرای این پروژه، بر تأمین ۴۰٪ از هزینه ساخت تعدادی گلخانه و مدل‌های خانه توری برای پرورش خربزه و سبزیجات پاک، عمدتاً در بخش ین فونگ، ین تو و مای سون، تأمین ۵۰٪ از هزینه کود و آفت‌کش برای ۲۰۰ هکتار برنج تولید شده با روش‌های ارگانیک و تأمین ۵۰٪ از هزینه خرید دستگاه جداکننده کود تمرکز کرده است.

از زمان اجرای آن، ۶ خانوار تولیدی برای نصب گلخانه‌ها و سیستم‌های آبیاری کم‌مصرف با مساحت کل ۱۰،۰۰۰ متر مربع، با سطح حمایت ۳۰۰ میلیون دونگ ویتنامی به ازای هر ۱۰۰۰ متر مربع گلخانه، حمایت دریافت کرده‌اند. همه خانوارهای تولیدی با موفقیت مدل‌های کاربردی گلخانه‌ای را برای کشت محصولات با ارزش بالا مانند خربزه، خربزه کره‌ای، خربزه تایلندی کیم و غیره ساخته‌اند.

نیروی محرکه این سیاست، شرایطی را برای مردم ایجاد کرده است تا به طور فعال حوزه کاربرد فناوری پیشرفته در تولید محصولات کشاورزی را به کار گرفته و گسترش دهند. منطقه ین مو، مناطق متمرکز زیادی برای تولید سبزیجات و میوه ایجاد کرده است. تاکنون، در این منطقه، 11 خانوار در حال ساخت گلخانه و سیستم‌های آبیاری کم‌مصرف هستند و بیش از 26000 متر مربع برای کشت محصولات با ارزش بالا در نظر گرفته شده است. ارزش تخمینی این محصول 4 تا 4.5 میلیارد دانگ ویتنام در هکتار در سال است که 20 تا 25 برابر بیشتر از تولید سنتی است.

میزان تولید محصولات برای مصرف در داخل و خارج از استان مطلوب است. علاوه بر این، این منطقه یک منطقه متمرکز تولید سبزیجات و میوه نیز تشکیل داده است که ایمنی مواد غذایی را در کمون‌های ین فونگ، ین لام، ین تای، ین مک... تضمین می‌کند. کل منطقه دارای ۱۴ تعاونی کشاورزی مرتبط با ۸ شرکت در داخل و خارج از استان است که ۴۵۰ تا ۵۰۰ هکتار سیب‌زمینی، ذرت شیرین، فلفل چیلی، سویا و سبزیجات تولید می‌کنند... که تولید پایدار را تضمین می‌کند و مردم در تولید احساس امنیت می‌کنند.

خانم لی تی لین، معاون رئیس اداره کشاورزی و توسعه روستایی ناحیه ین مو، افزود: پروژه «توسعه تولید کشاورزی در جهت ارگانیک، با استفاده از فناوری پیشرفته، تضمین ایمنی غذایی و ساخت مناطق روستایی جدید در منطقه در دوره 2022-2025» هدفی را تعیین می‌کند که تا پایان سال 2025، کل ناحیه 1300 هکتار یا بیشتر برنج را به صورت ارگانیک تولید کند؛ 100 هکتار سبزیجات، غده‌ها و میوه‌ها را با استفاده از فناوری پیشرفته کشت کند؛ 1000 هکتار زمین برنج ناکارآمد را به مدل‌های جدید کشاورزی تبدیل کند؛ 8 تا 10 مزرعه و 10 تا 15 خانوار را با استفاده از فناوری پیشرفته کشت کند و ایمنی زیستی و بهداشت محیط را تضمین کند.

در سال ۲۰۲۳ و سال‌های بعد، منطقه ین مو تلاش می‌کند تا سطح تولید برنج ارگانیک را گسترش دهد. این کار دشواری است، زیرا از مجموع ۱۲۰۰۰ تا ۱۳۰۰۰ هکتار برنجی که سالانه کشت می‌شود، مردم محلی عمدتاً طبق روش‌های سنتی (عمدتاً کشاورزی غیرارگانیک) تولید می‌کنند. با این شکل از کشاورزی، کیفیت محصول پاسخگوی تقاضای بازار نبوده است، اما از آنجا که این یک عادت دیرینه است، تغییر آن آسان نیست.

وزارت کشاورزی و توسعه روستایی ناحیه ین مو، به عنوان یک آژانس تخصصی، با مردم محلی هماهنگی خواهد کرد تا به طور فعال تبلیغات و بسیج مردمی را برای کمک به کشاورزان در جهت روی آوردن به تولید برنج ارگانیک ترویج دهد.

کشاورزان ین مو با این فرصت روبرو هستند که محصولات ایمن و باکیفیت تولید کنند، رقابت‌پذیری را در فرآیند ادغام بین‌المللی افزایش دهند و از محیط زیست حفاظت کنند؛ همزمان، اهداف منطقه در تولید محصولات کشاورزی را در هر مرحله به خوبی اجرا کنند و به تدریج چهره روستا را تغییر دهند.

دائو هنگ

منبع