5 remèdes précieux à base de foie de porc

Selon la médecine moderne, le foie de porc est un aliment nutritif, fournissant beaucoup d’énergie et de nutriments.

La vitamine B12, la vitamine A, la riboflavine et le folate présents dans le foie de porc sont bons pour la fonction cérébrale, améliorent la vue, éclaircissent les yeux, guérissent la fatigue oculaire, les yeux secs, maintiennent une fonction cardiaque et rénale normale.

De plus, le foie de porc contient beaucoup de fer, de cuivre et de choline, qui, une fois absorbés, sont bénéfiques pour le sang et le foie. Il est également riche en vitamine C et en sélénium, qui aident à lutter contre l'oxydation. Grâce à son abondance de collagène, il contribue à ralentir le vieillissement cutané, la rendant plus lisse et plus ferme.

Le foie de porc est également une source de protéines et de certains acides aminés que le corps ne peut pas synthétiser lui-même.

Selon la médecine orientale, le foie de porc, appelé tru can, possède un goût à la fois sucré et amer, des propriétés réchauffantes et pénètre dans le méridien du foie. Il nourrit le foie et le sang, éclaircit les yeux, renforce la rate et le qi. Il est souvent utilisé pour traiter la vision trouble due à une insuffisance hépatique, la cécité nocturne, les malaises, les malaises chez l'enfant, la faiblesse de la rate et de l'estomac, les œdèmes, les hernies et les leucorrhées.

Selon la médecine traditionnelle chinoise, le foie peut être utilisé comme aliment, en décoction ou sous forme de pilule ou de poudre.

Vous trouverez ci-dessous 5 recettes médicinales utilisant du foie de porc pour traiter des maladies enregistrées dans des textes médicaux orientaux.

1. Le médicament « Tru can hoan contient du foie de porc »

Utilisations : Traite la tuberculose accompagnée de chaleur au niveau du cœur et des poumons, la personne ressent du chaud et du froid en fin d'après-midi, est agitée, a souvent soif.

Ingrédients : Utilisez 2 lots de foie de porc (tranchés finement comme des feuilles de saule), 600 g de réglisse (poudre fraîche).

Comment faire : Placez les deux herbes ci-dessus (mettez une couche de foie de porc, une couche de réglisse dans une casserole), ajoutez environ 1 litre de pièce de cuivre (urine d'enfant), faites bouillir toute l'urine, sortez les herbes et broyez-les en pilules de la taille de grains de maïs.

Prendre 20 comprimés par jour, à jeun avec de l'eau de riz, en augmentant progressivement la dose jusqu'à 30 comprimés par jour.

Foie de porc finement tranché dans le médicament Tru Can Hoan.

2. Le médicament « Soupe de conserve de cochon »

Utilisations : Traite la faiblesse du foie et l’incapacité à voir loin.

Ingrédients : Utilisez 1 ensemble de foie de porc (tranché finement, retirez les tendons et la membrane blanche), 1 poignée d'oignons verts (retirez les racines, hachez finement), 3 œufs de poule.

Comment faire : Mettez les herbes ci-dessus dans l'eau de haricots fermentés, faites cuire dans la soupe, quand c'est presque cuit, battez l'œuf, mélangez et mangez.

3. Le médicament 'Tuoc manh tan'

Utilisations : Traite la cécité nocturne.

Ingrédients : Utilisez un foie de porc mâle (coupé avec un couteau en bambou), 12 g de feng phan (coquille d'huître finement moulue, si non disponible, peut être remplacée par du sable brillant de nuit).

Préparation : Versez le sucre glace dans le foie de porc, ficellez-le et faites-le cuire dans l'eau de riz jusqu'à ce que les 7 portions soient cuites. Trempez le foie de porc dans le sucre glace, mâchez-le et buvez-le avec le bouillon.

L'herbe médicinale Da Minh Sa peut être combinée avec du foie de porc dans le médicament Tuoc Manh Tan.

4. Médicament contenant du foie de porc dans le Compendium de matière médicale

Utilisations : Traitement des œdèmes et des mictions douloureuses.

Ingrédients et instructions : Utilisez 3 morceaux de foie de porc pointu, 4 poignées de haricots verts, 1 tasse (environ 180 ml) de riz, faites cuire ensemble en bouillie à manger.

5. Le médicament « Tru can hoan »

Utilisations : Traite les selles molles, la nourriture et les médicaments sont tous évacués sans être absorbés.

Ingrédients : Utilisez 600 g de foie de porc (mijoté jusqu'à ce qu'il soit sec), 80 g de coptis chinensis, 80 g de clématite chinoise et 80 g d'asarum, et 7 pièces d'échecs en poudre de craie.

Préparation : Broyez les ingrédients ci-dessus, prenez le miel et formez des pilules aussi grosses que des grains de maïs. Prenez 20 pilules avec du vin, 3 fois par jour. Vous pouvez également les réduire en poudre et les consommer.

Bien que le foie de porc présente de nombreux avantages pour la santé, comme de nombreux autres aliments dérivés d'organes animaux, vous ne devez pas en manger trop ou trop souvent... Les personnes souffrant de maladies sous-jacentes telles que l'hypertension artérielle, la goutte, les troubles du métabolisme lipidique et les femmes enceintes ne doivent pas utiliser cet aliment.

Dr Nguyen Huy Hoang

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/5-bai-thuoc-quy-tu-gan-lon-172240411175309531.htm