Bien que l’idée selon laquelle boire du lait aide à perdre du poids soit encore controversée, selon les recherches, boire du lait correctement peut favoriser la perte de poids grâce à un certain nombre de mécanismes.
Le lait a mauvaise réputation en matière de contrôle et de perte de poids en raison de sa forte teneur en calories et en matières grasses. Pourtant, tout en gardant ces facteurs à l'esprit, il ne faut pas négliger ses autres bienfaits nutritionnels.
En savoir plus sur la valeur nutritionnelle du lait peut permettre aux gens de réaliser qu’il s’agit bel et bien d’une boisson amaigrissante.
1. Comment le lait peut-il vous aider à perdre du poids ?
Le lait fournit de nombreux nutriments essentiels à l’organisme.
Plusieurs études, dont une étude publiée dans l'American Journal of Clinical Nutrition, ont démontré que la consommation de lait pouvait être liée à la perte de poids. Voici quatre raisons pour lesquelles le lait peut vous aider à perdre du poids :
Les protéines construisent et maintiennent la masse musculaire
Le lait est une excellente source de protéines, un macronutriment essentiel au développement et au maintien de la masse musculaire. Développer et maintenir sa masse musculaire est une excellente stratégie pour ceux qui souhaitent perdre du poids ; ils gagnent ainsi en force tout en perdant de la graisse de manière équilibrée.
Selon une étude publiée dans l'American Journal of Clinical Nutrition, boire du lait après avoir soulevé des poids a aidé les participants à gagner plus de masse musculaire que ceux qui buvaient une boisson à base de soja ou de glucides.
Le peptide hormonal YY présent dans le lait peut réduire la faim et vous aider à vous sentir rassasié plus longtemps.
Le lait peut réduire la faim et favoriser la satiété grâce à l'hormone peptide YY (PYY). Cette hormone intestinale est sécrétée par les cellules intestinales et coliques en réponse à la nourriture. Elle joue un rôle important dans la régulation de l'appétit et de la satiété, influençant ainsi la prise alimentaire. Elle peut également influencer la digestion en ralentissant la vidange gastrique et en augmentant l'absorption d'eau et d'électrolytes dans le côlon.
Le calcium favorise le métabolisme
Le calcium, présent en abondance dans le lait, stimule le métabolisme, ce qui favorise la perte de poids. Certaines études ont montré que le calcium peut influencer la façon dont l'organisme métabolise les graisses. Le calcium contribue à réduire l'absorption intestinale des graisses alimentaires et à leur dégradation dans les cellules adipeuses.
Le calcium est également important pour la fonction musculaire. Les muscles brûlent plus de calories que les graisses ; maintenir la masse musculaire peut donc stimuler le métabolisme. De plus, le calcium peut influencer la libération de certaines hormones liées au métabolisme et à la satiété.
Riche en vitamines et minéraux
Le lait est une excellente source de vitamine B12, de magnésium et de zinc, tous deux excellents pour la perte de poids. La vitamine B12 joue un rôle important dans la conversion des aliments en énergie. Lorsque votre corps dispose de suffisamment d'énergie, il peut s'entraîner plus efficacement et ainsi brûler plus de calories. La vitamine B12 est également essentielle au bon fonctionnement du système nerveux. Un système nerveux sain aide à contrôler l'appétit et à réduire le stress, deux facteurs pouvant influencer le poids.
Le magnésium aide à contrôler la glycémie, prévenant les pics et les chutes de glycémie pouvant entraîner des fringales. Il a un effet calmant et contribue à réduire le stress et l'anxiété. Le stress peut entraîner des excès alimentaires ; sa gestion peut donc contribuer au contrôle du poids. Le magnésium est également important pour le bon fonctionnement musculaire, ce qui peut contribuer à l'efficacité des entraînements.
Le zinc est essentiel au bon fonctionnement du système immunitaire. Un système immunitaire sain aide l'organisme à combattre les maladies, vous permettant ainsi de vous concentrer sur votre perte de poids. Le zinc est également essentiel au bon fonctionnement de la thyroïde. Une thyroïde saine contribue à réguler le métabolisme, qui influence la vitesse à laquelle l'organisme brûle les calories.
2. Quel lait choisir pour perdre du poids ?
Pour favoriser la perte de poids, privilégiez un lait faible en calories et en matières grasses, tout en apportant suffisamment de protéines et de nutriments essentiels. Privilégiez donc le lait écrémé (lait écrémé), car il peut être un bon choix pour les personnes souhaitant perdre du poids.
Les personnes suivant un régime amaigrissant peuvent boire du lait écrémé, pauvre en matières grasses. Grâce à son fort effet thermogénique, une bonne quantité de lait écrémé est particulièrement bénéfique dans un programme minceur : les protéines sont métabolisées lentement, ce qui permet de brûler plus de calories et de dépenser plus d'énergie.
Vous pouvez également opter pour du yaourt nature, une excellente source de protéines et de calcium. Les probiotiques contenus dans le yaourt contribuent également à améliorer la santé intestinale, à faciliter la digestion et à favoriser la perte de poids.
Quang Nhan
Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/4-ly-do-uong-sua-co-the-giup-giam-can-172250308171819633.htm
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