10 travailleurs hospitalisés en raison d'une suspicion d'intoxication alimentaire

Environ 4 à 5 heures après le déjeuner, 10 travailleurs de HUALDA Thai Binh Garment Company Ltd., Phuc Khanh Industrial Park, Thai Binh City, ont présenté des symptômes de maux de tête, de nausées, de fièvre, de diarrhée... suspectés d'intoxication alimentaire et ont dû être hospitalisés.

L'équipe d'inspection du Département de la sécurité alimentaire et de l'hygiène a travaillé avec HUALDA Thai Binh Garment Company Limited pour clarifier la cause de l'incident.

De nombreux symptômes d’intoxication alimentaire suspectée apparaissent

Français Présente au service de médecine interne de l'hôpital général de Lam Hoa dans l'après-midi du 26 mai, par contact avec Mme Vuong Thi Nhan, commune de Duy Nhat (Vu Thu) soignée dans la chambre 306 de l'hôpital, elle a déclaré : Vers 12 heures le 25 mai, elle et quelques ouvriers ont déjeuné à la cuisine de l'entreprise avec des plats : riz, soupe de courge, crevettes frites, œufs au plat, légumes sautés. Après environ 5 heures, après le travail, elle est rentrée chez elle avec des symptômes de maux de tête, nausées, vertiges, diarrhée..., sa famille l'a emmenée à l'hôpital à 22h45 le même jour. Après près d'une journée de traitement intensif à l'hôpital, son état de santé s'est progressivement stabilisé.

Les travailleurs de HUALDA Thai Binh Garment Company Limited ont été soignés au département de médecine interne de l'hôpital général de Lam Hoa lorsqu'ils ont présenté des symptômes suspectés d'être causés par une intoxication alimentaire.

Dans la chambre 308, Mme Hoang Thi Huong, de la commune de Thanh Tan (Kien Xuong), est désormais en bonne santé, mais se souvient encore de l'incident, elle est effrayée. Mme Huong a déclaré : « Après le travail, sur le chemin du retour, j'ai eu des vertiges et des nausées. Après avoir marché environ 4 km jusqu'à la rue Ngo Thi Nham, ma moto et moi avons vacillé et avons failli tomber, puis des gens m'ont aidée à me mettre sur le bord de la route. Après avoir été emmenée à l'hôpital général de Lam Hoa par des proches, elle a été prise en charge activement par les médecins. Elle est maintenant moins fatiguée et sa santé se stabilise progressivement. Avec Mme Nhan et Mme Huong, dans les chambres 210, 305 et 308, il y a six travailleurs des services : injection plastique, couture, emballage... également traités au service de médecine interne de l'hôpital général de Lam Hoa et deux travailleurs traités à l'hôpital général provincial, tous présentant des symptômes similaires de maux de tête, nausées et diarrhée. »

Le docteur Tran Van Trac, du service de médecine interne de l'hôpital général de Lam Hoa, qui a reçu les patients, a déclaré : « Le 25 mai, vers 16 heures, nous avons reçu plusieurs patients de HUALDA Thai Binh Garment Company Ltd. présentant des symptômes de maux de tête, de nausées et de fièvre. Deux heures après leur arrivée et leur traitement, certains patients ont présenté une diarrhée. Leur état de santé s'est stabilisé et six patients ont demandé leur sortie de l'hôpital. Les patients sous traitement pourront sortir de l'hôpital dans les prochains jours, en fonction de leur état de santé. »

De nombreuses violations dans le processus de stockage des échantillons alimentaires

Immédiatement après avoir reçu l'information, dans l'après-midi du 26 mai, l'équipe d'inspection du Département de la sécurité et de l'hygiène alimentaires a rencontré HUALDA Thai Binh Garment Company Limited. Lors de la réunion, M. Lam Chanh Dong, directeur administratif de HUALDA Thai Binh Garment Company Limited, a confirmé : Vers 12h30 le 25 mai, l'entreprise a reçu 1 017 repas fournis par Sao Hom Catering and Service Company Limited, Groupe 32, Tran Hung Dao Ward, Thai Binh City, comprenant des plats tels que du riz, de la soupe de courge, des crevettes frites, des œufs au plat et des légumes sautés. Le soir du 25 mai, deux employés ont présenté des symptômes de douleurs abdominales, de diarrhée, de nausées... suspectés d'intoxication alimentaire. À midi le 26 mai, 10 employés ont demandé un congé et 19 autres ont demandé à se rendre à l'infirmerie pour un examen en raison d'une suspicion d'intoxication alimentaire. Après avoir pris leurs médicaments, 19 employés ont repris le travail.

Au cours du processus de travail, l'équipe d'inspection du Département de la sécurité et de l'hygiène alimentaires a inspecté la salle à manger et le stockage des échantillons alimentaires, découvrant un certain nombre de violations dans le processus de stockage des échantillons alimentaires.

M. Nguyen Van Gioi, chef adjoint du département de la sécurité et de l'hygiène alimentaires et chef de l'équipe d'inspection, a affirmé : « Le processus de stockage des échantillons alimentaires de HUALDA Thai Binh Garment Company Limited est contraire à la réglementation. Conformément à la réglementation, chaque plat doit être stocké dans un échantillon séparé et scellé, mais les plats du fournisseur sont tous placés dans un seul plateau, sans sceau apposé entre le couvercle et le corps de la boîte. De plus, le registre de stockage des échantillons n'est pas mis à jour régulièrement. »

Le processus de stockage des échantillons alimentaires de HUALDA Thai Binh Garment Company Limited a violé la réglementation lorsque tous les aliments ont été stockés dans le même plateau et qu'il n'y avait pas d'autocollant d'inspection entre le couvercle et le corps de la boîte.

Lors de la réunion, le représentant de l'entreprise a reconnu son erreur de ne pas avoir vérifié et surveillé attentivement le stockage des échantillons alimentaires. L'entreprise a dépêché du personnel et des organisations syndicales dans les hôpitaux pour rendre visite aux travailleurs et les encourager, et a collaboré avec les autorités pour enquêter et clarifier la cause de l'incident.

Immédiatement après l'incident, le matin du 26 mai, HUALDA Thai Binh Garment Company Limited a cessé d'utiliser les repas fournis par Sao Hom Catering and Service Company Limited pour enquêter sur la cause.

Les agents du département de prévention des crimes environnementaux de la police provinciale ont discuté avec certains patients de HUALDA Thai Binh Garment Company Ltd. qui sont soignés à l'hôpital général de Lam Hoa.

Le matin du 27 mai, le Département de la sécurité et de l'hygiène alimentaires a continué à avoir une séance de travail avec Sao Hom Catering and Service Company Limited pour inspecter le processus de transformation et de conservation des aliments, collecter des documents et des preuves pour servir l'enquête.

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