Les patients diabétiques doivent connaître clairement leur état de santé et appliquer un régime alimentaire sain avec des aliments raisonnables pour éviter les augmentations soudaines de la glycémie.
J'ai 40 ans et j'ai une glycémie élevée depuis 2 ans, l'index fluctue de 6,9 à 7,1 mmol/l 1 à 2 heures après avoir mangé, sans avoir besoin de prendre de médicaments. Chaque jour, je mange et bois encore avec parcimonie, uniquement du riz blanc, du riz gluant et du pain, mais cet indice ne diminue toujours pas. Veuillez indiquer quels aliments sont bons pour les personnes atteintes de prédiabète. Merci! (Le Thi Thao - Son Tay, Hanoï ).
Le médecin Do Minh Tuan - Association de médecine orientale de Hanoi conseille :
Le diabète devient de plus en plus courant aujourd’hui, et ce de plus en plus chez les jeunes. Il n’est pas rare qu’une personne de 40 ans constate que sa glycémie est à 7 mmo/l. Il faut bien contrôler pour éviter l’hyperglycémie.
Selon les statistiques du ministère de la Santé , le Vietnam compte environ 7 millions de personnes atteintes de diabète. Parmi lesquels plus de 55% des patients ont présenté des complications, dont 34% étaient des complications cardiovasculaires ; 39,5 % présentent des complications oculaires et des complications neurologiques ; 24% de complications rénales.
Le diabète est considéré comme une maladie chronique, sans remède. Chaque jour, les patients doivent maintenir leur traitement et contrôler leur alimentation à vie. La prévention et le contrôle de la glycémie sont extrêmement importants.
Les graisses contenues dans les noix aident à contrôler la glycémie. Photo : PV.
Les aliments considérés comme les « ennemis » de la glycémie peuvent être :
Tout d’abord, les céréales complètes
Ceci est considéré comme un stabilisateur naturel de la glycémie. Il s’agit notamment de l’avoine, du riz brun, du pain complet… qui sont plus riches en fibres, en vitamines B, en minéraux et en antioxydants que les céréales raffinées.
Les fibres sont très efficaces pour contrôler la glycémie, en créant une couche protectrice dans les intestins, en ralentissant l’absorption du sucre, empêchant ainsi les augmentations soudaines de la glycémie. La consommation régulière de céréales complètes peut aider à réduire le risque de maladie chez les personnes qui n’en sont pas déjà atteintes.
Deuxièmement, les graisses saines provenant des plantes
Les fruits à coque comme les amandes, les noix de cajou, les noix... sont riches en graisses saines (acides gras monoinsaturés et polyinsaturés), en protéines, en fibres, en vitamines et en minéraux.
Les noix aident à améliorer les lipides sanguins, réduisant ainsi le risque cardiovasculaire – une complication courante chez les personnes atteintes de diabète. Les fibres et les graisses de haute qualité contenues dans les noix aident à augmenter la sensation de satiété, à réduire les envies d’aliments riches en sucre et en graisses, favorisant ainsi la glycémie et le contrôle du poids.
Troisièmement, la soie de maïs
Il s’agit d’une partie abandonnée du maïs, mais c’est une très bonne herbe médicinale pour la santé humaine. La soie de maïs est couramment utilisée en médecine traditionnelle et s’est avérée efficace pour contrôler la glycémie et améliorer l’activité de l’insuline. La soie de maïs contient des flavonoïdes, des polysaccharides et des composés phénoliques qui aident à réduire la glycémie, à améliorer la sensibilité à l’insuline et à agir comme antioxydants.
Vous pouvez utiliser la soie de maïs pour préparer de l'eau potable quotidienne ou la combiner avec d'autres herbes telles que les feuilles de pandan ou la stévia.
Mercredi, melon amer
Le melon amer aide non seulement à purifier le corps, mais il est également bon pour le foie et anti-âge. Ce fruit est également utilisé comme remède populaire contre le diabète. Le melon amer contient de la charantine, du polypeptide P et de la vicine, qui réduisent efficacement la glycémie.
Pour le diabète, choisir de bons aliments à inclure dans votre alimentation quotidienne est la « clé » pour bien vivre avec la maladie.
Une bonne alimentation est consommée avec modération, associée à un mode de vie sain et à une activité physique accrue pour obtenir les meilleurs résultats en matière de prévention et de contrôle des maladies.
Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/4-thuc-pham-la-khac-tinh-cua-benh-dai-thao-duong-172250215210701036.htm
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